16 saker som händer i kroppen när du äter jordnötsmör



1884 blev den kanadensiska Marcellus Gilmore Edson den första personen som patent på jordnötssmör. Det har varit en häftklammer i nordamerikanska hem för de flesta av de 131 åren sedan, och det är lätt att förstå varför.

Jordnötssmör är både näringsrik och läcker. Det passar bra med allt från frukt till choklad och gelé till selleri. Hög i sunda omättade fetter och näringsrik, är det en av våra favoritmatar för viktminskning. Så hur exakt främjar det en platt mage, och vad gör PB till din kropp? Vi gick till experterna, och några av vad de berättade för oss kunde överraska dig. Och för att upptäcka ännu mer mag-bantningstips, kolla in dessa 55 bästa sätten att öka din metabolism.

Du sänker din dödsrisk

Enligt en studie från Vanderbilt University i 2015 är äta nötter varje dag kopplad till en lägre total dödsrisk. Vad ger nötter förmågan att avskräcka reaperen? Deras täthet av hälsofrämjande och skyddande näringsämnen. "Nötter har en hälsosam fettprofil - inklusive mono- och fleromättade fetter - är rika på antioxidanter, innehåller näringsämnen som kalium som hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck, är rika på fiber och innehåller hjärt-friska växtfytosteroler", säger Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD grundare av mcdanielnutrition.com. Enkelomättade och fleromättade fettsyror har visat sig minska LDL-kolesterol och triglyceridnivåer, sänka risken för metaboliskt syndrom, hjärtsjukdom och typ 2-diabetes. För att förlora farlig mageflab och leva längre, var noga med att kolla in dessa 30 dåliga vanor som leder till en fet mage.

Du kommer att känna sig Fuller

Jordnötssmörs monoättat fett och protein är mycket satiating. "Med jordnötssmör, antingen på toast för frukost, på en smörgås till lunch eller på ett äpple för ett mellanmål kan du förhindra att man äter, " säger Ilyse Schapiro MS, RD, CDN. "Men förbruk den alltid i måttlighet." En bra serveringsstorlek är två matskedar. Du kan också kreativt arbeta PB i dina måltider. Prova en av dessa jordnötssmör recept för viktminskning!

Du kommer att minska diabetesrisken

Att äta jordnötssmör kan bidra till att minska risken för diabetesutveckling. Jacobson citerar en studie publicerad i Journal of the American Medical Association som fann att konsumera 1 uns mutter eller jordnötssmör (ca 2 msk) minst fem dagar i veckan kan sänka risken att utveckla diabetes med nästan 30%. Du vet vad som annars kan avvärja diabetes? Te! Lär dig vilka bryggor som är bäst för din omsorg och din hälsa i The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanelister förlorade 10 till pund på en vecka!

Du kommer att få en energiförstärkning

"Protein, fiber och hälsosamt fett i jordnötssmör kan ge dig den sparken du behöver för att börja dagen eller som en pick-up-middag, " säger Ilyse Schapiro. "Det hjälper också till att hålla blodsockret stabilt, vilket förhindrar att de kraschar senare." Och när du talar om att starta din dag, kolla in dessa 50 bästa frukostmaten för viktminskning!

Du kommer att kasta vikt

Även när du har en kaloribegränsad diet har studier visat att inklusive nötter kan hjälpa till med viktminskning. Varför? Till att börja med innehåller jordnötter mer protein än andra nötter - 8 gram i 2 matskedar. Lägg till det med hög fetthalt och fiberinnehåll, och du har ett gott mellanmål som kommer att hålla dig fylligare längre. Resultatet kan vara mindre kaloriintag senare på dagen. "De flesta tycker att äta 200 kalorier av jordnötssmör är mer satiating än, säg 200 kalorier av pretzels, " säger McDaniel. Enligt en studie i International Journal of Obesity och relaterade metaboliska störningar kan jordnötter till och med öka din metaboliska ugn. I den studien hoppade individens metaboliska hastighet med 11% när de åt omkring 500 kalorier av jordnötter dagligen i 19 veckor.

Du kan få vikt också

Vill du ha ett snabbt sätt att packa på pund? Undvik leveransmetoden för ditt jordnötssmör. "Många av hälsofördelarna med nötköttsbitar kan negeras om de bara konsumeras med vitt bröd eller kakor och gelé eller choklad", säger McDaniel. Hon tillägger att vissa bearbetade jordnötssmältare innehåller ohälsosamma tillsatser och för mycket salt. "Minskad jordnötssmältare smälter ofta upp sockret", säger McDaniel. "Och undvik jordnötssmältare som har arterie-täppa till delvis hydrerade oljor (transfetter) i ingredienslistan." Schapiro rekommenderar ofta nutbutters för kunder som försöker gå ner i vikt eftersom de är så kaloritäta. "Bara en matsked har 100 kalorier, och om du gräver i en burk, är det inte troligt att du slutar med en sked, " säger hon. "De flesta jordnötssmältare innehåller också tillsatt socker för smak. Kombinera socker och fett skapar en hormonsymfoni för fettförvaring. "Särskilt håll dig borta från de värsta mutterbottnarna för viktminskning!

Du kommer att ha friskare muskler och nerv

Magnesium är ett essentiellt mineral som driver mer än 300 biokemiska reaktioner i kroppen. Jordnötssmör är hög i magnesium: Omkring 12% av din RDA i en portion. Det betyder att PB kan hjälpa till med kroppstemperaturreglering, avgiftning, energiproduktion, bildande av starka ben och tänder och upprätthållande av ett hälsosamt nervsystem. Letar du efter fler sätt att hålla sig fit och frisk? Kolla in dessa 25 viktminskningstips från världens hårdaste män.

Du kan orsaka inflammation

"Jordnötter är rika på omega-6 fetter, vilket stimulerar produktionen av inflammatoriska mediatorer", säger Miriam Jacobson RD, CDN från foodcoachnyc.com. Jordnötter har inga omega-3 fetter, vilket normalt hjälper till att motverka den inflammationen. Så se till att din kost innehåller en mängd omega-3-rika livsmedel, inklusive fet fisk som lax, friska oljor som linfrö, chia frön och dessa överraskande källor till omega-3s för fettförlust!

Du blir smartare

Enligt McDaniel har studier visat att de enkelomättade fetterna som finns i livsmedel som nötter och olivolja skyddar hjärnans hälsa och funktion. På vilket sätt? Nötternas antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att minska stress (eller oxidativ skada) i hjärnan.

Du kommer att hålla lugnet och fortsätta

"Att äta jordnötssmör kan hjälpa dig att bekämpa effekterna av stress, säger Jacobson. PB innehåller beta-sitosterol, en växtsterol. I studier som visade uthållighetsutövare visade sig beta-sitosterol normalisera höga kortisolnivåer och bringa dem i balans med andra hormoner under stressperioder. Betasitosterol kan också bidra till att förbättra immuniteten.

Du kan konsumera mögel

Jacobs rekommenderar normalt inte jordnötsprodukter på grund av deras mottaglighet för invasioner av svampar och mögel. Aflatoxin, en svamp, kan orsaka utvecklingsförseningar hos barn, och med tiden kan det leda till högre risk för levercancer. Lätt rostning hjälper till att skydda jordnötter mot aflatoxin. Det bästa sättet att helt undvika exponering är att välja olika mutterbitar som mandel eller cashew. Det finns flera val på vår lista över de 16 bästa nötbutikerna för viktminskning!

Du kan förhindra jordnötsallergi

Att äta PB under graviditeten kan faktiskt hjälpa till att sänka risken för att ditt barn har en jordnötsallergi. "Om du själv inte har en jordnötsallergi, kan en scoop en dag hålla en matallergi bort!" Säger McDaniel. En ny studie visade att icke-allergiska mödrar som åt jordnötter eller trädnötter fem gånger i veckan eller mer var mindre benägna att få ett barn med en mutterallergi. "Mödrar behöver inte undvika någon av dessa allergiska livsmedel", tillägger Frank R. Greer, MD, professor i barnläkare vid University of Wisconsin. "Om något skulle de kunna vara bra."

Det felaktiga varumärket kan påverka din penis

Vissa bönder kan gå tungt på bekämpningsmedel. Problemet är att jordnötter har ett mycket lätt skal, så att kemikalierna lätt kan läcka in. Exponering av exponering har kopplats till fosterskador och nedsatt fertilitet hos män. Din bästa satsning? Välj en organisk sort.

Det felaktiga varumärket kan skada dina celler

"Många bearbetade jordnötssmältare använde hydrerade vegetabiliska oljor som emulgeringsmedel för mer konsistens, varför du inte behöver röra på din burk Skippy, säger Jacobson. Problemet är att hydrerade oljor är "skadade" fetter som förskjuter hälsosammare fetter i cellmembran, vilket orsakar inflammation och gör det svårare för dina hormoner att kommunicera med celler. "Cellmembran är essentiella för strålande hud och metaboliska processer som viktminskning", säger Jacobson, som rekommenderar naturliga sorter av jordnötssmör utan hydrerade oljor, som Justins. Gå till en av våra 16 bästa nötbutiker för viktminskning.

Du kommer att bekämpa toxiner och hjälpben hälsa

Jordnötternas mono- och fleromättade fetter hjälper fettlösliga vitaminer som E och K absorberas av kroppen. E-vitamin skyddar mot toxiner som luftförorening och lugnar premenstruellt syndrom. Det bekämpar också ögonsjukdomar som katarakt och neurologiska sjukdomar som Alzheimers sjukdom och diabetes. K-vitamin är nödvändigt för normal blodkoagulering och hjälpmedel vid transport av kalcium i hela kroppen, vilket är till hjälp för benhälsan.

Du slår av dina fettgener

Nu vet du att jordnötter ger dig magsättande mätta mätta mätta fetter, magefyllningsfiber och metabolismstimulerande protein. Men jordnötter har ett doldt vapen i sitt viktminskningsverktygsbälte: Genistein, en förening som verkar direkt på generna för fetma, hjälper till att sätta ner dem och minskar kroppens förmåga att lagra fett. (Bönor och linser har samma magiska ingrediens, om än i lite mindre läcker form.)

För fler sätt att bränna magen chub, kolla in dessa 42 sätt att förlora 5 tums magefett.

ÄT DET HÄR! TIPS

Säger Gina Hassick: "När du köper jordnötssmör, försök att välja en som har jordnötter som enda ingrediens. Om du föredrar att köpa en med lite tillsatt olja eller salt, var uppmärksam på ingredienserna som används. Välj en som använder en friskare olja, inte en som använder en hydrerad eller delvis hydrogenerad olja. Undvik också jordnötssmältare som är "lätta" eller "feta". När det finns mindre än en ingrediens, tillsätts ofta en annan ingrediens. Lätt och lågmjölkt jordnötssmältare mandel har alltid tillsatt socker i stället för det fett som eliminerades. "För mer icke-misslyckade diettips, kolla in dessa 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!

Rekommenderas