15 saker som händer i kroppen när du äter ägg



Förutom att du lätt uppnår ditt dagliga proteinantal - varje 85-kaloriäggspaket fyller en solid 7 gram av muskelbyggare-äggproteinet din hälsa också. De är laddade med aminosyror, antioxidanter och friska fetter. Njut inte bara för de vita, men; äggulorna skryter med ett fettkämpande näringsämne som kallas kolin, så att välja helt ägg kan faktiskt hjälpa dig att trimma ner.

När du handlar för ägg, var uppmärksam på etiketterna. Du borde välja ekologisk, när det är möjligt. Dessa är certifierade av USDA och är fria från antibiotika, vacciner och hormoner. När det gäller färg är det ditt samtal. Skillnaden i färg varierar bara beroende på vilken typ av kyckling de båda har samma näringsvärde, säger Molly Morgan, RD, en styrelsecertifierad sportspecialist dietist baserad i upstate New York. (Intresserad av fler äggspecifika fakta? Missa inte de här sakerna du måste veta innan du köper en kartong med ägg.) Nedan har vi avrundat de 12 otroliga effekterna som ger dig det mäktiga äggproteinet som din kost kan ha på människan kropp.

Och att spränga fett snabbt - och leva ditt hälsosammaste, lyckligaste liv - missa inte dessa 50 sätt att förlora 10 pund-snabbt!

Du kommer att öka ditt immunsystem

Om du inte vill spela kyckling med infektioner, virus och sjukdomar, lägg till ett ägg eller två till din diet dagligen. Bara ett stort ägg innehåller nästan en fjärdedel (22%) av din RDA av selen, ett näringsämne som hjälper till att stödja ditt immunsystem och reglera sköldkörtelhormoner. Barnen bör äta ägg, speciellt. Om barn och ungdomar inte får tillräckligt med selen, kan de utveckla Keshan-sjukdom och Kashin-Beck-sjukdom, två tillstånd som kan påverka hjärtat, benen och lederna.

Du förbättrar ditt kolesterolprofil

Det finns tre idéer om kolesterol som nästan alla vet: 1) Högt kolesterol är en dålig sak; 2) Det finns bra och dåliga typer av kolesterol; 3) Ägg innehåller mycket av det. Läkare är vanligtvis mest bekymrade över förhållandet mellan "bra" kolesterol (HDL) och dåligt kolesterol (LDL). Ett stort ägg innehåller 212 mg kolesterol, men det betyder inte att ägg kommer att höja den "dåliga" sorten i blodet. Kroppen producerar ständigt kolesterol på egen hand, och en stor mängd bevis tyder på att ägg faktiskt kan förbättra din kolesterolprofil. På vilket sätt? Ägg verkar höja HDL (bra) kolesterol samtidigt som storleken på LDL-partiklar (som anses vara mindre farliga än små partiklar) ökar.

Du kommer att minska din risk för hjärtsjukdom

Inte bara har ägg visat sig öka risken för hjärtsjukdom, men de kan faktiskt minska din risk. LDL-kolesterol blev känt som "dåligt" kolesterol eftersom LDL-partiklar transporterar sina fettmolekyler till artärväggar och kör ateroskleros: i grunden är det gummi upp i artärerna. (HDL-partiklar kan däremot ta bort fettmolekyler från artärväggar.) Men inte alla LDL-partiklar görs lika, och det finns olika undertyper som skiljer sig åt i storlek. Större är definitivt bättre - många studier har visat att människor som har övervägande små, täta LDL-partiklar har en högre risk för hjärtsjukdom än människor som mest har stora LDL-partiklar. Här är den bästa delen: Även om ägg tenderar att höja LDL-kolesterol hos vissa människor visar studier att LDL-partiklarna ändras från små och täta till stora, vilket slashar risken för kardiovaskulära problem.

Du får mer upp och ner

Bara ett ägg innehåller cirka 15% av din RDA av vitamin B2, även kallad riboflavin. Det är bara ett av åtta B-vitaminer som alla hjälper kroppen att omvandla mat till bränsle, vilket i sin tur används för att producera energi. Ägg är bara en av de 25 bästa maten för en tonad kropp!

Din hud och hår kommer att förbättras

B-komplex vitaminer är också nödvändiga för frisk hud, hår, ögon och lever. (Förutom vitamin B2 är ägg också rik på B5 och B12.) De bidrar också till att säkerställa att nervsystemet fungerar korrekt. För mer mat fylld med B-vitaminer, klicka här för den här listan över de viktigaste 40 bästa maten för muskel och styrka!

Du skyddar din hjärna

Ägg är hjärnmat. Det beror till stor del på ett väsentligt näringsämne som kallas kolin. Det är en komponent i cellmembran och krävs för att syntetisera acetylkolin: en neurotransmittor. Studier visar att en brist på kolin har kopplats till neurologiska störningar och minskad kognitiv funktion. Chockerande, mer än 90% av amerikanerna äter mindre än den dagligen rekommenderade mängd kolin, enligt en amerikansk dietundersökning.

Du kommer att rädda ditt liv

Bland de mindre kända fantastiska saker som kroppen kan göra: Det kan göra 11 essentiella aminosyror, vilka är nödvändiga för att upprätthålla livet. Saken är att det finns 20 essentiella aminosyror som din kropp behöver. Gissa var de andra 9 kan hittas? Det är rätt. En brist på de 9 aminosyrorna kan leda till muskelavfall, minskat immunsvar, svaghet, trötthet och förändringar i hudens och hårets struktur.

Du kommer få mindre stress och ångest

Om du är brist på de 9 aminosyror som finns i ett ägg, kan det få mentala effekter. En studie från 2004 som publicerades i Proceedings of the National Academy of Sciences beskrev hur man kompletterar en befolknings diet med lysin signifikant reducerade ångest och stressnivåer, eventuellt genom att modulera serotonin i nervsystemet. För mer avslappnande mat, kolla in dessa 20 livsmedel som håller dig smal för livet!

Du skyddar dina peepers

Två antioxidanter som finns i ägg - lutein och zeaxanthin - har starka skyddande effekter på ögonen. Du hittar dem inte i en kartong av Egg Beaters - de finns bara i äggula. Antioxidanterna minskar risken för makuladegeneration och grå starr, vilket är en av de främsta orsakerna till nedsatt syn och blindhet hos äldre. I en studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition såg deltagare som åt 1, 3 äggulor per dag i fyra och en halv vecka sågade blodnivåer av zeaxantin med 114-142% och lutein med 28-50%!

Du kommer att förbättra dina ben och tänder

Ägg är en av de få naturliga källorna till vitamin D, vilket är viktigt för hälsan och styrkan hos ben och tänder. Det gör det i första hand genom att absorbera kalcium. (Kalcium är för övrigt viktigt för ett hälsosamt hjärta, kolon och metabolism.) För mer enkla metabolism-boosting tips, kolla in dessa 55 bästa sätten att öka din metabolism!

Du kommer känna fuller och äta mindre

Ägg är en så bra källa till kvalitetsprotein att alla andra proteinkällor mäts mot dem. (Ägg får ett perfekt poäng på 100.) Många studier har visat effekten av högproteinmatar på aptit. Enkelt uttryckt, tar de kanten av. Du kanske inte är förvånad att lära dig att ägget är högt på en skala som kallas Satiety Index: ett mått på hur mycket mat som bidrar till känslan av fullhet.

Du kommer att förlora fett

Starkt på grund av deras satiating power, har ägg kopplats till fettförlust. En studie på detta gav några anmärkningsvärda resultat: Under en åtta veckors period åt människor en frukost av antingen två ägg eller en bagel, som innehöll samma mängd kalorier. Ägggruppen förlorade 65% mer kroppsvikt, 16% mer kroppsfett, upplevde en 61% större minskning av BMI och såg en 34% högre minskning i midjemåttet! För fler sätt att gå ner i vikt, missa inte dessa 16 andra viktminskningshemligheterna.

Du kommer att skydda din lever

B-vitaminer är inte de enda öronmikronäringsämnena som bidrar till äggens positiva effekter på leverhälsan. Ägg är också rik på näringskolinen. (Ett stort ägg innehåller mellan 117 och 147 milligram av näringsämnet, beroende på vilken matlagningsmetod du väljer). En nyligen genomförd översyn förklarade att cholinbrist är kopplad till ackumulering av hepatisk lipid, vilket kan orsaka alkoholfri fettsleversjukdom. Lyckligtvis fann en journal av nutritionstudie att ett högre kostvanligt kolinintag kan vara förenat med en lägre risk för alkoholfri fettlever hos kvinnor.

Du kommer att sänka risken för typ 2-diabetes

En annan bieffekt av cholinbrist och den efterföljande ackumuleringen av leverlipid är en ökning av din risk för insulinresistens och typ 2-diabetes.

Du kommer att sänka inflammation

Ägg är en viktig källa till dietfosfolipider: bioaktiva föreningar som studier visar har vida effekter på inflammation. En ny recension som publicerades i tidskriften Nutrients kopplade dietary intake av ägg fosfolipider och kolin med en minskning i otaliga biomarkörer av inflammation. Att sänka inflammationen har utbredd hälsofördelar som spänner från att sänka risken för hjärt-kärlsjukdomar för att förbättra kroppens förmåga att bryta ner fett. Om du vill sänka inflammation, se inte längre än att lägga till dessa 30 antiinflammatoriska livsmedel till din kost.

Rekommenderas
  • restauranger: Vi försökte Shake Shacks nya frukostmeny-här är domen

    Vi försökte Shake Shacks nya frukostmeny-här är domen

    Om den långa linjen insvept runt Madison Square Park i New York City är någon indikation, människor älskar absolut Shake Shacks hamburgare, pommes frites, kycklingmackor och naturligtvis milkshakes. Tillräckligt att vänta timmar i linje och modiga frysande (eller brännande!) Temps bara för att få händerna på en ShackBurger och brownie milkshake. Men den ur
  • restauranger: Nutritionists berätta deras gå till hälsosamma order på Olive Garden

    Nutritionists berätta deras gå till hälsosamma order på Olive Garden

    De visar också alla på Olive Garden's meny - men låt inte det skrämma bort dig om du är en fan av restaurangen. Som det visar sig är dessa syndiga rätande rätter de saker som dieteksperter beställer när de äter där-vi bad dem själva. Även om det inte är nekande att ett antal kedjans rätter är i desperat behov av en näringsmässig makeover, om du håller dig till de sakkunniga-sanktionerade plockningarna nedan kan du vara säker på att din måltid blir läcker och platt magevänlig. Kyckling köttbullar och
  • restauranger: Det här är varför McDonalds koks smakar bäst

    Det här är varför McDonalds koks smakar bäst

    Det är ingen hemlighet att McDonald's Coke är sötare, mer uppfriskande och bara i allmänhet smakligare än en kopp av sakerna någon annanstans. Vilket är exakt anledningen till att kunderna oändligt hypoteser varför. Slutligen är förklaringen inte längre på den låga nivån. "Trots spekulationen finns det ingen hemlig formel för vårt recept. Vi är glada att
  • restauranger: 30 Crazy McDonalds fakta som kommer att blåsa ditt sinne

    30 Crazy McDonalds fakta som kommer att blåsa ditt sinne

    Tillbaka i början av 2000-talet var McDonalds synonymt med supersizing, groteska metoder för "mat" -beredning, gödningstillsatser och onaturliga ingredienser. Sedan dess har McDonalds gjort några imponerande hälso-centriska förändringar, varav många du kanske aldrig hört tidigare. Vi har gjort forskningen och upptäckt dessa överraskande saker som du aldrig visste om den berömda snabbmatssamlingen. Läs upp oc
  • restauranger: 40 fantastiska hemligheter i populära restauranger

    40 fantastiska hemligheter i populära restauranger

    Vem älskar inte en hemlig restaurangprissättning? Det är ännu bättre än en hemlig meny - för någon, den heliga graden att äta ute - eftersom det kommer med gratis eller rabatterad mat! Från extra godis på din födelsedag, gratis mat till barn och rabatter för veteraner eller seniorer, visar dessa populära restaurangkedjor sin kärlek till sina kunder med några söta erbjudanden (tänk på att eftersom många av dessa restauranger är franchises kan kampanjer variera efter plats-men det gör aldrig ont att fråga!). Men du kanske måste
  • restauranger: 22 Berömda personer som arbetade på McDonald's

    22 Berömda personer som arbetade på McDonald's

    Innan man får berömmelse, förmögenhet och fans, är många kändisar stolta över att erkänna att de en gång var ödmjukt anställda av Big Macs hem. Oavsett om de vred om hamburgare, friterad saltade spuds, arbetade bakom registret, eller uppfyllde vaktmaktens uppdrag, blev McDonald ofta en gång till större och bättre möjligheter. (Heck, även Do
  • restauranger: 25 saker du inte visste om bubbelte

    25 saker du inte visste om bubbelte

    Vad är den färgstarka drycken med bruna prickar längst ner? Och varför sippas det av ett sådant fett strå? Ta upp "bubbelte", och människornas öron är tvungna att sänka sig. Den andra dagen på Eat This, Not That! huvudkontor i New York, ett par av oss pratade om det (boba ... bubbla .. vad är d
  • restauranger: Toppkedjens restauranger i Amerika Graded By Health

    Toppkedjens restauranger i Amerika Graded By Health

    Och det är svårt att göra på en restaurang, där varje måltid känns som ett speciellt tillfälle, och där splurging kommer naturligt. Faktum är att en 2014-studie i tidskriften Public Health Nutrition visade att människor äter i genomsnitt 200 kalorier på dagar när de äter en restaurang måltid än de gör när de äter varje måltid hemma. Tyvärr äter majorit
  • restauranger: 10 saker du inte visste din mikrovågsugn kunde göra

    10 saker du inte visste din mikrovågsugn kunde göra

    Även om de flesta av oss inte kan föreställa sig att fungera utan en, är det ingen hemlighet att mikrovågsugnen blir en dålig rap som en cop-out-metod för att återuppvärta rester eller nypa en medioker frusen måltid. Ja, det finns några livsmedel som inte är lika bra när de värms upp i mikrovågsugnen mot ugnen (titta på dig, kvällens pizzaleverans), men faktum är att det finns gott om mat och recept som smakar lika bra mikrovågsugn som de kokar över en spishäll. Här är 10 nya matbi

Redaktionen

Vad är Switchel?

Vi vet vad du tänker, "Switch-a-what ?!" Det har ett märkligt namn, och vi kommer inte att ljuga, kombinationen av ingredienser i denna dryck är också lite udda. Drycken, som också kallas haymaker's punch, är gjord genom att blanda saftig ingefära, äppelcidervinäger (ACV) och lönnsirap med vatten eller seltzervatten. Eftersom