Hjärtsjukdom är den främsta mördaren av amerikanska vuxna; Det tar livet för 610 000 personer varje år, vilket är mer än lungcancer, bröstcancer och hudcancer kombinerad. Även om hjärtsjukdomar och relaterade komplikationer kan vara genetiska, påverkas din hjärthälsa kraftigt av livsstilsfaktorer - speciellt av vad du äter.
De flesta människor antar att kosttillskottets kolesterol är den främsta hjärtattackanten - trots allt håller du ditt "dåliga" kolesterol (LDL) nere och ditt "bra" kolesterol (HDL) är viktigt för hjärtats hälsa - men ny forskning visar att det inte finns någon korrelation mellan att äta kolesterol och nivåerna av kolesterol i ditt blod. Istället finns det gott om andra livsmedel som kan ta en tung avgift på din hjärthälsa utan att du förstår. Här är några av de största brottslingarna, och se till att undvika dessa 20 sämsta vanor för hjärthälsa.
Tillagd socker
Shutterstock De söta sakerna som lurar i allt från godis till pasta sås till ketchup är en av de värsta förbrytarna för ditt hjärta. "Jag är på korståg mot socker", säger Adam Splaver, MD, klinisk kardiolog och medgrundare av Nano Health Associates. "Allt som har glukos, fruktos eller någon form av socker är dåligt för ditt hjärta, eftersom det ökar inflammation och inflammation begets hjärt-kärlsjukdomar."
FDA rekommenderar att människor inte konsumerar mer än 50 gram tillsatt socker om dagen, men American Heart Association rekommenderar inte mer än 36 gram tillsatt socker för män och 25 gram för kvinnor för optimal hjärthälsa. Om du försöker skydda ditt hjärta är det bäst att hålla det inom 25-36 grams intervall. Om du behöver hjälp med att klippa på de söta grejerna, hämta en kopia av Zero Sugar Diet, på vilken testpanelister förlorade upp till 16 pund om 14 dagar, eller utveckla en plan med din läkare.
Hög fruktos majssirap
Shutterstock Socker är i allmänhet dåligt för ditt hjärta, men majssirap med hög fruktos kan vara en av de värsta föregångarna. Dr. Splaver varnar för att fruktos kan överbelasta din lever och orsaka insulinresistens. Detta kan leda till metaboliska störningar som typ II-diabetes. Kontrollera dina etiketter och var noga med att undvika dessa 23 chockerande livsmedel med dold majs sirap.
Bakverk
Shutterstock "Bakade varor har en dubbel whammy av socker och dold mättat fett", säger Dr. Splaver. "De har i allmänhet inget näringsvärde och innehåller ofta dold mättat fett och hydrerad förkortning, vilket kan öka ditt dåliga kolesterolvärde (LDL)." Vissa hydrerade förkortningar innehåller transfetter som har visat sig höja kolesterolnivåerna.
Soda
Shutterstock Det är inte bara allt socker som gör soda ett problem, det är det faktum att det är flytande socker. "Drick soda har allvarliga konsekvenser", varnar Dr. Splaver. "Vanlig soda främjar en insulinspik, vilket leder till viktökning och kan orsaka en mängd metaboliska störningar. Utöver sockerarterna har soda fosforsyra som kan främja osteoporos och kan vara ett cancerframkallande medel. Och sockret kan leda till inflammation som orsakar hjärt-kärlsjukdomar. "
Light-läsk
Shutterstock Tänk diet soda är ett bättre alternativ till de vanliga sakerna? Tänk om. "Artificiella sötningsmedel kan leda till samma spik och risk för metabolisk sjukdom; en ny studie visade att överdriven dricks kan kontraintuitivt leda till viktökning, säger Dr. Splaver. "Förbrukande diet soda kommer att berätta för din pankreas att göra mer insulin, vilket kommer att öka din fettighet och risk för kardiovaskulär sjukdom." Byt din soda (eller diet soda) för mousserande vatten med en pressning av färsk frukt.
Fruktjuice
Shutterstock Visst, även den renaste färskpressad fruktjuice innehåller nödvändiga vitaminer och mineraler, det är också förpackat med hjärtförstörande socker - ett 8 ounce glas apelsinjuice har mer än 20 gram socker. "Fruktjuice är i princip socker och bör undvikas, säger Dr. Splaver.
"Tänk på hur mycket frukt du behöver för att få ett fullt glas juice", säger Suzanne Fisher, registrerad dietist, licensierad nutritionist och grundare av Fisher Nutrition Systems. "Genom att dricka din frukt och grönsaker förlorar du den väsentliga fibern som kan hjälpa till att normalisera förhöjda blodlipider - en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar. Var försiktig med delstorlek, de flesta flaskor verkar vara en servering, men troligen två, vilket fördubblar kalorierna och sockergrammen du kanske dricker i ett sittande. "
Råvaror med nedsatt fett och kalla nedskärningar
Shutterstock "Även de lägre fettversionerna av dessa härdade kött innehåller konserveringsmedel, natriumnitrat", förklarar Fisher. "Nitrater är kopplade till potentiell hjärt-sjukdomsrisk och är kända för att främja inflammation. Kronisk inflammation har en direkt koppling till utvecklingen av ateroskleros. "För ett bättre alternativ tycker vi om Applegate Natural Uncured Turkey Hot Dog som är tillverkad utan nitrater och nitrit och varje hund är bara 70 kalorier, 3, 5 gram fetthalt (0, 5 gram mättat fett ), 0 gram kolhydrater, 0 gram socker och 7 gram protein.
Fettfri förpackad mat
Shutterstock "Fettfria produkter var en gång prydnad som ett hälsosamt alternativ för individer som vill gå ner i vikt och upprätthålla en hälsosammare livsstil. När fett avlägsnas, tillsätts socker typiskt för att bibehålla smaken och konsistensen hos de förpackade varorna, förklarar Fisher. "En bra tumregel är att undvika att köpa någon produkt som normalt inte är fettfri. Läs matetiketter och ingredienslistor för att bestämma att många gram socker kan ha tillsatts som en fet ersättare. "
Vegetabiliskt matfett
Shutterstock Även om kosten kolesterol inte påverkar blodkolesterol, gör mättat fett. "Mättade fetter som vegetabilisk förkortning ökar inflammation och påverkar dina kolesterolparametrar negativt, vilket kan orsaka hjärt-kärlsjukdomar, säger Dr. Splaver. Vegetabilisk förkortning finns i massor av förpackad mat, inklusive omslag, tortillor och bakverk. Var noga med att läsa dina etiketter för detta farliga mättade fett.
Margarin
Shutterstock Längs linjerna av vegetabilisk olja är margarin ett annat vanligt mättat fett som kan öka inflammationen, varnar Splaver. Margarin- och smöralternativen tillverkades traditionellt med delvis hydrerade oljor, vilka är de vanligaste källorna till transfett och har kopplats till hjärtsjukdomar. FDA har dock ansett att transfläktar inte längre är allmänt erkända som säkra, och har beställt alla företag att avlägsna transfetter från deras mat sen 2018. Fortfarande görs margarine fortfarande mest av vegetabiliska oljor, vilket kan vara värre än socker.
Kaffe Creamer
Shutterstock Även om du försöker hålla dig borta från mejeriprodukter, är inte nondairy kaffe creamers inte vägen att gå. De är en vanlig källa till hydrogenerade oljor, även transfetter. Inte bara är transfetter inflammatoriska, men de har också kopplats till hjärtsjukdomar. Även om alla kaffebryggare tar bort sina transfetter år 2018, är de fortfarande fulla av kemikalier och ibland tillsatta sockerarter. Istället rekommenderar vi Coffee Mate's Natural Bliss creamers eller Nutpods mjölkfria creamers; de kommer i läckra smaker och inga skrämmande ingredienser.
Mjölk
Sergey Gavrik "Människor är de enda djuren som dricker mjölk i vuxenlivet", förklarar Dr. Splaver. "Laktos, sockret som naturligt finns i mjölk tolereras vanligtvis inte eftersom enzymet som behövs för att bryta ner det inte är korrekt gjord hos över 90% av den vuxna befolkningen." Mejeri kan också orsaka inflammatoriskt svar hos vissa människor. Försök minska ditt intag av mjölk, ost och andra mejeriprodukter och begränsa yoghurtförbrukningen till vanliga grekiska eller isländska yoghurt.
Fullfettost
Shutterstock Med mjölk från bordet, det betyder också att ost ska avnjutas med måtta, speciellt full fet ost. "Mejeriprodukter bör begränsas eftersom konsumtionen ökar inflammation", varnar Dr. Splaver. "Dessutom har många vuxna laktosintolerans eller känslighet som kan orsaka gastrointestinala problem." Fullständig cheddarost innehåller i genomsnitt cirka 113 kalorier och 9 gram fet (6 gram mättad) per ounce (cirka en skiva).
Glass
Shutterstock Glass är en dubbel-whammy för hjärtats hälsa med högt sockerinnehåll och det inflammatoriska mejeriet. Det är också högt i mättat fett, ett nej till ditt hjärta och kalorier, vilket kan bidra till viktökning och dålig hjärthälsa. Bara 1/2 kopp Haagen Dazs smör Pecan packar 300 kalorier, 22 gram fett (10 gram mättat fett), 20 gram kolhydrater och 17 gram socker. För ett hälsosammare alternativ, plocka upp en pint av Halo Top. Vaniljsmaken har bara 60 kalorier, 2 gram fett (1 gram mättad), 14 gram kolhydrater, 5 gram fiber, 4 gram socker och 6 gram protein per 1/2 kopp servering. Och som med någon efterrätt, är det bäst att njuta av med måtta.
soy
Shutterstock Från sojamjölk till tofu till sojaprotein är det ett köttfritt alternativ som bör undvikas för hjärthälsa. "Sojaprodukter är xenoöstrogener (artificiella östrogener) som kan öka risken för olika typer av cancer, perifer vaskulär sjukdom och hjärt-kärlsjukdomar, säger Dr. Splaver.
Vitt bröd
Shutterstock Även om bröd kan avnjutas i måttlighet, måste du vara försiktig med vitt bröd och andra raffinerade kolhydrater, säger Splaver. Raffinerade kolhydrater har avlägsnats av hela korn och fibrer under bearbetningen, så de är fulla av kolhydrater som kan spika blodsockret.
"Processen att raffinera en mat tar inte bara bort fibern, men tar också bort mycket av livsmedlets näringsvärde, inklusive B-komplexa vitaminer, friska oljor och fettlösliga vitaminer, säger Dr. Splaver. "Att äta raffinerade kolhydrater är kopplat till en drastiskt ökad risk för många sjukdomar, inklusive fetma, hjärtsjukdom och typ 2-diabetes."
Flingor
Shutterstock Spannmål är en av de livsmedel som har en hälsohalo; Folk tycker att det är friskt eftersom det är befästt med en massa vitaminer och mineraler. Men även "friska" spannmål är vanligtvis inte mer än ett ton raffinerade kolhydrater och tillsatta sockerarter, som vår lista över 20 sämsta "hälsosamma" spannmål. Till frukost i stället fokusera på protein, komplexa kolhydrater och hälsosamt fett. Prova att göra en omelett till frukost fylld med grönsaker; ägg brukade få en dålig rap på grund av deras kolesterolhalt (särskilt i äggulorna), men det har nästan ingen effekt på blodkolesterol. Njut av en handfull bär och en liten avokado, och du har en hälsosam och tillfredsställande frukost som inte kommer att spika och krascha ditt blodsocker som spannmål.
Smaksatt yoghurt
Shutterstock Det är sant att vanlig grekisk eller isländsk yoghurt är en av våra favoritmatar för viktminskning. Med ett lågt sockerantal och upp till 20 gram protein per portion kan grekisk och isländsk yoghurt vara en hälsosam del av din kost. Smaksatt yoghurt är å andra sidan en landmine av tillsatta sockerarter. Dannons blandade bärfrukt på botten Yoghurt har till exempel 21 gram socker - socker anges som andra ingrediens på behållaren! Plus, mejeriet kan vara inflammatoriskt för vissa människor. Om du måste fylla ett yoghurtbehov (och inte ha intolerans mot mejeri), nå Siggi's Plain 0% Skyr för 90 kalorier, 0 gram fett, 6 gram kolhydrater, 4 gram socker och 16 gram protein . Eller välj från någon av dessa 25 bästa yoghurt för viktminskning.
Salladsdressing
Sergey Gavrik "Salladsdressingar, såser och marinader är ofta dolda källor till socker och salt", säger Fisher. "En diet hög i socker kan främja ökat fettlagring vilket i sig är en hjärtsjukdomsrisk. En hög natriumdiet kan öka blodtrycket, vilket också har visat sig öka risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom. "För bättre alternativ, kolla in vår lista över Salad Dressings för viktminskning.
Smaksatta mjölkalternativ
Shutterstock Även om vanlig mjölk inte är ett bra alternativ för hjärthälsa, kan mjölkalternativ inte vara mycket bättre, särskilt de sötade versionerna. Almond, cashew och sojamjölk är alla laktosfria, men många tillverkare pumpar dessa mjölkalternativ fullt av socker för att göra dem mer välsmakande. "Inte alla mjölkalternativ skapas lika, " förklarar Fisher. "Smaksatta och sötade versioner släpvagnshyllor, vilket gör att du väljer det hälsosammaste alternativet som är mycket svårare. Läs matetiketter och ingredienslistor för att se till att ditt mjölkalternativ innehåller hjärtskyddande nötmjölk jämfört med bearbetat socker. "
