De 20 bästa någonsin recepten för Zero Belly

recept

I en studie i tidskriften Public Health Nutrition tog personer som åt på en restaurang på en viss dag in ytterligare 200 kalorier mer än de som förberedde alla sina egna måltider. Även om du bara äter en måltid per dag från en restaurang, är det tillräckligt att lägga till 21 pounds kroppsvikt varje år. Att laga mat hemma regelbundet är så bra för dig att det hjälper dig att äta mindre även på nätter när du går ut på en restaurang, förmodligen för att du blir van att servera dig rena storlekar i storlek, i stället för hjärnböjande monster -sized förrätter de flesta restauranger maträtt ut.

Dessa läckra recept - var och en av dem glutenfri, laktosfri och fylld med fantastisk smak - kombinerar magisk matlagning hemma med metabolismens turboladdning av 9 sinnessjuka superfoods, med tillstånd av den mest sålda Zero Belly Cookbook-beställningen nu och få din i tid till jul. Och för att spränga ännu mer magefett, missa inte denna väsentliga lista med 50 sätt att förlora 10 pounds-fast!

FRUKOST

SPINACH och ONION STRATA

Serverar: 4
Näring: 249 kalorier / 11 g fett / 24 g carb / 2 g fiber / 13 g protein

Vad du behöver

½ msk extra jungfruolja
1 stor vitlök, grovhackad
2 koppar färsk spenat, packad
4 skivor glutenfritt bröd, skär i ½ tums kuber
3 hela ägg
6 äggvitorer
1¼ kopp osötad mandelmjölk
1 msk sofrito
1 tsk salt
½ tsk fräsch svartpeppar

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Värm en stor sautépanna över medelvärme. Tillsätt olivolja och hackad lök och koka tills löken blir lite genomskinliga och mjuka. Tillsätt spenat och laga tills det är klart. Överför de kokta grönsakerna till en kolv för att ta bort eventuellt överskott
fukt. Lägg åt sidan för att kyla helt.

Steg 2

Placera det kubade brödet i botten av en stor pajskål och topp med spenat- och lökblandningen.

Steg 3

I en stor skål, piska ihop ägg, äggvita, mandelmjölk, sofrito, salt och malt svartpeppar. Häll över brödet och spenatblandningen, täcka med plastfolie och placera disken i kylskåpet över natten, eller minst fyra timmar.

Steg 4

Förvärm ugnen till 350 ° F.

Steg 5

Ta bort plastfolien från stratan och koka upptäckt i 45 minuter eller tills äggen är helt kokta.

Steg 6

Låt vila i 5 minuter före skivning. Servera varma.

APPLE PIE MUFFINS

Serverar: 12

Näring: 133 kalorier / 7 g fett / 14 g carb / 4 g fiber / 5 g protein

Vad du behöver

1½ koppar glutenfri allroundmjöl
2 msk vegetarisk vaniljproteinpulver
¼ kopp rullad havre
¼ tsk bakpulver
1 tsk mark kanel
½ tsk jordnötsfär
2 hela ägg
¼ kopp osötad äppelmos
¼ kopp lönnsirap
¼ kopp osötad mandelmjölk
3 msk olivolja
½ tsk vanilj extrakt
1 rött äpple, revet (hud på)
¼ kopp rå valnötter, rostade i en torr panna över medium värme tills doftande (ca 2 minuter) och grovhackad

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 ° F.

Steg 2

I en stor skål, kombinera glutenfritt mjöl, proteinpulver, rullad havre, bakpulver, kanel och muskotnöt.

Steg 3

I en annan skål whisk tillsammans ägg, äppelmos, lönnsirap, mandelmjölk, olivolja, vanilj och riven äpple.

Steg 4

Kombinera de våta och torra ingredienserna i en skål, och blanda tills de bara kombineras. Vik i de hackade valnötterna.

Steg 5

Spraya en muffintenn med olivoljespray. Häll smeten i den förberedda
muffinspanna. Tryck på pannan på disken några gånger för att ta bort eventuella luftbubblor. Baka tills en träplocka satt i mitten av en av muffinsna kommer ut ren, 15-20 minuter.

Steg 6

Låt svalna på en trådställ i 15 minuter. Kör en kniv runt muffinsna för att lossa dem och lossna. Serveras varmt eller vid rumstemperatur.

MEXICAN OMELET MED FERSK SALSA

Serverar: 4

Nutrition: 197 kalorier / 8 g fett / 21 g carb / 7 g fiber / 11 g protein

Vad du behöver

1 kopp konserverad pinto bönor, dränerad och sköljd
Juice av en halv kalk
3 hela ägg
5 äggvitorer
½ kopp ZBD salsa
¼ kopp ZBD guacamole

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Pulsa pinto bönor och limejuice i en matprocessor tills den har konsistensen av refiterad bönor.

Steg 2

Coat en liten nonstick pan med olivolja spray och värme över medium värme.

Steg 3

Vispa ihop ägg och äggvita.

Steg 4

Tillsätt en fjärdedel av äggblandningen till pannan. Använd en spatel för att röra, dra ihop det kokta ägget till mitten av pannan för att låta det råa ägget glida under.

Steg 5

När ägget har allt men satt, sked en fjärdedel av pinto bönblandningen ner i mitten av omeletten. Använd spateln att vikla över en tredjedel av ägget för att täcka blandningen, varpå försiktigt glida omelet på en platta med hjälp av spateln för att vända den över i sista sekunden för att bilda en helt rullade omelett.

Steg 6

Topp med 2 matskedar salsa och 1 matsked guacamole.

Steg 7

Upprepa tre gånger med resterande ingredienser. Servera omedelbart.

Kolla in dessa 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!

PEACH COBBLER Havremjöl

Serverar: 1

Näring: 233 kalorier / 7 g fett / 33 g carb / 5 g fiber / 7 g protein

Vad du behöver

½ kopp osötad mandelmjölk
½ kopp vatten
½ kopp rullad havre
¼ tsk kanel
½ kopp persikor, hackad (färsk eller fryst och upptinad)
1 msk raw flaked mandel

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Ta med mandelmjölk och vatten till koka. Rör i havre och koka tills det är mjukt, ca 3 minuter.

Steg 2

Strax före havre är kokta, ta av värmen och rör om kanel, följt av hackade persikor. Topp med fläckade mandlar.

LUNCH

CURRIED CHICKEN SALAD LETTUCE WRAPS

Serverar: 4

Näring: 251 kalorier / 13 g fett / 8 g karb / 3 g fib / 24 g protein

Vad du behöver

½ rotisserie kyckling
¼ kopp ZBD mayo eller storebought
1 msk citronsaft
2 tsk karrypulver
3 msk grovhackad mynta
3 msk ungefär koriander
¼ kopp röda druvor, halverade
2 msk slivered mandel, rostat i en torr pan tills doftande (ca 2 min)
⅓ kopp grovhackad rödlök
3 selleri stjälkar, skivad tunn till halv månar
1 huvud Bibb salladblad

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Ta bort huden från rotisserie kyckling. Välj kött, både vitt och mörkt, från slaktkroppen och strimlet. Boka ½ köttet för en framtida måltid.

Steg 2

Blanda ZBD mayo, citronsaft, currypulver, mint och koriander i en stor skål. Vik i strimlad kyckling, druvor, rostade mandlar, röda lökar och selleri.

Steg 3

Dela sallad i fyra portioner och servera med salladsblad "wraps".

SVENSKA MUFFIN PIZZAS

Serverar: 4

Nutrition: 309 kalorier / 10 g fett / 29 g carb / g fiber / 35 g protein

Vad du behöver

2 glutenfria engelska muffins, rostade hela och skivad i hälften
½ kopp ZBD Marinara
1 tsk torkad oregano
12 Turkiet Köttbullar grovhackade
1 liten gullök, tunt skivad
8 oz vit knapp svamp, tunt skivad
¼ kopp basilika, grovhackad
2 koppar packade blandade gröna
1 msk ZBD Vinaigrette

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 grader F.

Steg 2

Sked 2 matskedar ZBD Marinara ovanpå varje rostat engelsk muffinshalva för fyra individuella pizzor. Dela metaballarna bland de fyra pizzorna, tillsammans med skivad lök och svamp. Strö med oregano.

Steg 3

Baka i ugn i 5 till 10 minuter. Garnera med basilika.

Steg 4

Kasta blandade grönsaker och ZBD Vinaigrette i en stor skål.

Steg 5

Dela blandade gröna bland fyra tallrikar och servera med en pizza.

SHRIMP och SNOW PEA SALAD

Serverar: 4
Näring: 248 kalorier / 5 g fett / 18 g karb / 2 g fiber / 25 g protein

Vad du behöver

3/4 lb snö ärter
1 pb Poached Räka
5 rädisor, tunt skivad
¼ stor rödlök, tunt skivad
1 stor röd paprika, tunnskivad
2 msk grovhackad mynta
2 msk grovhackad koriander
3 msk asiatisk sallad

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

För att blanchera snö ärter, ta med en medium kruka med vatten till koka. Fyll en stor skål med is och kallt vatten. Placera de trimmade bönorna i kokande vatten i cirka 30 sekunder eller tills det är ömt. Använd en stor slits sked för att överföra snö ärter direkt i isvattnet för kallt helt. När du är snäll, ta snö ärterna ur vattnet och placera på en pappershandduk för att torka.

Steg 2

Kombinera blancherade snö ärtor och alla övriga ingredienser i en stor skål. Blanda väl och dela mellan fyra plattor.

Lätt kyckling och ris soppa

Serverar: 4

Nutrition: 225 kalorier / 10 g fett / 18 g karb / 3 g fiber / 15 g protein

Vad du behöver

1/2 rotisserie kyckling
1 msk extra jungfruolja
1/2 kopp finhackad lök
1/2 kopp fint tärad selleri
1/2 kopp finhackad morot
2 koppar låg natrium kycklingbuljong
3 koppar låg natrium vegetabilisk buljong
1 tsk kosher salt
1/4 kopp hackad färsk örter (ditt val)
1 kopp kokt brunt ris

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Ta bort huden från rotisserie kyckling. Välj kött, både vitt och mörkt, från slaktkroppen och strimlet. Boka 1/2 Köttet för en framtida måltid.

Steg 2

Värm olivolja över en medium värme i en 4-kvarts sås potten. Tillsätt lök, selleri och morot och koka tills det är mjukt, ca 5 minuter.

Steg 3

Tillsätt kycklingbuljongen, grönsaksbuljongen och saltet i grytan och koka den. Vrid ner värmen och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Steg 4

Tillsätt kyckling, ris och färska örter och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Servera varmt.

IZZY'S WHITE CHICKEN CHILI

Serverar: 8

Nutrition: 321 kalorier, 5 g fett, 13 g karb, 2 g fiber, 28 g protein

Vad du behöver

1 msk extra jungfruolja
2 koppar lök, hackad
2 vitlöksklyftor, malet
1 msk matkummin
1 tsk torkad oregano
1 tsk cayennepeppar (eller efter smak)
¼ tsk salt
2 x 4 oz burkar gröna chilies, dränerade (kan ersättas med jalapeños)
1 x 2 lb rotisserie kyckling, borttagen hud, vit och mörkt köttbitar
1 x 15 oz kan kanelellinibaner, sköljas och dräneras
3 x 14 oz burkar låg natrium kycklingbuljong

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Värm olja i en stor holländsk ugn på medium tills det skimrar.

Steg 2

Sauté lök tills mjukat. Tillsätt vitlök och sauté en minut. Tillsätt kummin, oregano, cayennepeppar, salt och koka i ytterligare en minut. Lägg till chili, kyckling, bönor och lager. Koka upp och minska värmen och simma i 40 minuter för att blanda smaker.

Middag

OVNEN ROASTED COD med TOMATO, QUINOA och CUCUMBER

Serverar: 4

Nutrition: 358 kalorier / 13 g fett / 24 g carb / 5 g fiber / 35 g protein

Vad du behöver

2 koppar kokta quinoa, kyldes till rumstemperatur
2 msk ZBD Vinaigrette
½ avokado, tärnad
1 kopp packad baby spenat
1 kopp körsbärstomater, skivad i hälften
½ engelska gurka, skär i halva sedan i halv månar
1 20 oz Ovnsrödad Stilla havet Cod

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Placera den kokta quinoa ZBD Vinaigrette, avokado, spenat, körsbärstomater och gurka i en stor skål och mixa bra.

Steg 2

Sala salladen bland fyra tallrikar och toppa vardera med 5 gram ugnsrödd torsk.

SEARED TUNA med SHAVED FENNEL, GRAPEFRUIT och ARUGULA

Serverar: 4

Nutrition: 231 kalorier / 8 g fett / 11 g carb / 3 g fiber / 29 g protein

Vad du behöver

1 fänkållampa, snitt skivad i halvmånar
4 koppar packad arugula
1 stor rubinröd grapefrukt, segmenterad
¼ kopp grovhackad persilja
3 msk ZBD Vinaigrette
1 pund Seared Tonfisk

Steg 1

Kombinera fänkål, arugula, grapefrukt, persilja och ZBD Vinaigrette i en stor skål. Blanda väl och dela mellan fyra plattor. Tillsätt varje tallrik med 4 uns seared tonfisk.

TERRI'S TURKIET SKILLET

Serverar: 6

Nutrition: 222 kalorier / 8 g fett / 19 g carb / 2 g fiber / 19 g protein

Vad du behöver

1 lm mager kalkon (minst 93% mager)
1 tsk italiensk krydda
3 msk tamari, uppdelad
1 msk extra jungfruolja
2 vitlöksklyftor, malet
½ medelgrön paprika, tärnad
1 liten gullök, tärnad
En 14, 5 oz petit tärnad eldstekt tomater, inget salt tillsatt
8 oz baby crimini svamp, skivad
3 koppar spenat
1½ koppar kokt brunt ris
¼ kopp hackad koriander för garnering (tillval)

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Värm en stekpanna över en medelflamma. Tillsätt marken kalkon och använd en värmesäker sked eller spatel för att bryta i bitar. Koka tills brunat, ca 5 minuter.

Steg 2

Tillsätt den italienska kryddan och en matsked tamari till kalkon och laga i ytterligare 2 minuter. Överför den bruna kalkonen till en platta fodrad med pappershanddukar för att tömma allt överskott av fett.

Steg 3

Håll disketten på värmen. Tillsätt olivolja, vitlök, lök och grön paprika och saut till öm, ca 2-3 minuter.

Steg 4

Tillsätt de återstående 2 matskedar tamari till stekpannan, tillsammans med eldstegta tomater och svampar. Låt koka tills tomatsaften börjar koka och minska värmen till en simmer.

Steg 5

Återställ den kokta markkalkonen till pan. Tillsätt baby spinat och värm tills spenat är viss och väl blandat.

Steg 6

Garnera med hackad koriander (tillval).

Bonus: Ta reda på de 30 Foods That Melt Love Handles

MINI CRAB CAKE "PO BOY" med SWEET POTATO FRIES

Serverar: 4 portioner av 3 krabba kakor

Nutrition: 480 kalorier / 25 g fett / 33 g karb / 6 g fiber / 29 g protein

Vad du behöver

Krabbkaka

½ stor röd paprika, malet
½ stor gul paprika, malet
1 liten rödlök, malet
¼ kopp glutenfria brödsmulor
3 msk Zero Belly mayonnaise eller storebought
3 bindestreck Tabasco (tillval)
1 tsk Dijon senap
¼ kopp mandelmat
1 stor äggvita
¼ tsk salt
¼ tsk malt svartpeppar
1 pund krabba kött (färskt eller konserverat), plockas över för skal och brosk

Sötpotatisfries

20 oz sötpotatis, tvättad med överskott av smuts (ca 1½ medium)
½ msk extra jungfruolja
½ tsk torkad timjan
½ tsk torkad rosmarin
½ tsk mage kummin

aioli

¼ kopp Zero Belly mayonnaise, eller butik köpt
Juice av ½ en citron
¾ tsk rökt paprika
½ msk mat

pålägg

1 huvud bibb sallad (eller romaine)
1 stor tomat, tunt skivad
½ avokado, tunt skivad

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

I en stor skål, kombinera alla ingredienser för krabba kakor utom för krabba och blanda bra med en gummispatel. När den är blandad, vika försiktigt i krabben tills den bara har införlivats.

Steg 2

Använd din hand för att bilda tolv enskilda krabba kakor (cirka ¾ tum tjock och 1 tum bred). Placera krabbekakorna mellan handflatan och lägg åt sidan.

För pommes frites:

Steg 3

Förvärm ugnen till 400 ° F.

Steg 4

Skär varje potatis i halv längd, och sedan in i kilar. I en stor skål, kombinera skurna potatis, extra jungfruolja och kryddor. Kasta för att jämnt täcka potatisen.

Steg 5

Sprid potatis i ett enda lager på en non-stick ark pan. Baka på mitten av hyllan tills kanterna är skarpa och potatis kokas igenom, ca 35 minuter.

Steg 6

Medan potatiserna lagar mat, värma två matskedar olivolja i en non-stick pan över medium hög värme.

Steg 7

Använd en bred spatel, placera försiktigt varje krabbekaka i pannan. Sear i ca 3 minuter eller till lätt brunad. Vänd varje tårta över, och laga i ytterligare 3 minuter eller tills det är brunat. Överför varje kokad krabba kaka på en plåt. När pommes frites har cirka 7 minuter kvar av tillagningstiden, sätt i ugnen med pommes frites för att värma igenom.

Steg 8

För att förbereda aioli, blanda alla ingredienser i en liten skål.

Steg 9

Att montera po-pojkarna:

Steg 10

Placera varje krabba tårta på en bibb sallad eller romaine blad, och topp med Aioli Doll, en bit tomat och en skiva avokado.

Steg 11

Dela de heta pommes frites bland fyra tallrikar och servera med tre po pojkar. '

CHICKEN PROVENCAL med SWISS CHARD och BROWN RICE

Serverar: 4

Näring: 300 kalorier / 3 g fett / 38 g kolhydrater / 6 g fiber / 39 g protein

Vad du behöver

Ett 20 oz benfritt skinnfritt kycklingbröst
Salt och peppar
2 koppar Zero Belly Marinara eller storebought
½ lb swiss chard, * sköljde av smuts och klappad torr
1 msk extra jungfruolja
¼ kopp vatten
½ citron
½ kopp ny basilika, grovhackad (valfri)
2 koppar kokt brunt ris

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.

Steg 2

Värm en nonstick pan, lätt belagd med olivolja spray över medium värme.

Steg 3

Krydda kycklingbröstet med en nypa salt och peppar och smaka i pannan tills den är lättgyllenbrun, ca 3 minuter på varje sida. Oroa dig inte om att laga kycklingbröst hela vägen. Placera den seared kycklingen i en glas gryta maträtt.

Steg 4

Häll Zero Belly Marinara över kycklingbröstet och täck fatet med folie. Placera i ugnen och laga mat
i 15 minuter.

Steg 5

Medan kycklingkockarna förbereder det schweiziska chardet. Ta de gröna bladen på stjälkarna och grovhacka.
Tunnla skivorna och lägg åt sidan.

Steg 6

Värm den extra jungfruolja i en stor sautépanna över medelvärme. Lägg till schackstammarna och sautén tills de är mjuka, cirka två minuter. Lägg till de hackade schackbladen och tillsätt ¼ kopp vatten. Ånga tills anbud, ca 2 minuter. Avsluta med en klämma av en halv citron.

Steg 7

Dela den kokta schweiziska chard bland fyra tallrikar. Topp med ett kycklingbröst och marinara. Servera med ½ kopp brunt ris. Garnera med basilika.

TURKIET MEATLOAF MUFFINS med APPLE CIDER DIJON GLAZE och WILTED KALE SALAD

Serverar: 4

Nutrition: 349 kalorier / 13 g fett / 31 g karb / 3 g fiber / 30 g protein (med 93% magert mark kalkon)

Vad du behöver

1 kg mark Turkiet bröst (93% eller smalare)
¼ kopp gammaldags rullade havre
½ kopp finhackad lök
2 vitlöksklyftor, malet
1 msk Zero Belly Sofrito
2 msk worcestershire sås
2 msk ketchup
1 stor äggvita

Glasyr

½ kopp äppelcider
3 msk rå manuka honung
1 msk + 1 tsk Dijon senap

Sallad

1 massa toskansk kale, sköljd, torkad och grovhackad
1 msk Zero Belly Vinaigrette
¼ kopp Druvtomater
2 msk rå valnötter, rostade i en torr panna över medium värme tills doftande (ca 2 minuter)

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 grader.

Steg 2

I en matberedare eller stor skål,
lägg till kalkon, havre, lök, vitlök,
sofrito, worcestershire, ketchup och äggvita. Pulsa eller blanda tills bara
kombinerad. Blanda inte över.

Steg 3

Rulla blandningen i 8 personer
bollar och placera dem i 8 hål i en 12-håls muffinform.

Steg 4

För glasyren, vispa ihop äppelcider, honung och Dijon senap i en liten skål. Häll hälften av glasyren i en färsk skål och lägg åt sidan.

Steg 5

Borsta toppen av de okokta kalkonmuffinsna med ½ av glasyren och sätt i ugnen.

Steg 6

Koka i 15 minuter. Ta av pannan ur ugnen och använd en ren borste och resterande glasyr för att borsta de kokta muffinsna. Koka i ytterligare 15 minuter.

Steg 7

När muffinsna har cirka 10 minuter
vänster om tillagningstiden, släng kale och Zero Belly Vinaigrette och lägg åt sidan.

Steg 8

Överför muffinspannan till en kylhylla och låt sitta i minst 5 minuter. Runt innan du serverar, blanda druvtomaterna och valnötterna i salladen.

Steg 9

Dela sallad bland fyra tallrikar tillsammans med två muffins med marmelad.

VEGETABEL LASAGNA MED BASIL PECAN PESTO

Serverar: 4

Nutrition: 348 kalorier / 21 g fett / 29 g carb / 8 g fiber / 15 g protein

Vad du behöver

1 lb aubergine (1-2), skivad i rundor i ⅛th tum "nudlar"
1 kg gul squash (1-2), skivad i längdriktningen i 1/4 "nudlar"
1 kg kucchini (1-2), skivad i längdriktningen i 1/8-tums "nudlar"
1½ koppar skummig ricotta
1 stor äggvita
⅓ kopp Zero Belly Pesto eller storebought
1 8 oz burk rostad rödpeppar, dränerad och skivad i remsor
1½ koppar Zero Belly Marinara eller storebought

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 375 grader.

Steg 2

Lägg äggplantan i ett enda lager på ett bakplåt och salt generöst. Låt aubergine sitta i 30 minuter till en timme. Skölj med vatten och torka väl. Spray bakplåt med olivolja spray; sprida aubergine i ett enda lager och spray med mer olivolja. Placera i ugn i 5 minuter.

Steg 3

Medan äggplantorna lagar matar du ett annat bakplåt med olivolja. Sprid ett enda lager av kucchini och sommar squash skivor. Efter aubergine har kokats i fem minuter, lägg till bakplåt med courgette och gul squash till ugnen. Baka i ytterligare fem minuter. Ta bort båda brickorna från ugnen.

Steg 4

Medan grönsaker kokar, blandar i en stor skål ricotta, äggvita och Zero Belly Pesto tillsammans med en plastspatel.

Steg 5

Lätt täck en 11 x 7 glasbakningsfat (minst 3 cm djup) med oljespray. Lägg skivor sommarkompash sida vid sida för att skapa ett enda skikt på botten av skålen. Följ med ett enda lager av kucchini, sedan ett lager av aubergine. Sprid ⅓ av pesto-ricotta-blandningen ovanpå äggplantan, följt av ⅓ av rostade paprika. Top med ½ en kopp Zero Belly Marinara. Upprepa detta 2 gånger. Avsluta med ett lager av Zero Belly Marinara.

Steg 6

Täck med tennfolie och baka i 30 minuter. Ta bort folie och baka i ytterligare 15 minuter. När du har kokat, låt vila på kylskåp i 10 minuter före skivning och servering.

efterrätter

CHOCOLATE BARK

Serverar: 10

Nutrition: 190 kalorier / 12 g fett / 22 g karb / 2 g fiber / 3 g protein

Vad du behöver

10 oz semisweet chokladflis
¼ kopp torkade konstkörsbär
¼ kopp rå pepitas, torra rostad i en panna över medelhög värme tills doftande (ca 2 minuter) och kyldes
¼ kopp rå mandel, torra rostad i en panna över medelhög värme tills doftande (ca 2 minuter), avkyld och grovhackad

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 ° F.

Steg 2

Linja en bakpanna med pergamentpapper. Häll chokladchipsen på pergamentpapperet och sprid för att bilda en rektangel, ca 8 x 8 tum.

Steg 3

Baka chokladflisen i ugnen i 2 till 3 minuter, tills de börjar smälta.

Steg 4

Överför panelen till en kylhylla och använd en förskjuten spatel för att sprida smält choklad i jämn, jämn rektangel. Medan chokladet fortfarande är het, stänk jämnt med de torkade körsbären, rostade pepitas och rostade mandlar. Överför pergamentpapperet till en platta och kyl det i minst 30 minuter. Bryt barken i små bitar och servera.

APPLE CRUMBLE

Serverar: 8

Nutrition: 234 kalorier / 9 g fett / 39 g carb / 2 g fiber / 5 g protein

Vad du behöver

6 röda äpplen, hud på, tärningar in
½ tums kuber
1 apelsin, zested och juiced
¼ kopp brunt socker
1 tsk kanel
¼ tsk muskotnöt

Crumble Topping

¾ kopparvalsad havre, slipad till mjöl i matberedare
¾ kopp rullad havre
¼ kopp brunt socker
¼ kopp kokosnötolja smält

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 ° F.

Steg 2

Spraya en 9 tums fyrkantspanna eller bakfat med oljespray.

Steg 3

Kombinera det torkade äpplet med färsk apelsinjuice, apelsinskal, brunt socker, kanel och muskotnöt. Blanda väl och sprida jämnt i den färdiga bakfatet.

Steg 4

Placera smultillsatsingredienserna i en separat skål och blanda med händerna och kläm ihop klumparna.

Steg 5

Smörj smidigt toppade på äpplen jämnt.

Steg 6

Skydda med folie och baka i 30 minuter. Ta bort folien och baka i ytterligare 45 minuter tills det är guldbrunt.

Steg 7

Överför till kylskåp och låt svalna i 5 minuter. Serveras varmt eller vid rumstemperatur.

CARROT CAKE CUPCAKES

Serverar: 12

Näring: 176 kalorier / 10 g fett / 20 g carb / 2 g fiber / 3 g protein

Vad du behöver

1⅓ kopp glutenfri allroundmjölblandning (som Bobs Red Mill)
½ tsk bakpulver
½ tsk kosher salt
2 tsk mark kanel
1 tsk ingefära
½ tsk muskatnöt
1 ägg
1 äggvita
⅓ kopp kokosnötolja, smält
½ kopp ljust brunt socker, packat
1 tsk vanilj extrakt
½ kopp riven morötter
1 kopp Piskad Kokoskräm

HUR MAN GÖR DET

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 ° F.

Steg 2

Linja en 12-håls standardmuffin med cupcake liners.

Steg 3

Blanda mandelmjöl, rismjöl, bakpulver, kosher salt, kanel, ingefära och muskotnöt. Avsätta.

Steg 4

Blanda i ägg, äggvita, kokosnötolja, brunt socker och vanilj extrakt i en annan stor skål.

Steg 5

Tillsätt de torra ingredienserna till det våta, och blanda för att införliva. Blanda inte över. Vik i riven morötter.

Steg 6

Sked smeten i de 12 muffinsfoderna och baka i 20 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i muffins mitten kommer ut ren.

Steg 7

Medan muffinerna bakar, förbereda den visade kokosnötkrämen.

Steg 8

Överför muffinsna till en kylhylla och låt den svalna helt.

Steg 9

Tillsätt de kylda muffinsna med en piskad kokoskräm. Servera omedelbart.

BLACK FOREST COOKIES

Serverar: 24

Nutrition: 211 kalorier / 17 g fett / 14 g karb / 3 g fiber / 3 g protein

Vad du behöver

2¼ koppar finmalt mandelmjöl / mjöl
¼ kopp osötad kakaopulver (ej nederländsk bearbetad eller alkaliserad)
½ tsk bakpulver
½ kopp kokosnötolja, smält
½ kopp ljusbrunt socker
2 stora ägg
¾ koppar semisweet chokladflis
½ kopp torkad körsbär, grovhackad