20 fantastiska sallader som inte använder lövgröna



Jag bryr mig inte hur hälsomedvetna du är; uppklädd sallad väcker inte dig, åtminstone inte året runt. Och när du försöker undvika bulking säsong genom att byta komfort livsmedel för näringsrika alternativ, din salat bättre freaking excitera dig. Amirite ?!

Av denna anledning bestämde vi oss för att sammanställa en lista över bombsallader som inte kommer att förstöra din kroppsvinst. Från sötpotatis till karamell äpple till kikärtsallad, kommer denna lista med inga lämnar tillåtna idéer att förändra hur du ser, pratar om och chown ner på sallad. Njut av! Och för fler sätt att bekämpa det extra lagret av poundage i vinter, missa inte de 26 mest förbisedda sätten att gå ner i vikt!

SUN-TREATOMATO MEDITERRANE ZUCCHINI NOODLE SALAD

Nutrition (per 1 kopp servering): 132 kalorier, 9, 5 g fett (2, 5 g mättat), 237 mg natrium, 10, 2 g kolhydrater, 4, 3 g fiber, 2, 9 g socker, 4, 3 g protein

När zoodles introducerades, förvandlade de sättet som passar foodies såg på pasta. Super lågt i kalorier och kolhydrater (och nästan fettfri) var zucchini nudlarna en dietary godsend-och fortfarande. Men denna maträtt gör mer än att omvandla en typiskt kaloribelastad skål. Med soltorkade tomater, feta, svarta oliver, körsbärstomater och kronärtskockhjärtan är detta ett superfooddrömlag.

Få receptet från hela och himmelska ugnen.

BUFFALO CHICKEN PASTA SALAD

Näring (per 1 kopp servering): 253 kalorier, 6, 5 g fett (2, 5 g mättat), 428 mg natrium, 27, 6 g kolhydrater, <1 g fiber, 2, 6 g socker, 20 g protein

Hot saus swag är in och det värmer upp munnar och metabolisms. Men bortsett från det faktum att detta recept är drenket i spåren innehåller det också 20 gram protein, ett makronäringsämne som kan öka ämnesomsättningen, öka mättnaden och öka mager muskelmassa. Nya fynd tyder på att de som stagger sin proteinkonsumtion under hela dagkrävande ca 20 gram per måltid - inte bara gräsk mer pounds men är mer benägna att hålla ner tyngden.

Få receptet från Emily Bites.

SKINNY CARAMEL APPLE SALAD

Nutrition (per 1 kopp servering): 222 kalorier, 10, 3 g fett (1, 2 g mättad), 64 mg natrium, 28 g kolhydrater, 5 g fiber, 15, 6 g socker, 7, 2 g protein

Dessert och sallad har aldrig varit en sak ... tills nu. Och precis i tid för äpplesäsongen! Så ta dina korgar och få plockning.

Få receptet från Crazy For Crust.

VITBÖN RÖDPERSALSALAD

Näring (per ½ kopp servering): 295 kalorier, 4, 2 g fett (<1 g mättad), 19 mg natrium, 48, 3 g kolhydrater, 12 g fiber, 3, 6 g socker, 18 g protein

Att slå ut nästan en dags värde av fiber, nästan en tredjedel av den dagliga rekommendationen för protein, och knappt sniglar i något fett eller natrium - den här näringsprofilen är en hälsosamveten dieters dröm. Och det är allt tack vare vita bönor, som är förpackade med hungerbrottande protein, långsamt smälta kolhydrater, bantningsfiber och en mängd näringsämnen, inklusive folat, järnmagnesium, mangan, kalium och zink. Fortfarande rädd för komplexa kolhydrater som vita bönor? Kolla in dessa 25 bäst kolhydrater för viktminskning.

Få receptet från en ätbar mosaik.

SUND RÖD POTATO OCH DILL SALAD

Näring (per 1 kopp servering): 165 kalorier, 1 g fett (0 g mättad), 70 mg natrium, 33, 4 g kolhydrater, 3, 4 g fiber, 4, 9 g socker, 6, 1 g protein

Grekisk yoghurt och dill omvandlar den här vanliga, näringslösa salladen till en fyllig, hälsosam sidovägg. Dill är en antibakteriell, fritt radikal och cancerframkallande ört. Att inte tala om det kan förhindra benförlust, en kronisk fråga för kvinnor.

Få receptet från tabell för två.

HONEY LIME QUINOA FRUIT SALAD

Nutrition (per ⅔ kopp servering): 195 kalorier, 2, 1 g fett (0 g mättat), 3 mg natrium, 41, 2 g kolhydrater, 4, 9 g fiber, 19, 4 g socker, 4, 9 g protein

Quinoa och frukt kanske inte är den första matparningen du tror att kasta i din salladsskål, men de gör en absolut dödlig kombinationsbok, speciellt när de är toppade med en hemlagad honungskalkband. Och låt inte sockerräkningen skrämma dig; det finns inget konstgjort här.

Få receptet från receptkritikern.

ROASTED PUMPKIN COUSCOUS SALAD

Näring (per ½ kopp servering): 252 kalorier, 3, 1 g fett (2 g mättad), 159 mg natrium, 48, 5 g kolhydrater, 3, 7 g fiber, 8, 5 g socker, 8, 5 g protein

Inte att vi behöver göra mycket övertygande här - det är pumpansäsong och alla har fångat buggen - men hösten superfood är en stark källa till vitamin A, ett näringsämne som skyddar syn, immunitet, reproduktion och benhälsa. (Låt dig inte lura dig för att tänka på alla pumpade smaksatta livsmedel är ett grönt ljus som den här.)

Få receptet från Southern in Law.

KALIFORNIEN SPAGHETTI SALAD

Nutrition (per 1 kopp servering): 147 kalorier, 7 g fett (1, 2 g mättad), 346 mg natrium, 17, 2 g kolhydrater, 2, 6 g fiber, 4, 2 g socker, 4, 4 g protein (beräknad lätt italiensk dressing)

När vintern träffar är det bara Kalifornien Dreamin '. Förvara det här receptet för de ögonblicken när du vill ha en paus från dina hälsosamma crockpot recept och behöver en solig flykt. Det är lätt, gott och fullt av grönsaker.

Få receptet från receptkritikern.

BACON PEA SALAD

Nutrition (per 1 kopp servering): 222 kalorier, 12, 6 g fett (4, 5 g mättad), 503 mg natrium, 11, 2 g kolhydrater, 4 g fiber, 4 g socker, 15, 7 g protein (beräknat med ren grekisk yoghurt i stället för mayo och inget salt)

Som barn undvikde många av oss ärter som pesten. Men ärter är näringsmässiga mästare, med vitamin K, mangan, B-vitaminer, fosfor, C-vitamin, folat och fiber. Vem behöver ett multivitamin när du bara kan konsumera en kopp med denna härliga sallad istället? Plus: Bacon!

Få receptet från Foodie WIth Family.

WATERMELON GOAT CHEESE SALAD

Näring (per ½ kopp servering): 169 kalorier, 10, 2 g fett (7 g mättat), 102 mg natrium, 9, 7 g kolhydrater, 0 g fiber, 8, 6 g socker, 9 g protein

Även om sommaren står bakom oss, är vi inte helt över vattenmelon - och kan du skylla på oss? Det är hydratisering, bekämpar muskeltrötthet, minskar uppblåsthet, och till och med blaster
magfett. I själva verket, enligt forskning vid University of Kentucky, ökar ätning av vattenmelon lipidprofiler och sänker fettansamling. Få ut det mesta av sina bantningshälsovinster med denna saftiga sallad.

Få receptet från My Suburban Kitchen.

ASIAN CUCUMBER SALAD

Nutrition (per 1 kopp servering): 90 kalorier, 1, 3 g fett (0 g mättad), 369 mg natrium, 12, 8 g kolhydrater, 2 g fiber, 7, 7 g socker, 3, 5 g protein

Hydratiserande gurkor, antioxidantrik paprika, visionsskyddande morötter och depressionskämpande edamam? Ja, det här är sallad är din anti-aging, humörlyftande smak.

Få receptet från Fav Family Recipes.

ROASTED CARROT OCH CHICKPEA SALAD

Nutrition (per ½ kopp servering): 313 kalorier, 15, 4 g fett (2, 9 g mättad), 247 mg natrium, 34 g karbohydrater, 10 g fiber, 7, 6 g socker, 13 g protein (beräknat utan salt)

Här är en snabb fiber 101: Fiber saktar hastigheten vid vilken vi smälter mat, håller blodsockret och energinivåer stabila samtidigt som hungern befinner sig i avlopp. Det hjälper också matsmältning, klamrar sig i kosttillskott och tar bort dem från kroppen. Oavsett om du letar efter att krympa din midja eller naturligt detox, innehåller denna sallad 10 gram av ditt bästa dietvapen.

Få receptet från Perrys Plate.

GRÖN BÖNSALAD MED PERSONER OCH BALSAMISK

Näring (per 1 kopp servering): 161 kalorier, 10, 8 g fett (1, 5 g mättat), 18 mg natrium, 16 g kolhydrater, 5, 2 g fiber, 8, 6 g socker, 2, 8 g protein

Gröna bönor är en mångsidig, prisvärd och tillgänglig veggie som kan odlas i klimat över hela världen året runt, vilket gör dem till en perfekt lösning för en annan tråkig sallad. Dessutom är de förpackade med vitaminer, antioxidanter och gut-vänlig fiber och krediteras med att förebygga koloncancer, syndegenerering, moderering av diabetes och ökning av immunitet.

Få receptet från Brooklyn Supper.

GREKLAND STYLE SPAGHETTI SQUASH

Näring (per 1 kopp servering): 157 kalorier, 11, 2 g fett (3, 1 g mättad), 291 mg natrium, 13, 3 g kolhydrater, 2 g fiber, 3, 7 g socker, 3, 5 g protein

Inte bara är denna maträtt lägre i kalorier och kolhydrater än det stärkande originalet, men det är också glutenfritt. Fortfarande inte säker på vad affären är med gluten? Kolla in dessa 35 glutenfria frågor som besvaras i fem ord eller mindre.

Få receptet från Yummy Healthy Easy.

FÄRSK FÄRG BASIL SALAD

Nutrition (per ½ kopp servering): 59 kalorier, 0 g fett (0 g mättad), 31 mg natrium, 14, 7 g kolhydrater, 1, 8 g fiber, 13, 3 g socker, 1, 1 g protein

Ibland behöver du bara en uppfriskande sidrätter - särskilt när temperaturerna sjunker och vi fastnar i viloläge. Denna sallad kastar persikor, färsk basilika och honung och toppar den med satiating, krämig getost. Bara den rätta kombinationen av mint, jordnära och söta, kommer att återuppliva även den mest tråkiga måltiden.

Få receptet från ett kryddigt perspektiv.

Spiraliserad grönsakssallad med chickpeas

Näring (per ¾ kopp servering): 192 kalorier, 9 g fett (1, 3 g mättad), 72 mg natrium, 23 g kolhydrater, 7 g fiber, 5, 4 g socker, 7 g protein

De lågkalibrerade grönsakerna i denna sallad är toppade med mage-slankning, gut-vänliga kikärter. Och enligt en studie som publicerades i tidskriften Obesity rapporterar människor som konsumerar en enda daglig servering av kikärter en känsla av 31 procent fylligare. De små magiska kulorna är en av de högfibrer mat som fyller dig utan att fylla dig ut.

Få receptet från Jessica Gavin.

ROASTED SWEET POTATO SALAD

Näring (per ½ kopp servering): 153 kalorier, 5 g fett (<1 g mättat), 256 mg natrium, 25, 3 g kolhydrater, 4, 2 g fiber, 4, 3 g socker, 3, 2 g protein

Om du inte är en potatissallad person får vi det. Mayo-y, mushy vita kolhydrater är inte för alla - men vi tycker att det här receptet är. De gula sprutorna kombineras med röd paprika, majs, lök och svarta bönor, kastade med citronsaft, dijon senap, honung, olivolja och cayennepeppar, och sedan toppad med koriander. Bortsett från att vara ett näringsmässigt kraftverk komplimangerar denna maträtt nästan vilken maträtt som helst. Dessutom kan den serveras vid vilken temperatur som helst, antingen direkt eller senare.

Få receptet från Avery Cookes.

CREAMY BROCCOLI SALAD

Näring (per ½ kopp servering): 274 kalorier, 17, 6 g fett (5, 5 g mättat), 499 mg natrium, 10 g kolhydrater, 1, 5 g fiber, 6, 6 g socker, 17 g protein (beräknad utan vanlig grekisk yoghurt i stället för ljus mayo )

Att ersätta grekisk yoghurt in för mayo gör mer än snedstreck och kalorier. Faktum är att forskare från University of Tennessee fann att dieting deltagare som åt 18 ounces av de snygga sakerna på daglig basis kasta 22 procent mer vikt. Och det är inte allt; De förlorade också en jättestor 81 procent mer magefett än sina kalorier med kalorier.

Få receptet från Yummy Healthy Easy.

CAULIFLOWER MOCK POTATO SALAD

Nutrition (per ½ kopp servering): 100 kalorier, 5 g fett (1, 9 g mättat), 163 mg natrium, 9, 3 g kolhydrater, 2 g fiber, 5, 9 g socker, 5, 8 g protein (beräknad lätt gräddfil och inget salt)

Blomkål är som den tysta vänen som växer upp och blir en hot shot advokat. Deras förenklada natur gjorde det möjligt för dig att förbise de dolda talanger som de hade uppe på sig. Från att smyga sig in i pizza, ris, tater tot, hummus och grillade ostrecept för att ersätta spuds tillsammans, är blomkål en av de bäst dolda dietshemligheterna. Har inte haft möjlighet att utnyttja sin mångsidiga struktur, smak och bantning näringsprofil? Nu är din chans med detta recept eller någon av dessa 17 sätt att använda blomkål!

Få receptet från köket är min lekplats.

CUCUMBER TOMATO AVOCADO SALAD

Näring (per 1 kopp servering): 220 kalorier, 19, 6 g fett (3, 8 g mättat), 10 mg natrium, 12, 5 g kolhydrater, 6, 4 g fiber, 3, 9 g socker, 2, 6 g protein (beräknat utan salt)

Avokado är den perfekta viktminskningsmaten. Ingen annan frukt kan bekämpa cancer, stänk minskar magefett, sänker dåligt kolesterol, ökar den totala näringsupptaget, störtar hungersår, bränner träningen och förbättrar din övergripande kost. Kombinerad med hydratiserande gurka och antioxidantrika tomater sätter denna sallad alla andra till skam.

Få receptet från Natashas kök.

Rekommenderas