Trots bearbetad mat sämre rykte-som för det mesta är förtjänt-det finns faktiskt flera saker du kan (och borde) skämma bort utan skuld. Nutritionists delade med oss deras bästa val för bearbetade livsmedel som de faktiskt godkänner och det gör dem inte cringe när de ses i någon annans matkorg. Ta reda på vad de är och dubbel sedan ner på dina hälsosamma matvanor genom att undvika dessa 50 ohälsosamma livsmedel på planeten.
yoghurt
Shutterstock Visst kan det komma i en behållare, men det är inte en anledning att inte vara vän med denna silkesgudinnan. "Yoghurt är en utmärkt källa till protein, vitamin B12, kalcium och en matkälla för probiotika!" Utropar Rebecca Lewis, RD för HelloFresh, en ledande hälsosam måltidssatsleverans. "När du köper läser du etiketten och försöker välja en som är mindre än 12 g socker per portion. Istället lägger du till sötma från färska frukter du väljer själv. "När du kan, gå till grekiska. Den har dubbelt protein och innehåller ofta runt hälften av sockret. Återigen, rensa bort smaksatta sorter. Och för några icke-yoghurt probiotiska idéer, ta reda på vad som är värt en titt (och vad som inte är!) Med dessa 14 yoghurtfria produkter med probiotika.
Frysta Veggies
Shutterstock Låt inte väskan avhålla dig! "Frysta grönsaker behandlas minimalt, men behåller det mesta av näringen under processen", säger Lisa Hayim, registrerad dietist och grundare av The WellNecessities. "De kan till och med vara mer näringsrika än färska eftersom de plockas och frysta när de är på sin näringsrika topp."
Tomatsås
Shutterstock Sockor som inte är hemlagad passar vanligtvis inte mycket snyggt i din stora plan att äta rent. Men det är en vridning när det gäller tomater. "Tomatprodukter, som tomatsås, innehåller högre nivåer av cancerkämpande lykopen än färska tomater. För att få de bästa fördelarna, leta efter sorter med begränsat tillsatt socker; socker bör inte vara en av de tre bästa ingredienserna) och lägre i natrium ", föreslår Erin Palinski-Wade, RD, CDE, författare till magen fettdieten för dummies . "Att välja sorter med mindre än 140 mg natrium per portion är det bästa valet."
Surkål
Shutterstock Hörnet av Hot Dog Street och Kraut Avenue är inte exakt mitten av magerstad, men detta starka kryddor är väl värt att glida in i din kost. "Denna fermenterade kål är full av hälsofördelar, " säger Palinski-Wade. "Tack vare jäsningsprocessen är surkål en rik källa till probiotika som hjälper till att hjälpa matsmältnings hälsan. Det är också rik på fiber och ger en källa till vitamin A och vitamin C. Vissa studier har visat surkål kan också erbjuda bröstcancerförebyggande egenskaper. "Noshing på det är också en av de 30 enkla ätvanorna för en platt mage.
Kikärter och konserverade bönor
Deryn Macey / Unsplash Bönor är en av celeb trainer Mark Langowskis favoritmat för platt abs. "Svart, vit, röd ... oavsett vad du väljer är, se till att du håller dessa i din kost, " Ät det här, inte det! För Abs säger författaren. Men vi ska erkänna att matlagningstorkade bönor från grunden när du vill ha en snabb nattnatt middag kan vara en total smärta. Och medan vi vanligtvis rekommenderar att människor håller sig borta från konserverade produkter eftersom fodret troligen är fodrat med BPA, kan burk och kikärter vara totalt hjältar. "De kan komma i en burk, men konserverade bönor är en bra källa till beredda att äta protein", erbjuder Palinski-Wade. "Förpackad full av löslig fiber, järn och resistent stärkelse gör den till en utmärkt låg fetthalt, överkomlig, växtbaserad proteinkälla." När du väljer burkbönor (eller konserverad) väljer du alltid natriumsoldater.
granola
Shutterstock Du har nog hört att granola är en dold landmin för diet saboteurs som socker, kalorier och till och med överskott av natrium. Även om det i stor utsträckning är sant, är det inte alltid fallet: "Vissa granolor är en stor källa till fiber och jämnt protein. Men många företag lägger onödigt socker eller till och med honung. Var noga med att läsa etiketten och leta efter "inget tillsatt socker". En bra tumregel är att se till att den har mindre än 10 gram socker per portion ", berättar Hayim.
Veggie Burgers
Shutterstock "Jag sa veggie hamburgare-inte hela frysta måltider eller TV-middagar!" Pressar Hayim. "Den främsta ingrediensen i många veggie hamburgare kan vara TVP: texturerat vegetabiliskt protein, vilket är en produkt som framställs genom att extrahera soja från sojabönor, värma den och torka den. Tyvärr är grönsaker, nötter, frön och bönor vanligen de sekundära ingredienserna. "De goda nyheterna? "Nu finns det fantastiska märken som har gjort grönsaker och baljväxter den första ingrediensen på listan, vilket tyder på att de huvudsakligen består av riktig mat. Läs etiketterna och undvik dem med modifierad majsstärkelse eller konstgjorda färger eller smaker. "
Unsweetet Almond Mjölk
Shutterstock Detta kan vara ett bra alternativ för personer med GI-känslighet. Men det är viktigt att notera att många av varumärkena innehåller livsmedelstillsatser, såsom karragenan, tandkött och matstärkelser som tjocknar och stabiliserar mjölken vilket gör den mer smaklig och liknar mjölk. "Sök efter en mandelmjölk som bara innehåller bara mutter och filtrerat vatten. Något annat är onödigt! "Förklarar Hayim. Lyckligtvis lanserar fler märken antingen karrageenanfria linjer eller börjar eliminera det. (Visste du att Almond Breeze's Original-alternativet tyst gick carrageenanfritt i oktober 2015?) Missa inte vår exklusiva lista över Eat This, Not That! från Trader Joe's, som innehåller saker som mandelmjölk.
Organisk gelé
Shutterstock "Jag gillar skål och ingenting." Det finns en anledning som inte är hur låten går, folk. "Ja, det är gjort med socker. Men använd bara en tesked och du får också en dos av antioxidanter och fytonäringsämnen som koncentrerar de sjukdomsbekämpande föreningarna, "rekommendera Nutrition Twins. "Tänk bara på att det också koncentrerar pesticidrester, så leta efter organiska sorter. Detta är särskilt viktigt när det gäller jordgubbar och druvsorter, som tenderar att innehålla fler pesticidrester. "
Fortifierad Spannmål
Shutterstock "Förstärkningsprocessen började på 1920-talet som ett sätt att hantera näringsbrister. Några exempel är jod i salt, vitamin D i mjölk och järn i spannmål, säger Hayim. "Även om de bearbetas kan de vara fördelaktiga eftersom de faktiskt har vissa näringsämnen att maten saknades eller som avlägsnades under bearbetningen." Att ha förstärkt spannmål kan vara ett bra sätt att få den rekommenderade mängd vitaminer och mineraler. de är ofta på listan över vad gravida kvinnor borde äta.
Frysta Pizza
Shutterstock Det är inte helt oskyldigt och vi håller inte på att berätta att du fyller upp. Det använder en raffinerad bröd och kan lägga upp i kalorier när du överdriver det. Men Nutrition Twins rekommenderar det eftersom osten är en kalciumrik mat. "Dessutom är tomatsås en koncentrerad källa till tomater, och den antioxidanta lycopen som följer med den" fortsätter de. Men hoppa alltid över tillagade kötttillbehör som pepperoni och korv som är höga i mättat fett och det kan öka risken för vissa cancerformer. Gå för vanlig ost pizza eller ost pizza med grönsaker. "Och om du kan hitta fullkornsskorpor, så är det ditt bästa alternativ.
Frystorkad frukt
Shutterstock "Forskning har funnit att frystorkad frukt bibehåller mest, om inte alla, näringsvärdet av färsk frukt", erbjuder Palinski-Wade. "Den skarpa konsistensen gör det till ett näringsrikt alternativ till ett chip medan den långa hållbarheten bidrar till att minska matavfall och ökar portabiliteten." Leta efter varumärken utan tillsatta sockerarter, jag .e. där ingredienserna är bara frukt och inget annat.
Ättiksgurka
Shutterstock Pickles bearbetas genom jäsning, som ursprungligen gjordes för att förbättra hållbarheten och livsmedelsskyddet. "Men denna jäsning hjälper till att skapa probiotika - de goda bakterierna i magen som hjälper till att stödja immunsystemet och minska inflammation i tarmen", säger Hayim. Lågt i kalorier, de är också bra att nosh på mellan måltider som ett lätt mellanmål. Otroligt är pickles också en av de 25 bästa matarna för en baksmälla!
Mörk choklad
Charisse Kenion / Unsplash Ja, du har full tillåtelse att intelligent hylla. Tack vare dess höga flavonoidinnehåll har mörk choklad visat sig förbättra kolesterolnivåerna och till och med lägre blodtryck. "Choklad har också förknippats med en ökning av det mjuka kemiska serotoninet, vilket hjälper till att lyfta ditt humör. Var noga med att välja mörk choklad som är minst 70% kakao eller högre för att få fördelarna, "rekommenderar Palinski-Wade.
Ezekielbröd
Shutterstock "Ezekielbröd sprutas, vilket innebär att det är gjord av flera olika typer av spannmål och baljväxter. Till skillnad från traditionellt bröd är det inte raffinerat eller pulveriserat heltvete ", delar Hayim. "När du letar efter något bröd, se till att helvete är listad som den första ingrediensen, eftersom ett bröd kan kallas" helvete "lika länge som vete är inblandat, även om det inte är 100% och består av andra raffinerade Ingredienser."
Jordnötssmör
Shutterstock Oavsett vilket läger du är från-krämig eller crunchy-denna smidiga spridning är en bra satsning när det gäller förpackade livsmedel. "Jordnötssmör är en utmärkt källa till fiber och friska omättade växtbaserade fetter. Men se till att äta i måttlighet eftersom en matsked har sju gram fett och 63 kalorier, säger Lewis. "När du köper läser du etiketten och ser till att det inte finns något tillsatt socker eller hög fruktos majssirap och att det inte finns några hydrerade oljor, vilket är ett fint sätt att säga transfetter." Se vår exklusiva rapport om The 36 Top Peanut Butters- Klassificeras för att ta reda på det absolut värsta (och bästa!) PB som du kan välja.
Strängost
Shutterstock Liksom de flesta saker på den här listan, kommer den exakta produkten du väljer att göra en värld av skillnad. Du kan inte bara välja någon strängost mozzarella eller cheddar från toppmärken som Horizon Organic är vanligtvis dina bästa satsningar. "Från ett mättat fettperspektiv är magera ost bättre för dig och kan även innehålla färre kalorier, vilket är bra för att det kan vara alltför lätt att få mycket kalorier från ost", säger Isabel Smith, MS, RD, CDN, registrerad dietist och grundare av Isabel Smith Nutrition.
