Få det här: 85 procent av den pumpade burk som du ser i mataffären innehåller faktiskt ingen pumpa. Stora märken som Libby växer faktiskt och då kan en frukt kallas Dickinson squash, vilket är pumpans tan-skinned kusin. Den märkligaste delen av allt detta är att det är helt lagligt. Eftersom pumpor och "golden-fleshed sweet squash" är så nära relaterade, berättade FDA livsmedelsföretag att de kunde marknadsföra sina pureeprodukter som "pumpa", oavsett hur mycket av den faktiska frukten som slår upp i burkarna. Hur irriterande är det !?
Medan vi inte är så glada att våra Libby burkar har ljugit för oss alla dessa år, betyder det inte att vi ska sluta köpa sakerna. Inte bara är det en mångsidig ingrediens som har förmågan att föra smaken av fallet till nästan vilken maträtt som helst, ojämnkorgen är fortfarande en stark källa till vitamin A. Även många märken bearbetar sin squash på ett sätt som behåller ett gott hantera fibern. Den enda nackdelen med att sätta på pumpa under lövperioden? Försöker att räkna ut vad man ska göra med alla de halva använda och överblivna burkarna som utan tvekan kommer att ackumuleras efter säsongens slut.
Och det är där vi kommer in. För att försäkra dig om att ingen av din läckra pumpa slösar, har vi avrundat några av de mest läckra och kreativa sätten att använda dina rester. Oavsett om du befinner dig med kvarvarande matsked eller en hel burk puree, här är några av de bästa sätten att använda den. Och om du vill få händerna på ännu mer godis från pumpaplåstret, missa inte de här läckra 15 Pumpasprayprodukterna för att prova på hösten!
Blanda upp en smoothie
Det enklaste sättet att smyga lite tillsatt näring till en livlig livsstil och använda lite kvarvarande pumpa? Blanda en proteinfylld viktminskning smoothie. Du behöver cirka ¼ kopp pumpa puree för att få en full smak, men om du är lite kort, svettar du inte. Du dricker fortfarande vara en god smak. Här är vår go-to-mix:
Vad du behöver
1 scoop växtbaserat vaniljproteinpulver
¼ kopp frusen banan
½ kopp fryst ananas
½ kopp frysta persikosnitt
¼ kopp pumpa puré
¼ kopp osötad mandelmjölk
½ tsk. mald kanel
¼ tsk. pumpa paj krydda
5 isbitar
HUR MAN GÖR DET
Placera allt i en mixer och låt oss riva.
Gör en pott av chili
Efter att ha gjort några läckra pumpor energi biter (receptet är i # 9) tidigare denna säsong, hade jag nästan en hel burk pumpa puré kvar! För att använda det, bestämde jag mig för att hoppa in i hösten festligheter med båda fötterna genom att göra min första chili av säsongen. Även om den läckra kalkonpumpa chili jag ringde till en fullständig 15 uns burk puree, använde jag bara vad jag hade lämnat i burken - och smaken var fortfarande fantastisk! Om du har minst en halv kopp kvar, är det helt värt att ge det ett skott också.
Jazz Up Mac & Ost
Om 80 procent av din barns (eller din picky-make) diet består av mac och ost, är den här vitamin A-infuserade versionen svaret du letat efter. Pumpa-Y-receptet nedan är ett bra sätt att smyga näring till en annars eftergiven maträtt - som alltid ska vara målet när man lagar mat. Bäst av allt, eftersom det inte finns några synliga grönsaker, kommer de aldrig att vara klokare. För ännu fler sätt att smyga mer till mattid, missa inte vår rapport, hur nutritionists får sina barn att äta Veggies!
Vad du behöver
15 oz. kan pumpa puree
2 tsk. malet vitlök
½ tsk. salt-
2 msk. olivolja
1 kopp mjölk av valet
1 kopp amerikansk eller cheddarost, strimlad
Nudlar av val
HUR MAN GÖR DET
Kombinera alla ingredienser i en medium potten och koka. Sänk värmen och rör om tills ingredienserna är helt smälta. Medan såsen lagar mat, koka din nudel av valet. När du har tappat vattnet från pastaen, överför det till en skål och täck det med önskad mängd sås. Om du föredrar en tjockare sås, låt den helt svalna och förvara i kylskåpet över natten före uppvärmning och använd den var en pasta toppare.
För ännu mer läckra sätt att göra din favoritstärkelseformad maträtt, kolla in dessa 18 Mac-and-Cheese Recept för viktminskning.
Skapa Pumpkin Coffee Creamer
De kan komma i svalksvärda säsongsbetonade smaker som pumpa krydda och pepparmynta mocka, men de flesta kaffebryggare är fyllda med brutna saker som titandioxid (en ultraviolett strålningsblockerare som fördubblas som vitare) och hydrerad olja, vilket har visat sig öka kolesterol och minska minnet. Säsongsdrycker du får från kaféer kanske inte har så många kemikalier, men de överflödar med överflödiga kalorier och socker. Med det sagt är det bästa sättet att förvandla ditt vanliga ol kaffe till något mer höstligt, med en hemlagad creamer, vilket bara händer för att vara ett bra sätt att använda någon kvarvarande konserverad pumpa. Så här gör du ett parti:
Vad du behöver
1 ½ koppar tung grädde, uppdelad
¼ tsk. av mark kanel
¼ tsk. av allspice
4 msk. ren pumpa
14 uns sötad kondenserad mjölk
HUR MAN GÖR DET
Kombinera en ½ kopp tung grädde med kryddor och pumpa i en gryta och låt i en låg låga i 15 till 20 minuter. Ta sedan av pannan från värmen och låt den svalna helt. Därefter vispa i en kopp tung kräm och kondenserad mjölk och lagra blandningen i en masonburk. Den kommer att hålla i kylskåpet i upp till en vecka.
Ät det här! Tips
Eftersom detta recept innehåller tillsatt socker föreslår vi att du hoppa över ditt vanliga sockerpaket. Ditt kaffe kommer vara sött nog utan det.
Hantverk en Pumpa Chai Tea Latte
Om du känner dig extra snygg, eller om du bara föredrar te till kaffe, kan du använda din överblivna pumpa för att lägga till en höstfärg till en chai latte. Basen på vårt go-to-recept är svart te, vilket har visats förbättra kardiovaskulär funktion genom att förbättra blodflödet och blodkärlsdilation. En studie i European Heart Journal fann emellertid att tillsättning av mjölkmjölk till te motverkar dessa effekter, varför vårt pumpa chai tea latte recept är mjölkfritt.
Vad du behöver
¼ kopp pumpa puré
1 kopp mjölk alternativ
1 påse svart te (en av de mest kraftfulla viktminskningströdena på planeten)
3 msk. lönnsirap
1 tsk. kanel
¼ tsk. muskot
⅛ tsk. ingefära
HUR MAN GÖR DET
I mikrovågsugn säker kopp, värm alla ingredienser, förutom tepåsarna. Sedan lägger du på tepåsen till varmt vatten och låt det branta i några minuter tills önskad smak uppnås. Kombinera den värmda mjölkblandningen med teet, blanda väl och toppa med en strö kanel.
Koka upp lite pumpa smör
Pumpa smör är en söt och mångsidig kryddor som tillverkas av pumpa puré som kan användas för att klä upp allt från pannkakor och pudding till havregryn och grillad ost. (Gör det med getost och Ezekiel kanelburinsbröd. Det är jätte bra!) Medan du gör ett parti behöver du en burk eller två puréer beroende på hur mycket du vill göra, det är fortfarande ett bra sätt att använda alla dessa burkar lagrad på den andra du upptäckte säsongens första apelsinblad. Vi älskar receptet för skålen av Dana av Minimalist Baker eftersom det kräver bara åtta lättanvända ingredienser och innehåller inget tillsatt socker.
Prova pumpa Hummus
Om du och din familj plogar igenom ett parti hummus varje vecka, överväg att blanda saker lite upp genom att göra en som är infunderad med höstens favorit ljus orange apelsinjuice. Du kan helt enkelt lägga till vad som helst kvarvarande pumpa som du har i ditt besittning till ditt favoritrecept eller du kan ge vår go-to-mix under ett försök. Oavsett vad du bestämmer, kan du vara säker på att ditt dopp kommer att vara förpackat med matande protein, fiber och hälsosam fett-den perfekta trifektan av näringsämnen för alla som arbetar mot ett viktminskningsmål.
Vad du behöver
1 kopp pumpa puree
15-uns cannellini eller garbanzo bönor, sköljas och dräneras
2 msk. tahini
Juice från hälften av en stor citron
1 msk. extra virgin olivolja
2 vitlöksklyftor, malet
1 tsk. kummin
½ tsk. rökt paprika
Salt att smaka
HUR MAN GÖR DET
Sätt alla ingredienserna i en matberedare och blanda tills det är smidigt.
Baka en sats med kakor
Om du är en dieter med en söt tand, kan vi föreslå att du använder din överblivna pumpa för att göra en sats med bättre kakor !? Dessa dåliga pojkar är främst gjorda av superfoods som kan hjälpa dig att gå ner i vikt. En serie studier publicerade i American Journal of Clinical Nutrition visade att tillsättning av kanel till en stärkelse, mellanmål eller söt (som en kaka!) Kan hjälpa till att stabilisera blodsockret och avvärja insulinpinnar, vilket gör att du blir fullare, längre. En annan anledning till att vi är fans av dessa behandlar? De är helt äggfria, så det finns ingen anledning att oroa sig om mammas lilla hjälpare smygar några läckar av smeten.
Vad du behöver
2 koppar havre
1 kopp pumpa
4 msk. granulärt socker eller sötningsmedel av valet
3 msk. mutter smör av val
2 tsk. kanel
HUR MAN GÖR DET
Smörj lätt ett kakan och förhett ugnen till 350 grader. Medan ugnen värms upp, blanda alla ingredienser tillsammans med en sked. Formar i kakor, plop dem på kakan och baka i 12 till 15 minuter.
Gör energi Bites
Kom ihåg de fantastiska energibollarna jag nämnde tidigare? Tja, det här är dem! I mitt hus har vi nibbling på dessa smakfulla fallskämt i två veckor nu, och de är fortfarande lika bra som den första dagen jag gjorde dem. All sin sötma kommer från de naturliga källorna som datum, honung och pumpapuré, vilket gör dem till ett hälsosamt alternativ för eftermiddagen efter begär. Och tack vare tillsatsen av chia frön och pepitas, erbjuder de också lite fiber och protein. Desserter med ökade hälsofördelar är de allra bästa sällskapen, speciellt när du aldrig skulle gissa att de är bra för dig eftersom de är så läckra!
Vad du behöver
1 kopp datum, pits avlägsnas
1/4 kopp honung
1/4 kopp pumpa puree
1 msk. chia frön
1 tsk. mald kanel
1/2 tsk. slipad ingefära
1/4 tsk. pumpa paj krydda
Nypa salt
1 kopp torr gammaldags havre
1 kopp rostade kokosflingor (utan tillsatt socker)
1 kopp pepitas
HUR MAN GÖR DET
Kombinera datum, honung, pumpa puree, chia frön och kryddor i en matberedare och puls tills blandningen blir jämn och väl kombinerad. Överför blandningen till en stor skål och rör om resterande ingredienser. För att göra blandningen lättare att arbeta med, täck och kylda i 20 minuter. Använd sedan dina händer, rulla blandningen i energibollar. Förvara i en plastbehållare i kylskåpet.
Sizzle Up Pumpkin Pancakes
Det enda bättre än fluffiga, hemlagade pannkakor på en skarp lördagsmorgon? En sats med söta och doftande pumpa pannkakor, det är vad! Om du har en halv kopp extrapuré som ligger runt, anser du att ett måste göra recept på din nästa familjebrunch. Och för ännu mer smaskiga måltidsidéer, missa inte dessa 17 Frukost Idéer Diet Experts Love.
Vad du behöver
2 msk. kokosmjöl
½ msk. mald kanel
½ tsk. bakpulver
⅛ tsk. salt-
½ kopp pumpa puré
2 stora ägg
½ kopp färska äggvitorer
1 tsk. vanilj extrakt
2 msk. socker
HUR MAN GÖR DET
Blanda ihop en kokosmjöl, kanel, bakpulver och salt i en liten skål. I en separat, medelstor skål, vispa tillsammans pumpan, ägg, äggvitor, vanilj extrakt och socker. Därefter tillsättes de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och kombineras noggrant med en visp. Värm en griddle eller stekpanna med matlagningsspray och laga smeten i pannkakor. Varje sida ska laga mat i ca 1 till 2 minuter. Servera omedelbart och njut av ren lönnsirap och hackade valnötter eller pekannötter.
Lägg till det till Quinoa
Om du bara har 5 minuters förberedelsestid kan du ge nytt liv till quinoa, en hälsosam gammal spannmål fylld med fiber och protein, att hälsanötter inte kan tyckas få tillräckligt med. Evan, bloggen bakom webbplatsen, The Wannabe Chef, har ett bra recept på smaklig pumpa quinoa som kombinerar grönsaker som lök och grön paprika med salta örter de Provence. Om du inte har kryddblandningen till hands hemma, mixa bara lika delar timjan, rosmarin och salvia.
Använd den för att göra potatismosamlare
Ett av de bästa sätten att avvärja blodsockerns spik - och efterföljande svältöverskott - som kommer med något stärkelse är att kombinera det med en bra fiberkälla. Det är därför vi älskar tanken att blanda i renad pumpa i en klassisk potatisfat. För varje pund potatis du använder för att göra ditt favorit recept, lägg till en kopp konserverad pumpa. Om du inte har så mycket kvarvarande puré som ligger runt, okej, använd bara vad du har! Servera skålen ut ur en liten ihålig pumpa för ett festligt tillägg till ditt höstmatbord.
Relaterade: 21 falla mat som smälter fett
Lägg till det på Havregryn
Förvandla morgondagens mest tröstande frukosträtt till en höstfesta med tillsats av pumpa puree, lönnsirap, kanel och hackad pekannötter eller pepitas. För ännu mer läckra sätt att klä din morgon havre, missa inte dessa 50 bästa övernattningsrecepten!
Craft a Fall Veggie Burger
Hoppa över de "meh" frysta pattiesna och gör ett parti av dina egna hemlagade veggie hamburgare med hjälp av denna pumpa svart bønne veggie burger recept. Genom att kombinera billiga men näringsrika ingredienser som rostade havre, svarta bönor och pumpa puree, kan du skapa en billig middags entré som du enkelt kan arbeta med i din veckoslut på middagen, även efter att pumpkinsäsongen har gått.
Gör hemlagad "Nice Cream"
Bara för att fallet är över oss betyder inte att du måste ge upp din vana. Men om du försöker avvärja vinter viktökning, föreslår vi att växeln till "fin kräm". Trevligt vad ?! Trevlig grädde, ibland kallad bananis, görs genom att blanda frusen frukt till en helt naturlig glass med smakfulla blandningar. Eftersom fin grädde har en mild smakande bas, är det det perfekta bakteppet för konserverad pumpa för att visa fram att den är söt och smaklig smakprofil.
Vad du behöver
2 medellånga bananer, skivad och fryst över natten
½ kopp pumpa puré
2, 5 msk. lönnsirap
¾ tsk pumpa krydda
HUR MAN GÖR DET
Blanda alla ingredienser i en matberedare tills det är väl kombinerat. Överför till en frysfrasfri behållare och låt blandningen härda i 24 timmar innan du gräver in!
Frys det
Om allt annat misslyckas, kan du alltid frysa din kvarvarande pumpa-puree i en frysbox eller en tung plastpåse. Det kommer att pågå flera månader och töjs lätt i en skål med kallt vatten.
Gör Fido A Treat
Det är ett litet känt faktum, men hundar älskar pumpa! Ge Fido en höstbehandla genom att använda din leftover puree stash för att göra honom eller henne till en söt behandling. Få alla detaljer på MyKidsHaveFur.com
Njut av någon pumpa Chia Pudding
Har du aldrig hört talas om chia fröpudding innan? Det är i grunden ett av de smakaste och enklaste sätten att arbeta med fibröst superfood i din dagliga kost. Och ännu bättre kan det lätt anpassas för att passa nästan vilken smakprofil som helst, inklusive pumpa. Basen för varje recept börjar genom att kombinera ¼ kopp chia frön och 1 kopp mandel eller komjölk i en skål eller mason burk. Därifrån kan du lägga till vilka sötningsmedel och smaker du tycker mest om. För att få pumpa chia pudding lägg till ca ¼ kopp burk pumpa, 1 matsked honung, ½ tesked kanel och en nypa muskatnöt till skålen också. Sedan blandar du helt enkelt ihop, täcker skålen eller skruvar på masonburklocket och kyler blandningen över natten. Medan du sover suger receptvätskorna fröet och bildar en tapiokliknande konsistens, ingen matlagning krävs! För ännu fler sätt att lägga till chia till din kost, missa inte dessa 50 bästa Chia Seed Recept på Instagram.
