Vi kommer att släppa in dig på en diet hemliga få människor vet: Du behöver inte ge upp bröd för att förlora ditt magefett!
Även om det verkar som att när folk startar bröd från sitt skafferi ser de viktminskningsresultat. Men att välja rätt bröd som är sylt fylld med midjevadd fullkorn, fiber och protein kan faktiskt hjälpa dig att nå dina mål snabbare.
Du ser att bröd kan tillverkas med bara två ingredienser: vatten och mjöl. Butiksinkött bröd, å andra sidan, kan tillverkas från mer än tjugo . (Och det exkluderar påfyllningar som frön och spannmål.) Bland dessa tjugo olika ingredienser? Tillsatser som kalciumpropionat, monoglycerider, DATEM, natriumstearoyllactylat och majssirap med hög fruktos. Det är inte bara du-de låter inte alltför aptitretande för oss heller.
Så hur hittar bröd en roll i en hälsosam trim-down plan? Stick med våra näringsrika, fullkornsfyllda, fiberrika och energihöjande val, och du kommer att nå dina hälsomål på nolltid. Och om du vill ha hälsosamma recept, snabbköpshandböcker och viktiga näringslips inom fingertoppen, prenumerera på det nya Eat This, Not That! tidningen nu! I en begränsad tid kan du spara 50 procent av omslaget pris-klicka här!
Bäst för helkorn
Ät det här
Esekiel 4: 9 Sprouted Whole Grain Bread
1 skiva (34 g): 80 kalorier, 0, 5 g fett (0 g mättat fett), 75 mg natrium, 15 g kolhydrater (3 g fiber, 0 g socker), 4 g proteinInte det!
Naturens eget honungsvetebröd
1 skiva (26 g): 70 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 125 mg natrium, 13 g kolhydrater (<1 g fiber, 2 g socker), 3 g protein"Först och främst, när du läser ingredienslistan bör du leta efter orden" helkorn ", vilket innebär att spannmålet fortfarande är intakt och inte har bearbetats och väsentligen förstärkts, säger Jessica Crandall, en Denver-baserad RD, Certified Diabetes Educator, och nationell talesman för Academy of Nutrition and Dietetics. Den allra första ingrediensen på denna Ezekiellök kontrollerar den rutan, vilket också innebär att den innehåller mer fiber och erbjuder mer hälsofördelar än bröd som är framställt med bearbetat "vetemjöl". Vilka fördelar talar vi här? Hela korn har visat sig minska din risk för hjärtsjukdomar och diabetes och hjälper även till vikthantering och viktminskning. En extra fördel av Ezekiel är speciellt att kornen sprutas. Denna metod ökar nivåerna av mikronäringsämnen och ökar biotillgängligheten för dessa näringsämnen (vilket betyder att du får fler av dem!). Läs mer om det i vår rapport, varför Sprouted Foods förtjänar en plats i din kost.
Å andra sidan är Nature's Own endast delvis gjord med helmjöl, vilket betyder att det kan likna ett mycket bearbetat vitt bröd. Dessutom utvidgar Nature's Own, liksom många brödmärken, sitt bröds hållbarhet genom att fylla det med konserveringsmedel och gör det smidigare med mono- och diglycerider. Dessa konstgjorda tillsatsmedel innehåller förmodligen samma trombocytfettar som FDA förbjöd från vår mat i 2015.
Bäst för Protein
Ät det här
Eureka! Organisk Grainiac
1 skiva (48 g): 130 kalorier, 2, 5 fett (0 g mättat fett), 190 mg natrium, 21 g kolhydrater (5 g fiber, 5 g socker), 7 g proteinInte det!
Naturens eget liv: Vete + Protein
1 skiva (43 g): 90 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 150 mg natrium, 9 g kolhydrater (2 g fiber, N / A g socker), 9 g proteinDu behöver inte lägga till isolerat sojaprotein, vassle och "proteinkoncentrat" för att upp ditt bröds proteinantal som Nature's Own gör. Faktum är att allt du behöver göra är att lägga till hälsosamma ingredienser som linfrö, solrosfrön, pumpafrön och sesamfrön. Genom att göra detta, Eureka! skapar en högfiber, högproteinskiva som kommer att göra underverk för din mage. Inte bara är dessa frön höga i muskelbyggande, kalori-sprängande protein, men de är också rika på friska omega-3-fettsyror som avvärjer inflammation och skyddar ditt hjärta. "Du behöver Omega-3s för att förbättra hjärnans och minnesfunktionen och minska risken för hjärtsjukdomar", säger Kristin Kirkpatrick, MS, RDN. "Fångsten är att din kropp inte gör dessa fettsyror på egen hand så att du måste få dem från din kost."
Bäst för vitt bröd
Ät det här
Dave's Killer Bread, Organic White Bread Done Right
1 ggr (40 g): 110 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 190 mg natrium, 21 g kolhydrater (2 g fiber, 2 g socker), 3 g proteinInte det!
Pepperidge Farm Farm Hearty White
Per 1 skiva (43 g): 130 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 240 mg natrium, 27 g kolhydrater (1 g fiber, 3 g socker), 4 g proteinDu har kanske vuxit upp att äta vitt bröd, men det är dags att gå vidare från dina Wonder Bread-dagar. Orsaken: Wonder Bread och Pepperidge Farms Farmhouse White är gjorda av enkel-socker-tung mjöl som saknar alla fördelar med helvete: fiber, mikronäringsämnen och energi B-vitaminer. Inte bara saknar du viktiga metabolismreglerande näringsämnen, men du översvämmer också din kropp med enkla sockerarter som bara ger en kort spurt av energi istället för att hålla dig mättad i timmar. Tack och lov, Daves Killer Bread White Bread Done Right har löst det här problemet. Genom att använda en blandning av både vetemjöl och helmjölsmjöl, verkar brödet lättare, men lyckas hålla sockerhalten låg och fiberhalten hög.
Bäst för Glutenfri
Ät det här
Rudi's glutenfria multigrainbröd
Per 1 skiva (37 g): 110 kalorier, 4 g fett (0 g mättat fett), 180 mg natrium, 19 g kolhydrater (4 g fiber, 3 g socker), <1 g proteinInte det!
Glutino Glutenfritt Multigrainbröd
Per 1 skiva (29 g): 80 kalorier, 3, 5 g fett (0 g mättat fett), 170 mg natrium, 13 g kolhydrater (<1 g fiber, 1 g socker), <1 g proteinOm du inte har en glutenintolerans eller känslighet, är du bättre med det fiberfria, närings-täta fullkornsbrödet. Med det sagt, om du vill gå glutenfri, håll dig fast med Rudi över Glutino. Rudi s är lägre i kalorier, natrium, kolhydrater och socker medan det är högre där det är viktigt: fiber.
Bäst för smörgåsar
Ät det här
Ezekiel Whole Grain Pocket Bread
Per 1 fackbröd (47 g): 100 kalorier, 0, 5 g fett (0 g mättat fett), 150 mg natrium, 21 g kolhydrater (4 g fiber, 1 g socker), 7 g proteinInte det!
Pepperidge Farm Deli Flats, Mjukt 100% Helt Vete
1 ggr (43 g): 100 kalorier, 1, 5 g fett (0 g mättat fett), 170 mg natrium, 19 g kolhydrater (5 g fiber, 3 g socker), 6 g proteinVi älskar att dessa smörgåsar är små och perfekt portioned för en viktminskningsstyrd smörgås, men håll koll på ingredienser. Vi dockade Pepperidge Farms erbjudande för att innehålla den artificiella sötningsmedlet sukralos. Den ingrediensen är känd för att hindra din tarm förmåga att avvärja inflammation med viktökning. Ezekiels pitfickor skryter en hel del sju gram protein, 100 procent helmjöl och lyckas till och med smyga i morötter!
Bäst för Kanel Raisin
Ät det här
Ezekial 4: 9 Cinnamon Raisin Sprouted Whole Grain Bread
Inte det!
Thomas Kanel Raisin Swirl Bröd
Per 1 skiva (28 g): 80 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 120 mg natrium, 16 g kolhydrater (1 g fiber, 6 g socker), 2 g proteinVi vet inte om dig, men vi tycker att det finns något extra speciellt om en skiva nyskötad kanelroisinbröd. Med hälften av natrium och mer fiber och protein är det ett uppenbart val att välja Ezekiel Sprouted Whole Grain. Hur som helst, om du vill behålla detta brödmärke i din viktminskningspåse, var noga med att hålla den till en en gång i taget och koppla den med lite naturligt jordnötssmör för vissa tillsatta hälsosamma fetter och protein för att motverka dess höga sockerhalt.
Bäst för Havregryn
Ät det här
Pepperidge Farm Whole Grain Oatmeal
Per 1 skiva: 130 kalorier, 1, 5 g fett (0, 5 g mättat fett), 135 mg natrium, 23 g kolhydrater (3 g fiber, 4 g socker), 6 g proteinInte det!
Pepperidge Farm Farmhouse Havregryn
Per 1 skiva: 130 kalorier, 2 g fett (0, 5 g mättat fett), 210 mg natrium, 25 g kolhydrater (1 g fiber, 4 g socker), 4 g proteinFörst och främst, låt dig inte luras på att detta bröd är det bästa alternativet bara för att det påminner dig om fiberrika havre. Ännu värre är att du inte bör anta att alla havremelbröd är lika. Även inom märken kan näringen skilja sig. När det gäller Pepperidge Farm rekommenderar vi att du går med "Whole Grain" -stilen över "bondgården". Det beror på att bondgårdsstilen inte bara är förpackad med socker, hög fruktsirapsirap och konserveringsmedel men det är också lägre i protein och högre i kalorier och fett än helkornsversionen.
Bästa "lätta" bröd
Ät det här
Dave's Killer Bread Thin-Skivad Organisk 21 Hela Korn och Fröer
Per 2 skivor (56 g): 120 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 200 mg natrium, 24 g kolhydrater (6 g fiber, 6 g socker), 6 g proteinInte det!
Sara Lee Delightful 100% Whole Wheat Bread Made With Honey
Per 2 skivor (45 g): 90 kalorier, 1 fett (0 g mättat fett), 190 mg natrium, 18 g kolhydrater (5 g fiber, 2 g socker), 6 g proteinDu behöver inte ta tag i ett "lätt" markerat bröd för ett ljust alternativ. Leta efter ord som "tunt skivat" och kolla upp serveringsstorleken på skivan. Vissa bröd kommer i mindre bröd, där två skivor är lika med 56 gram, medan en enda skiva i en annan bröd är samma vikt. Och lita inte på "ljus" för att styra dig (ursäkta oss) till ljuset. Undersök ingredienslistor och håll höga krav. Sara Lee kan vara lägre i socker och kalorier än Dave s, men det innehåller nollkalori sötningsmedel som skulle kunna kasta bort hjärnans sockerkalibrering, falska fibrer (som cellulosafibrer), konserveringsmedel och transfettderivat. Dave är högre i socker, men det är helt balanserat av en motsvarande mängd fibrer (vilket saktar din kropps matsmältning av sockret) och innehåller 21 olika korn och frön fulla av att aktivera B-vitaminer som kommer att öka din viktminskning framsteg.
Bäst för Fiber
Ät det här
Naturens egna dubbelfiberhveat
1 skiva (28 g): 50 kalorier, 0, 5 fett (0 g mättat fett), 120 mg natrium, 11 g kolhydrater (4 g fiber, <1 g socker), 3 g proteinInte det!
Arnold Hela Korn: Dubbelfiber
1 skiva (43 g): 80 kalorier, 1, 5 g fett (0 g mättat fett), 130 mg natrium, 17 g kolhydrater (5 g fiber, 2 g socker), 4 g proteinOm du letar efter extra fiber är din bästa satsning att gå med ett fröet bröd. Det sägs att det finns ett par alternativ där ute som pumpar upp fibern utan att du känner att du äter fågelmat. I så fall rekommenderar vi Nature's Own över Arnold. Nature's Own är gjord med en prebiotisk fiber som kallas inulin, vilket kan öka darmhälsan, medan Arnolds fiber är cellulosa: en fiberbaserad fiber som bara är till nytta är att bulka upp pallarna.
Bäst för Deli Meat Sandwiches
Ät det här
Ezekiel 4: 9 Lågt natriumspirat hela kornbröd
Per 1 skiva (34 g): 80 kalorier, 0, 5 g fett (0 g mättat fett), 0 mg natrium, 15 g kolhydrater (3 g fiber, 0 g socker), 4 g proteinInte det!
Sara Lee italienska bröd
Per 1 skiva (32 g): 80 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 240 mg natrium, 16 g kolhydrater (<1 g fiber, <1 g socker), 2 g protein"Vad är kopplingen till delikött?" Du kanske frågar. Det är så att delikötkött är notoriskt höga i natrium (eftersom det är salt som botar och bevarar köttet), så om du vill undvika en uppblåst mage, vill du äta den skinksammen på lite natriumbröd. Vi gillar Ezekils alternativ snarare än Sara Lee's-som är faktiskt en av de högsta natriumskivorna på marknaden.