20 bästa och sämsta butiksköpta bröd för varje hälsoproblem



Vi kommer att släppa in dig på en diet hemliga få människor vet: Du behöver inte ge upp bröd för att förlora ditt magefett!

Även om det verkar som att när folk startar bröd från sitt skafferi ser de viktminskningsresultat. Men att välja rätt bröd som är sylt fylld med midjevadd fullkorn, fiber och protein kan faktiskt hjälpa dig att nå dina mål snabbare.

Du ser att bröd kan tillverkas med bara två ingredienser: vatten och mjöl. Butiksinkött bröd, å andra sidan, kan tillverkas från mer än tjugo . (Och det exkluderar påfyllningar som frön och spannmål.) Bland dessa tjugo olika ingredienser? Tillsatser som kalciumpropionat, monoglycerider, DATEM, natriumstearoyllactylat och majssirap med hög fruktos. Det är inte bara du-de låter inte alltför aptitretande för oss heller.

Så hur hittar bröd en roll i en hälsosam trim-down plan? Stick med våra näringsrika, fullkornsfyllda, fiberrika och energihöjande val, och du kommer att nå dina hälsomål på nolltid. Och om du vill ha hälsosamma recept, snabbköpshandböcker och viktiga näringslips inom fingertoppen, prenumerera på det nya Eat This, Not That! tidningen nu! I en begränsad tid kan du spara 50 procent av omslaget pris-klicka här!

Bäst för helkorn

Ät det här

Esekiel 4: 9 Sprouted Whole Grain Bread

1 skiva (34 g): 80 kalorier, 0, 5 g fett (0 g mättat fett), 75 mg natrium, 15 g kolhydrater (3 g fiber, 0 g socker), 4 g protein

Inte det!

Naturens eget honungsvetebröd

1 skiva (26 g): 70 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 125 mg natrium, 13 g kolhydrater (<1 g fiber, 2 g socker), 3 g protein

"Först och främst, när du läser ingredienslistan bör du leta efter orden" helkorn ", vilket innebär att spannmålet fortfarande är intakt och inte har bearbetats och väsentligen förstärkts, säger Jessica Crandall, en Denver-baserad RD, Certified Diabetes Educator, och nationell talesman för Academy of Nutrition and Dietetics. Den allra första ingrediensen på denna Ezekiellök kontrollerar den rutan, vilket också innebär att den innehåller mer fiber och erbjuder mer hälsofördelar än bröd som är framställt med bearbetat "vetemjöl". Vilka fördelar talar vi här? Hela korn har visat sig minska din risk för hjärtsjukdomar och diabetes och hjälper även till vikthantering och viktminskning. En extra fördel av Ezekiel är speciellt att kornen sprutas. Denna metod ökar nivåerna av mikronäringsämnen och ökar biotillgängligheten för dessa näringsämnen (vilket betyder att du får fler av dem!). Läs mer om det i vår rapport, varför Sprouted Foods förtjänar en plats i din kost.

Å andra sidan är Nature's Own endast delvis gjord med helmjöl, vilket betyder att det kan likna ett mycket bearbetat vitt bröd. Dessutom utvidgar Nature's Own, liksom många brödmärken, sitt bröds hållbarhet genom att fylla det med konserveringsmedel och gör det smidigare med mono- och diglycerider. Dessa konstgjorda tillsatsmedel innehåller förmodligen samma trombocytfettar som FDA förbjöd från vår mat i 2015.

Bäst för Protein

Ät det här

Eureka! Organisk Grainiac

1 skiva (48 g): 130 kalorier, 2, 5 fett (0 g mättat fett), 190 mg natrium, 21 g kolhydrater (5 g fiber, 5 g socker), 7 g protein

Inte det!

Naturens eget liv: Vete + Protein

1 skiva (43 g): 90 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 150 mg natrium, 9 g kolhydrater (2 g fiber, N / A g socker), 9 g protein

Du behöver inte lägga till isolerat sojaprotein, vassle och "proteinkoncentrat" ​​för att upp ditt bröds proteinantal som Nature's Own gör. Faktum är att allt du behöver göra är att lägga till hälsosamma ingredienser som linfrö, solrosfrön, pumpafrön och sesamfrön. Genom att göra detta, Eureka! skapar en högfiber, högproteinskiva som kommer att göra underverk för din mage. Inte bara är dessa frön höga i muskelbyggande, kalori-sprängande protein, men de är också rika på friska omega-3-fettsyror som avvärjer inflammation och skyddar ditt hjärta. "Du behöver Omega-3s för att förbättra hjärnans och minnesfunktionen och minska risken för hjärtsjukdomar", säger Kristin Kirkpatrick, MS, RDN. "Fångsten är att din kropp inte gör dessa fettsyror på egen hand så att du måste få dem från din kost."

Bäst för vitt bröd

Ät det här

Dave's Killer Bread, Organic White Bread Done Right

1 ggr (40 g): 110 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 190 mg natrium, 21 g kolhydrater (2 g fiber, 2 g socker), 3 g protein

Inte det!

Pepperidge Farm Farm Hearty White

Per 1 skiva (43 g): 130 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 240 mg natrium, 27 g kolhydrater (1 g fiber, 3 g socker), 4 g protein

Du har kanske vuxit upp att äta vitt bröd, men det är dags att gå vidare från dina Wonder Bread-dagar. Orsaken: Wonder Bread och Pepperidge Farms Farmhouse White är gjorda av enkel-socker-tung mjöl som saknar alla fördelar med helvete: fiber, mikronäringsämnen och energi B-vitaminer. Inte bara saknar du viktiga metabolismreglerande näringsämnen, men du översvämmer också din kropp med enkla sockerarter som bara ger en kort spurt av energi istället för att hålla dig mättad i timmar. Tack och lov, Daves Killer Bread White Bread Done Right har löst det här problemet. Genom att använda en blandning av både vetemjöl och helmjölsmjöl, verkar brödet lättare, men lyckas hålla sockerhalten låg och fiberhalten hög.

Bäst för Glutenfri

Ät det här

Rudi's glutenfria multigrainbröd

Per 1 skiva (37 g): 110 kalorier, 4 g fett (0 g mättat fett), 180 mg natrium, 19 g kolhydrater (4 g fiber, 3 g socker), <1 g protein

Inte det!

Glutino Glutenfritt Multigrainbröd

Per 1 skiva (29 g): 80 kalorier, 3, 5 g fett (0 g mättat fett), 170 mg natrium, 13 g kolhydrater (<1 g fiber, 1 g socker), <1 g protein

Om du inte har en glutenintolerans eller känslighet, är du bättre med det fiberfria, närings-täta fullkornsbrödet. Med det sagt, om du vill gå glutenfri, håll dig fast med Rudi över Glutino. Rudi s är lägre i kalorier, natrium, kolhydrater och socker medan det är högre där det är viktigt: fiber.

Bäst för smörgåsar

Ät det här

Ezekiel Whole Grain Pocket Bread

Per 1 fackbröd (47 g): 100 kalorier, 0, 5 g fett (0 g mättat fett), 150 mg natrium, 21 g kolhydrater (4 g fiber, 1 g socker), 7 g protein

Inte det!

Pepperidge Farm Deli Flats, Mjukt 100% Helt Vete

1 ggr (43 g): 100 kalorier, 1, 5 g fett (0 g mättat fett), 170 mg natrium, 19 g kolhydrater (5 g fiber, 3 g socker), 6 g protein

Vi älskar att dessa smörgåsar är små och perfekt portioned för en viktminskningsstyrd smörgås, men håll koll på ingredienser. Vi dockade Pepperidge Farms erbjudande för att innehålla den artificiella sötningsmedlet sukralos. Den ingrediensen är känd för att hindra din tarm förmåga att avvärja inflammation med viktökning. Ezekiels pitfickor skryter en hel del sju gram protein, 100 procent helmjöl och lyckas till och med smyga i morötter!

Bäst för Kanel Raisin

Ät det här

Ezekial 4: 9 Cinnamon Raisin Sprouted Whole Grain Bread

Per 1 skiva (28 g): 80 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 65 mg natrium, 18 g kolhydrater (2 g fiber, 5 g socker), 3 g protein

Inte det!

Thomas Kanel Raisin Swirl Bröd

Per 1 skiva (28 g): 80 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 120 mg natrium, 16 g kolhydrater (1 g fiber, 6 g socker), 2 g protein

Vi vet inte om dig, men vi tycker att det finns något extra speciellt om en skiva nyskötad kanelroisinbröd. Med hälften av natrium och mer fiber och protein är det ett uppenbart val att välja Ezekiel Sprouted Whole Grain. Hur som helst, om du vill behålla detta brödmärke i din viktminskningspåse, var noga med att hålla den till en en gång i taget och koppla den med lite naturligt jordnötssmör för vissa tillsatta hälsosamma fetter och protein för att motverka dess höga sockerhalt.

Bäst för Havregryn

Ät det här

Pepperidge Farm Whole Grain Oatmeal

Per 1 skiva: 130 kalorier, 1, 5 g fett (0, 5 g mättat fett), 135 mg natrium, 23 g kolhydrater (3 g fiber, 4 g socker), 6 g protein

Inte det!

Pepperidge Farm Farmhouse Havregryn

Per 1 skiva: 130 kalorier, 2 g fett (0, 5 g mättat fett), 210 mg natrium, 25 g kolhydrater (1 g fiber, 4 g socker), 4 g protein

Först och främst, låt dig inte luras på att detta bröd är det bästa alternativet bara för att det påminner dig om fiberrika havre. Ännu värre är att du inte bör anta att alla havremelbröd är lika. Även inom märken kan näringen skilja sig. När det gäller Pepperidge Farm rekommenderar vi att du går med "Whole Grain" -stilen över "bondgården". Det beror på att bondgårdsstilen inte bara är förpackad med socker, hög fruktsirapsirap och konserveringsmedel men det är också lägre i protein och högre i kalorier och fett än helkornsversionen.

Bästa "lätta" bröd

Ät det här

Dave's Killer Bread Thin-Skivad Organisk 21 Hela Korn och Fröer

Per 2 skivor (56 g): 120 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 200 mg natrium, 24 g kolhydrater (6 g fiber, 6 g socker), 6 g protein

Inte det!

Sara Lee Delightful 100% Whole Wheat Bread Made With Honey

Per 2 skivor (45 g): 90 kalorier, 1 fett (0 g mättat fett), 190 mg natrium, 18 g kolhydrater (5 g fiber, 2 g socker), 6 g protein

Du behöver inte ta tag i ett "lätt" markerat bröd för ett ljust alternativ. Leta efter ord som "tunt skivat" och kolla upp serveringsstorleken på skivan. Vissa bröd kommer i mindre bröd, där två skivor är lika med 56 gram, medan en enda skiva i en annan bröd är samma vikt. Och lita inte på "ljus" för att styra dig (ursäkta oss) till ljuset. Undersök ingredienslistor och håll höga krav. Sara Lee kan vara lägre i socker och kalorier än Dave s, men det innehåller nollkalori sötningsmedel som skulle kunna kasta bort hjärnans sockerkalibrering, falska fibrer (som cellulosafibrer), konserveringsmedel och transfettderivat. Dave är högre i socker, men det är helt balanserat av en motsvarande mängd fibrer (vilket saktar din kropps matsmältning av sockret) och innehåller 21 olika korn och frön fulla av att aktivera B-vitaminer som kommer att öka din viktminskning framsteg.

Bäst för Fiber

Ät det här

Naturens egna dubbelfiberhveat

1 skiva (28 g): 50 kalorier, 0, 5 fett (0 g mättat fett), 120 mg natrium, 11 g kolhydrater (4 g fiber, <1 g socker), 3 g protein

Inte det!

Arnold Hela Korn: Dubbelfiber

1 skiva (43 g): 80 kalorier, 1, 5 g fett (0 g mättat fett), 130 mg natrium, 17 g kolhydrater (5 g fiber, 2 g socker), 4 g protein

Om du letar efter extra fiber är din bästa satsning att gå med ett fröet bröd. Det sägs att det finns ett par alternativ där ute som pumpar upp fibern utan att du känner att du äter fågelmat. I så fall rekommenderar vi Nature's Own över Arnold. Nature's Own är gjord med en prebiotisk fiber som kallas inulin, vilket kan öka darmhälsan, medan Arnolds fiber är cellulosa: en fiberbaserad fiber som bara är till nytta är att bulka upp pallarna.

Bäst för Deli Meat Sandwiches

Ät det här

Ezekiel 4: 9 Lågt natriumspirat hela kornbröd

Per 1 skiva (34 g): 80 kalorier, 0, 5 g fett (0 g mättat fett), 0 mg natrium, 15 g kolhydrater (3 g fiber, 0 g socker), 4 g protein

Inte det!

Sara Lee italienska bröd

Per 1 skiva (32 g): 80 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 240 mg natrium, 16 g kolhydrater (<1 g fiber, <1 g socker), 2 g protein

"Vad är kopplingen till delikött?" Du kanske frågar. Det är så att delikötkött är notoriskt höga i natrium (eftersom det är salt som botar och bevarar köttet), så om du vill undvika en uppblåst mage, vill du äta den skinksammen på lite natriumbröd. Vi gillar Ezekils alternativ snarare än Sara Lee's-som är faktiskt en av de högsta natriumskivorna på marknaden.

Rekommenderas