15 regionala matvanor i USA



Tiden att "fissa upp": Doppa du allt i ranch dressing? Eller slår du köra genom minst en gång i veckan? Oavsett om du svarar ja eller nej till dessa frågor kan det bero på var du bor.

Precis som mode och accenter kan matvanor variera från region till region. Det finns vissa tydliga skillnader i de hälsosamma (och inte så hälsosamma!) Vanorna vi behåller, baserat nästan helt på vår plats på planeten. Den här listan är alldeles bra, så chuckle tillsammans med oss ​​- och skaka huvudet - hos några av de vanligaste matvanorna vi har runt i USA. Och medan vi pratar om mat från kust till kust, missa inte The Best Ice Cream Shop i varje stat!

Midwest


1

Ranch på allt

"Kan jag få en sida av ranchen?"

Gå till någon bar och grill i Midwestern staterna och du kommer noga att höra en kund ställa den frågan om du väntar tillräckligt länge. Ranch-speciellt kärnmjölk ranch-är en häftklammer i mitten staterna, som serveras som ett krämigt dopp för sallad, pommes frites, buffalo vingar, kyckling nuggets och mycket mer.

Det finns även en allrestaurang i St. Louis. Twisted Ranch erbjuder ranch som sitt dopp i sitt enastående läge med 18 sorter inklusive Tzatziki, Chipotle och Thai.

Vår rekommendation? Se bara till att din favoritranch dressing inte finns på denna lista med 16 salladsdressor än choklad sirap!

Smält på lite Velveeta

För den oinformerade Kraft Velveeta Cheese är en "ostliknande" produkt som smälter lätt och används ofta i grillad ost eller mac'n-ost. Eller till och med drizzled över kokta grönsaker, som broccoli. Som en Midwesterner växte jag upp med att äta Velveeta-skivor i smörgåsarna som min mamma gjorde. Ska du följa med? Nej! Velveeta är en mycket bearbetad produkt. Bara äta den riktiga saken; det är så mycket bättre.

Nötkött och majs för evigt

Mellanvästern har rykte för att äta mycket nötkött och majs - och det är helt sant! Tre av de fem bästa nötkreaturproducerande staterna-Nebraska, Kansas och Oklahoma-är i Mellanvästern. Och alla 10 av de högsta majsproducerande staterna ligger i Midwest, med # 1 som Iowa. Det kan vara en av de grönsaker som är höga i stärkelsekarber, men njuta av lite majs-på-cob är en sommar måste i Mellanvästern.

väster


4

Alla Veggies

Mellanvästern kan vara känd för att producera grönsaker, men västkusten äter mest av dem. Enligt CDC äter vuxna i Kalifornien och Oregon de flesta grönsaker och frukter. Väst är också hem för mer hälsosam mat återförsäljare och bönder marknader. Detta område av landet har faktiskt fler jordbruksmarknader som accepterar näringsprogram, vilket innebär att fler människor har tillgång till hälsosam produktion. Tala om jordbrukarnas marknader, ta reda på de 15 saker som du bara bör köpa på bondens marknad!

Fisk och skaldjur är livet

Skaldjur - särskilt när det är i sushiform - är en annan häftning på västkusten, tack vare regionens närhet till havet. Färsk, fångad fisk är rikligt runt de många hamnarna längs kusten. Världens mest kända färsk fiskmarknad Pike Place Fish Market-ligger i Seattle.

Lyckligtvis skickar marknaden till flera platser, vilket gör det lättare för alla i USA att få de hjärtvänliga omega-3 som finns i många olika typer av fisk.

För mycket Juicing

Juicing kan vara en senare trend i resten av landet, men människor på västkusten har varit på safttåget i flera år. Effekterna av en saftrensning kan sträcka sig från aptitundertryck till överbelastning av socker, och de flesta experter säger att du bättre kan äta full frukter och grönsaker för sin kroppsvänliga fiber.

"Människor kan känna ökad energi på grund av de snabbabsorberande kolhydraterna och hydrering", säger lalifechef.com s Seth Santoro. "Men på lång sikt kan reningar med låg fiber och protein skada din kropp."

In-and-Out Obsession

Västet är synonymt med In-and-Out Burger, för det mesta eftersom det är den enda platsen i landet du kan få det. Den enkla burgerburken kan packa i många ohälsosamma kalorier - en cheeseburger med lök och frites kan kosta dig upp till 900 kalorier. Men många människor kommer överens om att det är värt splurge!

söder


8

Snabbmat överbelastning

KFC, Popeyes, McDonald's ... det här är bara några av dussintals snabbmatsrestauranger som tar upp massor av fastigheter i söder. Kentucky har de mest snabbmatfogar per capita i USA - fyra restauranger för varje 10.000 människor - och Alabama konsumerar snabbaste mat, följt av Kentucky och Louisiana. Tillgängligheten för snabbmat i ditt ansikte är utan tvekan en stor bidragsyter till antalet södra stater som överviktslistor. Om du befinner dig fast vid en snabbmatfog, var förberedd med dessa 20 saker du inte visste om snabbmat!

Stekt allt

Några av de bästa maten i södra kycklingen, potatis, beignets-är stekt, vilket betyder att de är fulla av fett och kalorier. Många traditionella södra måltider är kokta i hög fetthalt, högkalorig svavel och oljor, vilket gör det ganska ovänligt för ditt hjärta. Det är inte bra, särskilt eftersom de sydliga staterna också toppar listan över stater med hjärtinfarkt, enligt CDC-data.

Ett familjefokus

Söndagsmiddag - där familjer kommer tillsammans för att äta en stor måltid för att avsluta veckan - är en vanlig förekomst i söder. Det är ett bra sätt för familjer att knyta och se utökade familjer, och det ger också några anmärkningsvärda hälsofördelar. Enligt Cornell University, barn som regelbundet äter med sina familjer är 35 procent mindre sannolikt att ha en ätstörning, är 24 procent mer benägna att äta friskare och 12 procent mindre sannolikt att vara överviktiga.

Keepin 'It Spicy

En annan häftning i södra kök är varm sås. Oavsett om det är Frank's Red Hot eller bara ren paprika, lägger kryddor till livsmedel förstärker smaken utan att lägga till massor av extra kalorier. Dessutom har flera olika typer av kryddor visat sig faktiskt hjälpa bränna magen fett. Passera Tabasco, tack!

öster


12

Street Eats

Bagels, munkar, korv, $ 1 pizza skivor, falafels! Du kan gå på nästan vilken gata som helst i en stor östlig stad och hitta leverantörer som erbjuder olika street eats för människor på semester. Det är ett bekvämt alternativ, men mycket av maten erbjuds är oljig och saknar näring. Livsmedelsbilar regleras precis som tegelstenar, men korsförorening i ett så begränsat utrymme är lätt att föreställa sig. var på utkik efter några sketchy metoder innan du lägger din beställning.

Brunch på det vanliga

Att planera en sakkunnig söndagsbrunch är ett måste i öst, särskilt i New York City. Det är ett bra sätt att återansluta med vänner efter en lång vecka. Men alla äta-och den brummiga brunchcocktails! -Kan packa i kalorierna ganska snabbt. Det finns gott om sätt för brunchentusiaster att pare ner brunch och undvika dåliga frukostvanor utan att förstöra det roliga, vilket är bra eftersom det inte är häftigt att hoppa över brunch!

Pretzels, Pretzels Överallt

En dag på ballparken är inte komplett utan en stor, salt träklänning - och det är en ganska bra chans att det kom från öst. Faktum är att Pennsylvania är den plats där 80 procent av pretzelsna i USA bakas!

Soppa och skaldjur är toppar

Du kan inte förneka att nordöstra gör den bästa chowder-speciellt clam chowder. Och Cape Cod ger väst en seriös körning för sina pengar när det gäller skaldjur; områdets specialiteter inkluderar krabba, räkor och naturligtvis musslor. Den stora skillnaden mellan öst och väst? Skaldjur i öst är rutinmässigt smörgad (hej, hummerrullar) och stekt upp (hiya, stekt musslor), jämfört med västens fokus på färsk sushi.

Rekommenderas