17 Genius Frukost Idéer Diet Experts Love



Om dina barn regelbundet förvirrar sina frukostmatar med sina favoritfrysta toppade efterrätter, kan det vara dags att göra en förändring, speciellt om du försöker tona upp i mitten. Medan många experter säger att att äta något till frukost är bättre än att noshing på ingenting alls, det gäller verkligen bara för de sällsynta tiderna du är i en nypa. Om du använder mottot som din ursäkt för att äta munkar, muffins och andra näringsämnen, sugary fare på reg, ställer du dig själv för att misslyckas med platta magen.

"Frukost är den måltid som bryter din fasta natt", säger registrerad dietist Cassie Bjork. "Men många människor äter inte rätt sak. Typiska frukostmat som pannkakor, bagels och fruktjuice är karbombomber som spakar blodsockernivån, vilket ger dig ravenösa knappt en timme senare. För att göra saken värre har vi fått veta att dessa mycket bearbetade, högkarbohydrater är hälsosamma. Men i sanning innehåller de väldigt lite - om något protein och hälsosamt fett motverkar sockret, och det är därför du kraschar och brinner kort efter att ha ätit dem ", förklarar hon. Takeaway: Den perfekta frukosten är en som innehåller protein, fett och komplexa, låg sockercarbs. Tillsammans arbetar dessa näringsämnen för att ge dig den hållbara energin du behöver för att dominera dina morgonmöten, driva dig i gymmet eller ta några beslut på det PTA-mötet.

Varhelst din morgon kan ta dig, kommer dessa genier, expertgodkända frukostar att tjäna upp det bränsle som kroppen behöver för att komma igenom dagen - och gå ner i vikt över tiden! Medan alla kombinationer är olika och läckra på egen väg, har de alla en sak gemensamt: de är fyllda med friska fetter, proteiner och komplexa, fiberfyllda kolhydrater. Det är den ultimata morgontrifektan!

Kraftvaffel med nötsmör

"Varje morgon ritar jag en skiva Ezekielbröd eller en Van's Power Grains vaffel och fyller den med något helt naturligt krusigt nötsmörs smör, en prydnad sylt och ett strö av råskalade hampfrön. Detta är en perfekt kombination av komplexa kolhydrater, och protein och hjärt-hälsosamma väsentliga fetter. För att runda ut måltiden lägger jag till någon frukt som är under säsong. På sommaren är mina favoriter persikor och vattenmelon. Denna måltid stabiliserar blodsockernivån och håller dig nöjd i timmar. " - Laura Burak MS, RD, CDN, Laura Burak Nutrition

RELATERADE: De 36 Peanut Butters-rankade topparna

Protein Smoothie

"Till frukost gör jag en växtbaserad proteinskaka med en matsked Justins Almondsmör, 1/4 kopp is, 8 uns vatten, en banan, 1/4 kopp Acai bär och några matskedar av pumpa frön. Inte bara är pumpa frön en stor proteinkälla, de är också fyllda med magnesium, ett näringsämne som kan hjälpa migrän i bukt och spela en viktig roll i insulinfunktionen, vilket hjälper kroppen att konvertera glukos till energi. " - Jay Cardiello, kändis fitness och nutrition expert och stjärna av ABC: s "Min kost är bättre än din"

Acai Skålar

"Jag är mycket streaky med frukost; Jag brukar göra något för en vecka eller två och sedan byta växlar. Just nu är jag på en acai skålspark. Jag köper de frysta, osötta paketen av Sambazon och blanda dem med en liten Stilla kokosmjölk. Påfyllningarna är den roliga delen: Jag byter dessa upp varje dag men jag gillar bipollen, osötad kokosnöt, chia eller hampfrön och lite säsongsbetonad frukt. Jag är en fan av acai skålar eftersom de är uppfriskande som en smoothie, men känner sig mer tillfredsställande eftersom du äter dem med en sked och toppings ger textur. Dessutom får jag antioxidanter, bra fetter, B-vitaminer och fiber för att börja min dag. " -Lauren Slayton, MS, RD, grundare av Foodtrainers

Fancy havremjölkskål

"Varje morgon börjar jag min dag med glutenfria havre fyllda med chia frön, valnötter, strimlad kokos, några bär och en touch av honung eller lönnsirap för ökad sötma. Jag har också en organisk kycklingkorv för några rena, satiatingproteiner. När det gäller frukost inkluderar jag alltid mat som fylls med friska fetter för att hålla mig nöjd och förhindra att blodsockret minskar och sedan kraschar. Ibland har jag också en liten grön juice för att öka mitt dagliga intag av grönsaker under hela dagen! " - Isabel Smith, MS, RD, CDN, grundare av Isabel Smith Nutrition

Frukost sallad

"Jag älskar att använda mina kvarstående rostade grönsaker från middag kvällen före och pålägga dem med pocherade ägg. Jag brukar koppla ihop kombinationen med fullkornsskål på sidan. Denna måltid ger mig den hoppa start jag behöver på morgonen genom att ge en hel proteinkälla, en portion grönsaker och komplexa kolhydrater för att hålla mig hela morgonen. Det är också smakligt och roligt att äta. Jag rekommenderar denna frukost för alla som har problem med att få protein i sina frukostar eller de som har problem med att möta sin grönsakskvot för dagen. " - Jim White RD, ACSM HFS, ägare av Jim White Fitness and Nutrition Studios

Har aldrig gjort en AM-sallad förut? Kolla in dessa 15 frukost sallader värt att vakna för att hoppa på din kulinariska kreativitet.

Mjukt kokt ägg på hela vete toast

"Min morgon börjar alltid med en kopp kaffe med lite halv och halv och socker. När morgonen fortskrider brukar jag dricka två koppar av koffein. Jag kommer också att njuta av ett mjukt kokt ägg (en bra källa till protein, hälsosam fett, D-vitamin och fettförbränningskolin) på toppen av fiberpackad helvete toast med ett strö salt och nymalt peppar. Jag brukar mjuka koka två eller tre ägg åt gången och hålla extramaterialen i en skål i kylskåpet. På så sätt kan jag dra en ut nästa morgon och bara värma upp den i mikrovågsugnen. " - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, en Chicago-område registrerad dietist och näringskommunikationskonsult

Över natten havre

"Kvälls havre är den perfekta grabbarna för upptagen morgon. Rör ihop tillräckligt med ingredienser för tre eller fyra burkar och du är inställd för de närmaste dagarna. För varje servering blandar jag ihop 1/4 kopp nonfat vanlig grekisk yoghurt, 3/4 kopp osötad vaniljmandelmjölk, 1/2 kopp rå havre, 2 tsk chia frön, en strö kanel, ett stänk av äkta vanilj extrakt, och en touch av honung eller lönnsirap. Sedan lagar jag blandningen i burkar med skivad banan eller bär och lämnar dem i kylskåpet över natten. På morgonen har du den perfekta kombinationen av komplexa kolhydrater och protein till frukost. " - Laura Burak MS, RD, CDN, Laura Burak Nutrition

Ägg & Sautéed Söt Potatis

"Frukosten jag har varje dag består av ett par ägg tillagade i smör eller kokosnötolja med en sida av sauterad sötpotatis eller frukt. Denna balanserade frukost, chock full av protein, hälsosamma fetter och kolhydrater, hoppar börjar min metabolism första på morgonen genom att mina blodsockernivåer kommer in i det stabila intervallet och håller dem där. Vidare håller det friska fettet och proteinet mig fokuserat och energiskt under hela dagen. Om du inte är ett fan av traditionell frukostfärg, är middagsrester ett bra alternativ så länge det är en kombination som serverar protein, hälsosamma fetter och kolhydrater. " -Cassie Bjork, RD, LD of Healthy Simple Life

RELATERADE: 25 hälsosamma ägg recept till vistelse mager

Lax frukost smörgås

"Jag äter mycket tomater till frukost på sommaren. Jag gillar att göra en frukostsmörgås med två skivor Ezekiel toast, en tunn bit tomat, 6 uns lax, olivolja och svartpeppar. Inte bara ger denna smörgås protein och fiber för långvarig energi, tomater är rika på betakaroten vilket hjälper till att skydda huden mot solskador. De innehåller också lykopen en kraftfull antioxidant som har visat sig göra din kropps hud mindre känslig för UV-ljus. " - Jay Cardiello, kändis fitness och näringsexpert och stjärna i ABCs" Min diet är bättre än din "

Veggie Omelett, Toast & Frukt

"Jag börjar alltid min dag med en energiuppbättande måltid fylld med en mängd olika livsmedelsgrupper. Min favorit frukost inkluderar ett eller två ägg över-lätt eller en två-ägg omelet fylld med vad som helst grönsaker finns i mitt kylskåp. Jag kopplar äggen med ett skivad fullkornsmörgad bröd, en kopp jordgubbar och en kopp unsötad svart te. Att ha både protein och fiber till frukost hjälper till att sakta ner matsmältningen och hjälper mig att fortsätta tills jag kan ta mitt mitt på morgonen. " - Toby Amidor, MS, RD näringsexpert och författare till The Greek Yogurt Kitchen: Över 130 Läckra, Friska Recept för varje måltid av dagen

RELATERAT: Få ut det mesta av fördelarna med te med The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanelister förlorade upp till 10 pund på en vecka!

PB & Chia Havre med Sparkling OJ

"Jag äter i princip samma frukost 365 dagar om året: Snabbmatlagning - inte snabb-Quaker havre. Jag mikrovågsugn spannmålen i två minuter med fettfri mjölk och lägg sedan av den med en hällande matsked crunchy naturlig jordnötssmör och en matsked chia frön. Jag dricker också svart halvkaf kaffe (halvkaffe, halv koffein) och ett glas apelsinjuice blandat med seltzer. Kombinationen av fiber, hälsosam fett och protein håller mig fullt till lunchtid. " - Keri Gans, MS, RDN, CDN, och författare till Small Change Diet

Avokado med stallost

"Min gå till frukost har nyligen varit en halv avokado med stugaost. Denna måltid har nästan en tredjedel av mina dagliga behov av fiber och C-vitamin och är fylld med hälsosamt fett och protein. Kombinationen av fiber, protein och hälsosam fett håller mig full hela morgonen. Plus det är bärbart och viktigast av allt, gott! " -Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

Hårdkokt ägg och spannmål med toppings

Nästan varje dag äter jag Bran Flakes med skummjölk, en halv banan, några valnötter och ett hårdkokt ägg till frukost. Som de flesta är smaken huvuddrivrutinen för min frukost, men näringskvaliteten är verkligen en stor övervägning för mig. Den kliande spannmålen ger en hel del fiber och 100 procent av mina dagliga behov av järn, ett näringsämne som jag ofta kämpar för att få nog. Jag lägger till banan och valnötter för smak och konsistens, och valnötterna har den extra fördelen med att tillhandahålla alfa-linolensyra (ALA), den växtbaserade omega-3 som har kopplats till en lägre risk för hjärtsjukdom. Med hjälp av skummjölk kan jag hålla kalorierna kontrollerade samtidigt som jag får en hälsosam dos av högkvalitativt protein, kalcium, D-vitamin, kalium liksom många andra väsentliga näringsämnen. Sedan innehåller jag ägget för tillsatt protein för att hjälpa mig hålla mig till min nästa måltid. " -Heather Mangieri, MS, RDN, CSSD, LDN, talesman för Akademin för näring och dietetik

RELATERADE: De 28 värsta frukostkornen-rankade!

Ezekielbröd med jordnötssmör och äpple

"Om du är något som jag, så är varje sekund du kan spara på morgonen viktig. Det är därför jag brukar välja något snabbt och enkelt, att ibland när jag verkligen rusar, är jag tvungen att äta på språng. Medan det inte är idealiskt, vet jag att äta något snabbt på morgonen är bättre än ingenting. Mina frukostalternativ på morgonen måste alltid innehålla lite fiber och protein. Det är en vinnande kombination som fyller upp mig och ger mig den energi som jag behöver på morgonen, men håller också min energi bra till lunchtid. Ezekielbröd är ett icke-bearbetat, fiberfibrerat, hälsosamt helkornsbröd som smakar bra när det är parat med krämig, helt naturlig jordnöts- eller mandelsmör. Apple skivor hjälper till att lägga till lite sötma och studier visar att äta ett äpple kan ge dig mer hållbar energi än en kopp kaffe. " - Lisa Moskovitz, RD, CDN, grundare av The NY Nutrition Group

Toppad Avokado Toast

"En av mina gå till frukost val är en skiva lin Ezekiel bröd, rostat och toppad med mosad avokado, ett skivat hårdkokt ägg och en strö med hjärta hjärtan. Det är en lättillgänglig måltid som är fylld med protein, friska fetter, vitaminer och mineraler som vitamin K, C och E, folat och kalium. Denna kombination håller mig full och bränsle tills mitt mitt på morgonen mellanmål. När jag vill blanda upp det, lägger jag på mandlar, olika typer av frön eller frukt på toppen av min skål. " - Paula Brooke Hankin, kändisskock som passar stjärnor som Alex Rodriguez, 50 Cent och Vanessa Lachey.

Pocherat ägg med Refried Beans

"En hälsosam frukost inklusive protein är ett bra sätt att börja dagen eftersom det kommer att hålla dig fullt i timmar, hålla blodsockernivån jämnkylt och mata dina muskler, vilket är särskilt viktigt om du tränar regelbundet. Ett av mina favorit sätt att sparka dagen är en måltid med färskt pocherat ägg med refiterad bönor. " - Cheryl Forberg, RD, " Biggest Loser "dietist och författare till Small Guide to Losing Big

För mer av Forbergs go-to-eat, kolla in vår exklusiva rapport, The 20 Best Weight Loss Foods enligt den största förlorarens dietist

Yoghurt med bär och Chia frön

"Chia frön är inte bara ett husdjur, de är en fest i din mun. Jag är ett stort fan av dem eftersom de är fulla av hjärt-friska omega-3s, fiber, protein och kalcium. Chia frö absorberas lätt av kroppen, så de är väldigt närande och satiating. Varje dag lägger jag till dem på min frukost smoothie eller parar dem med grekisk yoghurt eller kesost tillsammans med några blåbär. " - Sarah Koszyk, MA, RD, grundare av familjen. Mat. Fiesta.

Rekommenderas