När det gäller allt relaterat till hälsa, antar de flesta att läkare är allvetande och borde vara den viktigaste informationskällan. När allt kommer omkring är de myndigheten att hjälpa oss att behandla sjukdomar, hantera kronisk sjukdom och leva längre och hälsosammare liv.
I verkligheten kan läkare ha några blinda fläckar när det gäller vissa hälsofrågor, särskilt diet och näring. Även om de kan hjälpa patienter att fatta bättre val, är läkare inte lika kunniga om näringens komplexitet och hur maten påverkar våra kroppar. De kan bara ha tagit ett par klasser om näring i med skolan, om de ens koncentrerar sig på näring alls. Och medan läkare är skickliga vid behandling av sjukdom, har de inte alltid så mycket en-till-en-tid med patienter att utveckla individualiserade måltidsplaner, en viktig del i någon behandlingsplan.
Det är där registrerade dietister kommer in. För att bli certifierad, tillbringar RDs minst fyra år på college som studerar näring, plus nära 1000 timmar under en handledd praktik, och måste godkänna en tentamen. Med denna mycket kunskap och erfarenhet av näring och komplexiteten i livsmedelsvetenskap är det inte konstigt att RDs kan vara den bättre experten som hjälper dig att bedöma och översyna din kost.
Här är de största sakerna dietister specialiserar sig på, direkt från RDs själva. Fortfarande på stängslet om att göra en tid med en dietist? Kolla in de 15 tecknen du bör se en nutritionist.
Individualiserad Nutrition
Shutterstock "Dietister måste ta kurser i näringsrådgivning och öva med att arbeta med kunder dagligen", förklarar Natalie Rizzo, MS, RD. "Därför är de skickliga i att arbeta med en patient för att bestämma vilken typ av ätmönster som passar dem och deras livsstil, även om man skapar en individualiserad näringsplan. Läkare tenderar att hänvisa till dietister för denna typ av övning. "Även om läkare och dietister ofta arbetar tillsammans, är det dietisterna som kan fokusera på varje patients specifika näringsbehov.
Dieter för medicinska förhållanden
Shutterstock "Många inser inte detta, men vissa medicinska tillstånd, som diabetes, gastrointestinala sjukdomar, hjärtsjukdomar och cancer, kräver vissa ätmönster, " förklarar Rizzo. "Dietisterna skolas i dessa ätmönster och kan ge mycket detaljerat råd om mat som passar in i dessa dieter, vilka läkare inte kan. Till exempel, om en diabetiker vill skapa en carb-counting måltidsplan, skulle de se en dietist. "
Fad Dieter
Medan läkare kanske inte är aktuella med den senaste fladdieten kommer en dietist att vara - men det betyder inte att han eller hon kommer att förespråka det. "Jag kan säga att för det mesta, hittar du inte många dietister som förespråkar för trolldieter, " säger Rizzo. "Men vi vet om dem så att vi kan tala om dem med patienter. Till exempel behöver vi veta insatserna och de senaste diettrenderna så att de kan svara på frågor om vad patienterna frågar. "
Specifika Trendiga livsmedel
Shutterstock "Som dietist frågar folk mig frågor om nya och trendiga livsmedel, som kombucha, acai, kol, etc.", säger Rizzo. "Det är en dietists jobb att hålla sig på toppen av dessa trender och vara kunniga om dessa livsmedel."
Långtidsansvar
Sergey Gavrik Med doktors upptagna scheman kan de inte ha tid att sitta ner hos patienter längre än några minuter och kan inte schemalägga så många uppföljningar. Detta är dock en del av en dietists arbete.
"RDs arbetar ofta med sina patienter under långa perioder, där så många läkare har begränsad tid med sina patienter", förklarar Jim White, RD, ACSM, ägare av Jim White Fitness och Nutrition Studios. "Eftersom det är en långvarig process att äta hälsosamt och gå ner i vikt, ger detta RD-fördelen eftersom de får detaljerade kostråd och tränar sina patienter genom hela sin fitnessresa."
In-Depth Nutrition Knowledge
Sergey Gavrik "Eftersom de flesta läkare bara har några näringskurser i sin utbildning, är de begränsade på sin näringskunskap", förklarar White. "Registrerade dietister på grundnivå har en fyraårig näringsgrad, nära 1000 timmars praktikupplevelse, och de är skyldiga att sitta i en tillståndslicens examen."
Medicinsk näringsterapi
Sergey Gavrik "En del av dietetics utbildning omfattar matvetenskap: förstå mat själva och kemiska reaktioner relaterade till dem", förklarar Nicole Anziani RD, CDE och Clinical Manager på Fit4D. "Näring är inte traditionellt täckt i läkarskolan. Det kan finnas en näringsklass i med skolan i bästa fall, eller ingen. Så registrerade dietitian-nutritionists är experter inom medicinsk näringsbehandling; förståelse av mat och näringsämnenes effekter på biokemi är centralt för medicinsk näringsbehandling. "
Patienternas livsstil och historia
Shutterstock "I en poliklinisk inställning kommer en RD eller RDN sannolikt att spendera mer tid hos en patient än en läkare och kommer att intervjua patienten om sin medicinska historia och nuvarande status, men också deras livsstilshistoria och praxis", förklarar Anziani. "De näringsinterventioner och utbildning som tillhandahålls kommer att skräddarsys för patientens enskilda fall - det finns inget identiskt recept."
Behavioral Change
Shutterstock Om en patient verkligen vill göra en livslång förändring i kost och matvanor, är en RD den mest skickliga för att hjälpa till med den övergången.
"RDs bedömer var en patient är när det gäller deras beredskap att göra förändringar, ofta med hjälp av beteendestadierna i förändringsmodellen", förklarar Anziani. En del av denna modell bedömer om en patient befinner sig i det förebyggande scenen, där de inte vet om det finns ett problem. det kontemplativa scenen, där de tänker göra förändringar; förberedelsesteget där de är redo att planera de förändringar som de kommer att införa för att nå sina mål eller i handlingsfasen, där de aktivt engagerar sig i beteenden för att nå sina mål. Efter att ha varit i åtgärdsstadiet i sex månader eller mer, betraktas de i händelsefasen av chans, säger hon.
"Att veta en patient eller klientens beteendestadium för förändring gör att RD kan skräddarsy interventioner för att bättre möta patienten där de är och helst skapa mer realistiska mål", förklarar Anziani. "RD: s använder motiverande intervjueringstekniker och riktade målsättningsprocesser för att underlätta denna process."
Matrelaterade frågor utöver näring
"Frågor relaterade till mat går utöver näring, " förklarar Gina Hassick, RD, LDN, CDE. "Det finns ofta en underliggande känslomässig, psykologisk, motivations- eller supportsystemfråga som spelar en roll. Dietister kan fungera som tränare för att hjälpa en person att göra positiva och realistiska förändringar för att hjälpa dem att uppfylla sitt slutliga hälsomål. Processen kan ta tid, men genom att fastställa små mål som bygger på varandra kan hållbara livsstilsförändringar göras. "
Måtta
Shutterstock "Dietister vet att det inte handlar om att undvika vissa livsmedelsgrupper, men om måttlighet med tonvikt på hälsosammare matval från varje livsmedelsgrupp", säger Hassick. "När det gäller protein, kolhydrater och fett är alla tre av dessa makronäringsämnen (livsmedelsgrupper) viktiga och ingår i en hälsosam och balanserad diet. Det finns hälsosamma alternativ i varje livsmedelsgrupp, så istället för att fokusera på vad som inte kan hända kan dietister hjälpa till att flytta fokusen till alla de stora alternativen som kan fås. "
Menyplanering
Shutterstock Dieterare är poängpersonen för patienter som vill skapa en effektiv, hållbar måltidsplan. "RDs hjälper patienter med menyplanering och förstå hur man förhindrar eller hanterar ett sjukdomstillstånd genom deras kost", förklarar Lauren Manganiello, RD, CDN. "Registrerade dietister är näringsexperter och är de bästa källorna för mat eller näringsråd."
Hantera sjukdom genom diet
Shutterstock "Dietister och läkare arbetar ofta tillsammans för att tillhandahålla tvärvetenskaplig vård. Ofta refererar en patients läkare till en RD för kostrådgivning för att förhindra eller hantera ett sjukdomstillstånd, såsom fetma, diabetes eller hjärt-kärlsjukdomar, säger Manganiello. "RDs hjälper patienter med menyplanering och förstå hur man förhindrar eller hanterar ett sjukdomstillstånd genom deras kost. RDS och läkare arbetar tillsammans för att ge bästa möjliga kontinuitet för vård för kunder och patienter. "
Elimineringsdieter
"Ibland kan mat orsaka inflammation i kroppen eller symptom som inte alltid diagnostiseras som uppenbara allergier, och en dietist kan rekommendera en elimineringsdiet för att hjälpa någon att må bättre genom att ta bort en ingrediens som orsakar ett symptom", förklarar Amy Shapiro, RD, och CDN av RealNutritionNYC. "Ofta kommer läkare att ordinera mediciner för dessa symtom som kan orsaka ytterligare biverkningar. Dietister ser till mat som medicin och kommer att försöka läka dig från insidan och förhindra att sjukdomen inte fixar sjukdom. "
Hur mikro och makronäringsämnen används i kroppen
Shutterstock "Makro och mikronäringsämnen krävs och används av kroppen på många sätt. Registrerade dietister förstår helt hur fetter, kolhydrater, proteiner, vitaminer och mineraler bryts ner i kroppen och brukade ge energi och förebygga sjukdomar, säger Shapiro. "De kan berätta för en klient hur man bäst kan förlora, övervaka eller gå upp i vikt baserat på tidigare och nuvarande matvanor och det bästa sättet att nå de mål som de ställer samman."
