15 tips för att njuta av dumplings och bli slank



Du har antagligen associerat ordet dumpling till den klassiska kinesiska potsticker, men har du någonsin ansett att ravioli är en dumpling? I grund och botten är det samma koncept, eftersom båda är små deckfickor som omsluter olika fyllningar. Och medan dumplings har en cool historia (Google Zhang Zhongjian för att lära sig legenden) är dumplings också en av de största mattrenderna i restauranger och hushållskök över hela världen. Och när du börjar begära dumplings kan det vara svårt att inte hylla varje gång du får chansen! Men eftersom vissa hotar din midja än andra, vill du notera rådet nedan och komma ihåg det om du placerar och beställer eller gör din egen. Kolla in dem och fortsätt de smarta swapsna genom att upptäcka de 23 bästa och sämsta föremålen i Asian Foods Aisle!

Koka dem

Glöm den fräscha friteraren; Det enda som du borde sänka dina lil dumplings i är vatten. Fyll bara grytan till ungefär två tredjedelar, koka, plop ca 4-5 dumplings i och vänta tills de flyter. Innan du hämtar dem från sin badtunna-liknande upplevelse, ge dem en extra två till tre minuter för gott åtgärd. Altfiol! Dumplingsna är fullt kokta och utan spår av ett friterat yttre skal.

Se till att nötköttet är mager

Visste du att flera av de 29 bästa proteinerna för viktminskning är magert kött? Medan detta inte bryter nyheter är det en vänlig påminnelse att välja kött som inte är belagda i fett. Kom bara ihåg det här: Ju mindre fet köttet har desto mindre riskerar mättat fett i kroppen, vilket ger dig en mycket lägre risk att utveckla hjärtsjukdom. bom!

... och gräsfödda!

Återigen, om du väljer att gå biffrutten (vilket är helt bra) är det klokt att välja den typ som har märkningen "Grass-Fed" märkbart klämd över tecknet. Varför är det här? Rationalen är faktiskt copacetisk till # 2. I princip är kor som gräver på gräs mycket smalare och bättre för dig än de som matades med korn. Kött som är marmorerat eller har vitt fettlagret i hela är en indikation på att koen matades korn i massmängder så att den växte och slaktas snabbare.

Lägg till en gröna docka

Snabba upp metabolism med lövgröna! Bonus: Detta drag kommer att lägga till mer färgstarkt till din förvånansvärt intetsägande blickning; Jag menar, kom igen, ingen sa någonsin, "Wow, det här ser fantastiskt ut!" till en måltid som var enbart en sandig, gulaktig brun! Jazz upp dina dumplings med en spenatbädd under dem eller plopped på sidan för att öka i järn, fiber och vitamin K.

Ta en bit för en bit

Detta är en bra tumregel för vilken maträtt som helst, ärligt. En bit av en doughy dumpling ger en bit av vitaminrik veggie! I huvudsak kan detta ses som ett förhållande mellan 1: 1 av grönsaker och dumpling, och det fyller dig snabbare så att du inte hamnar i ett dussin (eller fler) dumplings i ett sittande. Detta ger dig också en ursäkt för att liva upp dina grönsaker genom att göra en stek full av färska tomater, potatis, morötter, betor och rosmarin för att gå bredvid din artful dumpling.

Drizzle på smak, inte natrium

När du letar efter en sås för att dämpa din redan smakfulla dumpling i, kom ihåg att målet inte är att utveckla hypertoni. Välj såser som säger "Lågt i natrium". Enligt USDA, skulle en låg-natrium-typ av mat vara något som har 140 milligram eller mindre av grejerna. Tänk på detta innan du sjunker dina dumplings i ett salt av salt och kolla in dessa 20 bästa någonsin fettförbrännande sopporna för några andra lågnatriumluncher och middagar.

Gör din egen sås!

Um, hej, DIY är alla raserier idag eftersom det betyder att du vet exakt vad som går in i din kropp. Kolla in denna söta svarta bönsdipssås med lönnsirap för en härlig fem minuters fix! Få receptet från allvarliga ätter.

Var inte rädd för en "gammaldags" rutin

Ringer alla årtusenden! Det är ganska rad att göra något som våra föräldrar brukade göra, till exempel, ha på sig jeanjackor och högbyxiga byxor. Så vad sägs om att följa ett recept som våra föräldrar brukade göra för dumplings? Nyckeln här är att den är hemlagad, vilket innebär att du hålls ansvarig för vad som går in i din kropp. Fråga äldre familjemedlemmar om deras favoritrecept; Det kan vara din nya signaturrätt bland dina vänner!

Vet att en frusen sort kan vara okej

Tidspressad? Vem är inte? Och det är okej eftersom det finns varumärken som du kan lita på som tjänar en kvalitetsprodukt. Trader Joe's egna Pork Gyoza Potstickers är en fläsk och grönsakssockel som är fylld med hjärtliga grönsaker som kål, lök och lökar. Den enda nackdelen med denna frusna sort är natriumhalten. En servering (sju dumplings) kostar dig 680 milligram natrium eller cirka 30 procent av dina dagliga behov, baserat på en 2000 kaloridiet. Det är inte det största, men inte heller det värsta. Använd detta som referens för att se om du kan göra bättre och se till att du inte gör det värre!

Köp Bovete

Visste du att bokhvet är en av kornen med så många hälsofördelar som Quinoa? Det är rätt, det innehåller inte bara alla nio väsentliga aminosyror som quinoa gör, det är också laddat med fiber för att hjälpa dig att stanna fullare, längre! Fyll din buckwheat dumpling med så många grönsaker som du kan passa i sina små gränser och du kommer att ha en dynamit, fiberrik maträtt. Få receptet på bovete deg från Epicurious.

Bjud in din familj och vänner

Människor har dabbled mellan huruvida att äta med dina vänner gör att du är förmodligen fet eller smal, och medan varje person har sin egen åsikt om tanken kommer huvudargumentet till det här: Vill du inte äta tillsammans med någon du älskar än att äta själv ? Denna uppfattning om att ha ett företag eller en följeslagare att sitta bredvid och chatta med ger oss en känsla av trygghet och tar också avstånd från att skopa skeden i vår mun, skopa efter scoop. Du behöver inte läsa en psykologisk studie för att erkänna att detta är en effektiv metod. Sakta ner din takt genom att prata med dina nära och kära och du kommer antagligen att äta mindre än om du otrevligt åt dig själv framför tv-skärmen.

Gör en Pierogi

Tänk på detta en personlig inbjudan för att du ska bli rörig. Dumplings kan som tidigare nämnts ta många former beroende av kulturen och pierogi är mest populär i slaviska länder, inklusive Polen, Slovakien, Ukraina och Ryssland. Vad som är så speciellt med pierogis (förutom deras oemotståndliga smak) är att de mest består av ett mycket hälsosamt resistent stärkelse: potatis! Lägg till lite artisanost och du har själv en dekadent och hälsosam maträtt för att para ihop med valfritt vegetabiliskt och magert kött.

Ditch the Oil

Detta tips går hand i hand med tips # 1. När du väljer att koka dina dumplings (eller order kokt eller ångad) sparar du dig själv från att konsumera en riklig mängd överskott av olja som det skulle ta för att steka upp dessa barn. Men att glasera lite olivolja ovanpå din handfulla dumplings (efter att de har kokats) skulle inte vara skadlig för din midja alls.

Bli kryddig med den

Att lägga lite krydda och värme till din dumpling är definitivt något vi uppmuntrar här på Eat This! Varför? De flesta kryddor har faktiskt antiinflammatoriska effekter. Ingefära, till exempel, kan minska symptomen på artrit, kväva en illamående, och hjälper till att avvärja bakterier i tarmen. Imponerad? Kolla in de 5 bästa hälsosamaste kryddorna på planeten för mer faktafylld insikt.

Dela dem som en förrätt

Vi är alla mänskliga här och vi förstår att det är ett nöje i livet att njuta av fusksmåltid så ofta. Så, om du ska välja den stekta delikatessen, så föreslår vi att vi delar upp en aptitretare med någon. På så sätt dödar du inte alla dina kalorier på dumplingsna ensam och du kan fortfarande njuta av en måltid - helst en som är full av grönsaker och ångad, förstås.

Rekommenderas