15 Superfoods till våren Rengör din kropp



Visst är dina vinterdoppar mysiga och alla, men du börjar nog att glömma vad din kropp ser ut. Och medan du älskar dig själv en oändlig mängd komfortmat så mycket som nästa person, njuter du nog inte av uppblåst, halsbränna och mer än tillfälliga badrummaraton som följer.

Skulle det inte vara bra om det fanns en återställningsknapp som kunde magiskt ångra den kalori-fyllda debauchery din kropp har uthärdat hela vintern så att du kan gå in i våren känner sig uppdaterad?

Spoiler-varning: Du behöver ingen återställningsknapp. Du behöver inte heller bryta dig med dina överdimensionella hoodies eller gå på någon galen detoxdiet. För att starta om din kropp för våren, lägg bara till rätt mat till din diet-grub som förvandlar din ämnesomsättning, håller din mage glad och återställer dina energinivåer. Stoppa på dessa 15 expertgodkända superfoods är ett bra ställe att börja. Och om du vill ha hälsosamma recept, snabbköpshandböcker och viktiga näringslips inom fingertoppen, prenumerera på det nya Eat This, Not That! tidningen nu! I en begränsad tid kan du spara 50 procent av omslaget pris-klicka här!

Dark Leafy Greens

Shutterstock

Nutritionella kraftverk som spenat, kale, arugula och romaine laddas med potenta antioxidanter som kan ta bort skadliga toxiner från kroppen och avvärja de negativa effekterna av fria radikaler (molekyler som kan skada celler och minska vårt immunsvar). Antioxidanter fungerar som små superhjältar som binder till de fria radikalerna och "inaktiverar" dem, säger New Jersey-baserad dietist Dafna Chazin, RDN, LDN. Mörkbladiga gröna innehåller vitamin C och beta-karoten, vilket kommer att hjälpa till att föryngra hår och hudceller som kan ha tagit ett slag från de kalla vintervindarna. Vitamin C hjälper också till att producera kollagen, en viktig komponent i vacker hud och starka leder.

Vitlök

Vitlök, den ultimata detoxmaten, stöder leverenzym och processer som är viktiga för din kropps naturliga rensningsregim, säger New York-baserad dietist Deborah Malkoff-Cohen, RD, CDN, CDE. Det är inte bara det mest effektiva antimikrobiella medlet (med nästan 40 olika antifungala, bakteriella, parasitiska och virala medel), Malkoff-Cohen-aktier, det innehåller också en hög mängd vitamin C, vilket ökar immuniteten och stöder leverfunktionen.

Fänkål

Shutterstock

Efter att ha konsumerat all den salta soppen över vintern är din mage troligen full och uppblåst. För en utseende, leta efter fänkål. "Fennikelfrön och fänkållampa fungerar som ett antispasmodiskt medium på tjocktarmen, vilket kan hjälpa till att lätta på gas och uppblåsthet", säger Sydney Greene, RD, en dietist vid Middleberg Nutrition i New York City. Kasta rå fänkål med lite citrus för en enkel sallad som ger en uppblåst en-två stans. (C-vitamin som finns i citrusfrukter hjälper till att bekämpa vätskeretention genom att minska inflammation i kroppen.)

Markfrönfrö

Shutterstock

Varje matsked av linfrön innehåller cirka 1, 8 gram växtbaserade omega-3-en viktig fettsyra i kampen mot inflammation, säger Malkoff-Cohen. Det innehåller också både löslig och olöslig fiber, som kan hjälpa till att sänka kolesterolet, hålla tarmtåget avledande och binda till toxiner för att hjälpa till att utsöndra dem ur kroppen. Eftersom det förbättrar blodsockernivån och undertrycker aptit och kan läggas till matvaror, som smoothies, sallader och havregrynsfrön linfrön, är det bra att ha runt när ditt mål är att smala ner.

Brysselkål

Shutterstock

Brysselkål är en utmärkt partner i brott för alla som vill ge sina midja en trim. En kopp innehåller mer än 100 procent av den dagliga rekommendationen för vitamin C och 3 gram fiber och klockor i bara 38 kalorier, Edwina Clark, RD, chef för näring och välbefinnande hos Yummly berättar för oss. Vegggruppen är också syltförpackad med svavelhaltiga föreningar, vilket kan bidra till att minska inflammation och deaktivera cancerframkallande ämnen.

Korn

Shutterstock

En 2015-studie genomförd av Lunds universitet i Sverige tyder på att korn kan minska både blodsockernivån och aptiten. Efter att ha ätit kornkärnbaserat bröd i tre dagar under frukost, lunch och middag, upplevde deltagarna en ökning av tarmhormon som reglerar ämnesomsättning och aptit samt en uppblåsning i ett hormon som hjälper till att reducera låg grad av inflammation. Forskare misstänker att detta beror på den roll som kostfiber spelar för att stimulera goda darmbakterier och utlösa frisättning av viktiga hormoner. Bäst av allt, effekterna på deltagarnas metabolism varade i upp till 14 timmar!

Sparris

Shutterstock

Förutom inflammationskämpande antioxidanter innehåller dessa läckra spjut glutation, en förening som binder till farliga toxiner, så att din kropp kan utsöndra dem. Asparges innehåller också prebiotisk fiber, som matar de friska bakterierna i magen. "Friska bakterier ger många fördelar, som att hjälpa till att upprätthålla en hälsosam vikt och ökad näringsintag, " säger Lisa Booth, RDN, 8fit hälso-tränare och dietist. Plus innehåller asparges höga nivåer av asparagin, en aminosyra som fungerar som ett naturligt diuretikum och hjälper till att befria kroppen från det överskott av salt och vatten som du kan behålla. (Sayonara, uppblåst!)

Broccoli

Shutterstock

Cruciferous veggies, som broccoli, är i grunden besties med din lever, kroppens främsta avgiftningsorgan. Liksom asparges innehåller broccoli föreningar som samverkar för att förbättra kroppens detoxprocess. Det innehåller också fiber, vilket hjälper till att hålla din tarmen frisk och arbetar för att sopa toxiner ur kroppen. Ett ord av försiktighet, dock: Den korsfamiljen innehåller raffinos, ett socker som din tarmen bakterier älskar, så att äta för mycket kan resultera i uppblåsthet och gas. Gradvis införliva dessa livsmedel i din kost-säg, lägg till en extra servering varje par dagar - och grundligt laga dem för att minska dessa effekter, Booth föreslår.

ägg

Shutterstock

Ägg betraktas som guldets standard för protein på grund av deras höga biotillgänglighet, eller din kropps förmåga att lätt smälta och absorbera sina näringsämnen och använda dem bra, säger Booth. Bortsett från fyllningsproteinet som de innehåller, kommer ägg fyllda med alla nio väsentliga aminosyror, vilket hjälper till att reparera vävnad och bryta ner maten. Ägg innehåller också organosulfatföreningar som hjälper till att bekämpa fria radikaler och neutralisera toxiner i kroppen.

Beets

Shutterstock

Röda innehåller flera antioxidanter som har renings- och avgiftningsegenskaper, varav några hjälper till att bryta ner avfall i levern så att det kan skickas ut ur kroppen snabbare, säger Malkoff-Cohen. De är också en fantastisk källa till fiber och C-vitamin, som fungerar som matsmältningssystemets rengöringspersonal.

Vanlig grekisk yoghurt

Shutterstock

Forskning tyder på att en hälsosam mikrobiom-gemenskapen av levande bakterier i magen - är nyckeln till att din kropp fungerar som bäst. Faktum är att en hälsosam tarm är synonymt med matsmältningsregelbundenhet och minskad uppblåsthet. Att fylla på goda bakterier och hjälpa till att bekämpa dåliga bakterier som kan orsaka kaos på matsmältningssystemet, njut av en daglig servering av probiotiska förpackade livsmedel som vanlig grekisk yoghurt.

"De flesta sorter innehåller levande och aktiva kulturer, men kontrollera etiketten för att vara säker", rekommenderar Boston-baserad dietist Sheri Kasper, RD. Se till att din yoghurt innehåller Lactobacillus acidophilus . Och för att hålla dina friska bakterier matade och glada, inkludera gott om prebiotiska rika äter i din kost, som bananer och bär - som bekvämt parar väl med vanlig yoghurt!

Paprika

Shutterstock

Oavsett färg, paprikor är låga i kalorier och höga antioxidanter, vilket hjälper till att sänka inflammation i kroppen. De innehåller också en anständig mängd fiber och är superhydrerande, vilket är till hjälp när man avvärjer en trafikstockning i tarmarna, säger Natalie Allen, instruktör av biomedicinska vetenskaper vid Missouri State University. Röda paprikor, i synnerhet, kan ge vår ämnesomsättning en boost genom att aktivera termogenesen (en metabolisk process där kroppen bränner kalorier för att producera värme), enligt en studie publicerad i tidskriften Physiology & Behavior .

Granatäpple

Shutterstock

En halv kopp granatäpple arils ger 3, 5 gram fiber och är ett utmärkt sätt att främja matsmältnings hälsa och öka mättnad, säger Clark. Denna superfrukt är också förpackad med polyfenoler, en grupp av antioxidanter som hjälper till att städa upp skador på fria radikaler och bekämpa inflammation.

Kefir

Shutterstock

Denna odlade mjölkprodukt har en liknande smak och konsistens till dryckbar yoghurt. "Kefir är en rik källa till probiotika (bra bakterier), som inte bara hjälper till att lindra matsmältningsproblem, men kan också hjälpa till med immunitet, hjärnfunktion, jämn vikthantering", säger Clark. Bonus: Till skillnad från andra livsmedelskällor för probiotika innehåller kefir flera bakteriestammar och är laktosfri.

Vatten

Shutterstock

En av de första tecknen på uttorkning är trötthet, så det kan vara en av de snabbaste sätten att få en energiförstöring och hålla din ämnesomsättning från att gasa ut, säger New York-baserad dietist Lauren Kelly, RD. Dricka varmt vatten med citron - speciellt på morgonen - kan också göra underverk för uppblåsthet. "Varmt vatten hjälper till att öka tarmarna, vilket främjar regelbundenhet", säger Greene. Samtidigt bidrar citronsyran i citroner till att spola blodsänkande toxiner från kroppen. Och för fler sätt att behålla en platt mage, kolla in våra 50 bästa detoxvatten för fettförbränning och viktminskning.

Rekommenderas