Instant Pot-trenden sprider sig som en brand, och vi vet varför! Det är en 7-i-1-kokare som gör rätter på en bråkdel av tiden som de skulle ta med andra metoder. På grund av dess mångsidiga förprogrammerade funktionslägen kan du göra allt från yoghurt till köttbullar med ett tryck på en knapp.

Med sin popularitet stigande, försökt-och-sanna recept börjar dyka upp över de bästa matbloggarna. Vissa bloggare skar även ner tiden för befintliga recept genom att ändra för Instant Pot. Ta en titt på vilka läckra och hälsosamma recept vi upptäckte som gör din diet mycket lättare att hålla fast vid! När du är klar, kolla in 40 saker, hälsosamma kockar, har alltid i deras kök för att lära dig vilka ingredienser du borde sätta på.

Masala Aubergine Curry

Serverar: 3
Näring: 325 kalorier, 6, 3 g fett, 1, 6 g mättat fett, 412 mg natrium, 65, 5 g kolhydrater, 34, 9 g fiber, 30, 4 g socker, 12, 4 g protein (beräknat med cashewnötter, citronsaft och kikärmjöl)

Du älskar fyllda druvblad och fyllda paprika, men har du provat fylld babyauppplantning? Denna maträtt är vegan, glutenfri och sojafri, så även de som har kosttillskott kan njuta av! Det har mer än en dags värde av fiber och nästan en dags vitamin C-krav. Var dock försiktig om det höga naturliga sockerhalten i äggplantor. Receptet kräver också ingefära, kanel, gurkmeja och chili - 4 av 5 på vår lista för de 5 hälsosamaste kryddorna på planeten.

Få receptet från Vegan Richa.

Bekväma Beef Byggsoppa

Serverar: 7
Nutrition: 451 kalorier, 17, 3 g fett, 5, 6 g mättat fett, 658 mg natrium, 37, 9 g kolhydrater, 8, 9 g fiber, 2 g socker, 35, 7 g protein (beräknat med vegetabilisk buljong)

Få allt protein, friska korn och grönsaker du behöver i en måltid med detta sopprecept. Välj vegetabilisk buljong över köttbuljong som din bas för att minska det totala fettet och natriumtalet. Denna maträtt är låg i socker och hög i selen och zink - två mineraler avgörande för viktminskning (läs mer om dem på vår lista över 16 hemliga viktminskningsvapen). Denna soppa är ett perfekt hälsosammare alternativ till din favorithjärta köttgryta.

Få receptet från Little Spice Jar.

Teriyaki Turkiet köttbullar

Serverar: 4
Näring: 387 kalorier, 20, 3 g fett, 1, 3 g mättat fett, 1584 mg natrium, 23, 7 g kolhydrater, 1, 3 g fiber, 8, 1 g socker, 26, 3 g protein (beräknat utan ris)

Denna maträtt kommer att förändra sättet du tycker om köttbullar. Istället för tomatsås och pasta är dessa kalkonbettbollar ihop med en hemlagad teriyaki sås och ris. Riset kan göras samtidigt med Pot-in-Pot-metoden, vilket sparar tid och smutsiga rätter. Även om hembakade såser över lagras är vanligtvis hälsosamare, har skålen fortfarande mer än en halv dag rekommenderad natrium, så var försiktig med hur mycket teriyaki sås du häller på. Kolla in fler tips om hur du hanterar saltintag och blast magefett här.

Få receptet från Mammys Home Cooking.

Beef Pho

Serverar: 8
Näring: 571 kalorier, 22, 3 g fett, 9 g mättat fett, 783 g natrium, 18, 6 g kolhydrater, 1, 3 g fiber, 2, 5 g socker, 70 g protein (beräknat utan skumfett och utan tillval)

Om du inte är bekant med pho är det en vietnamesisk maträtt med buljong, risnudlar och kött. Det serveras ofta med påfyllningar på sidan, som bönspirer, thailändsk basilika, lime och Sriracha sås, så att du kan anpassa exakt hur din mat smakar. De traditionella risnudlarna gör denna måltid glutenfri, och receptet laddas med protein och vitaminer B6 och B12. Även om fettinnehållet ser högt ut, har du kontroll över hur mycket du väljer att skumma bort från toppen. För fler sätt att göra hälsosamma val när det gäller pho, läs 15 Pho Tips för en platt mage.

Få receptet från Zen Belly.

Hemlagad yoghurt

Serverar: 4
Näring: 138 kalorier, 7, 4 g fett, 4, 3 g mättat fett, 92 mg natrium, 10, 4 g kolhydrater, 12 g socker, 7, 6 g protein

Tillsammans med många funktioner fungerar Instant Pot som en yoghurtmakare. Även om många recept för hemlagad yoghurt innehåller några svårtillgängliga ingredienser, kommer det här att göra ditt liv enkelt med endast två: grekisk yoghurt och helmjölk. Du kan göra det direkt i burkar - vilket gör att du spenderar yoghurt i portioner när det är klart. Var försiktig med hög sockerhalt, speciellt när du lägger till fruktiga påfyllningar och väljer en mager mjölk för mindre mättat fett.

Få receptet från Paint the Kitchen Red.

Kyckling Zoodle Soup

Serverar: 6
Näring: 230 kalorier, 9 g fett, 2 g mättat fett, 682 mg natrium, 11, 5 g kolhydrater, 2, 7 g fiber, 6 g socker, 25, 7 g protein

Denna soppa erbjuder mycket protein för mycket få kalorier. Zoodles (zucchini nudlar) är ett hälsosamt alternativ till nudlar som du kan ersätta i något av dina favorit recept. Denna maträtt är lite hög i natrium, men den har mer än det dagliga rekommenderade intaget av A-vitamin och nästan hela din dagliga mängd C-vitamin, som stöder ett starkt immunsystem. Äppelcidervinäger i detta recept är en extra bonus - perfekt för att hålla dig mättad och öka viktminskningen.

Få receptet från Diethood.

Creamy Coconut Steel-Cut havre

Serverar: 4
Näring: 218 kalorier, 12, 3 g fett, 10 g mättat fett, 61 mg natrium, 23, 5 g kolhydrater, 4, 1 g fiber, 5, 6 g socker, 4, 4 g protein (beräknat med lite kokosmjölk)

Denna maträtt gör en stor frukost för köttätare, vegetarianer och veganer lika! Kokosmjölken är ett krämigt, mjölkfritt alternativ till mjölk som traditionellt läggs till havregryn. Var försiktig med fettinnehållet, dock - ersätt lätt kokosmjölk för det tjockare alternativet. Receptet kräver en läcker och crunchy rostad-kokosnötpåläggning som du enkelt kan göra på sauté-inställningen i din Instant Pot. Koppla det med kanel och vilken frukt du vill.

Få receptet från Flavorrd.

Vegan Posole

Serverar: 5
Näring: 502 kalorier, 5, 9 g fett, 0, 8 g mättat fett, 1389 mg natrium, 108, 6 g kolhydrater, 11, 3 g fiber, 10 g socker, 8, 1 g protein

Posole är en mexikansk maträtt som vanligtvis kokas med fläsk, men denna bloggare gjorde en vegansk version genom att subbing i jackfruit (hon sa att du inte kommer att kunna berätta skillnaden!). För att hålla ner sockerhalten när du använder konserverad frukt, se till att den är i saltlösning, inte sirap. Om du lämnar fläsken håller den här fetten låg fetthalt, men den traditionella hominy höjer natriumräkningen. Observera hur mycket natrium är i det varumärke du köper, och lägg till lite mindre om du är orolig för saltintag. Intresserad av att gå vegan? Läs mer om vegansk mat här.

Få receptet från Tried & True.

Chipotle Shredded Beef

Serverar: 16
Näring: 334 kalorier, 25, 6 g fett, 9, 7 g mättat fett, 378 mg natrium, 2, 2 g kolhydrater, 1, 1 g socker, 22, 6 g protein

Du kan använda detta kryddiga nötkött i många av dina favoriträtter, som tacos, burritos eller över sallad och grönsaker. Att laga tre pund på en gång ger dig massor av rester att få till jobbet under hela veckan, vilket sparar tid på planering och matlagning. Bara se upp för mättat fettinnehåll. En servering har hälften av den rekommenderade dagpenningen, så försök subbing i smidigare kött. Kolla in kött som brinner fett och läsa upp vilka kött du ska laga mat med.

Få receptet från smak och berätta.

Tortillasoppa

Serverar: 4
Näring: 365 kalorier, 5, 5 g fett, 3, 5 g mättat fett, 616 mg natrium, 11, 8 g kolhydrater, 3, 3 g fiber, 6, 8 g socker, 67, 7 g protein

Detta är en hälsosam, smaklig kycklingsoppa som tagits till en annan nivå med tortilla, ost och avokado toppings alla åldrar kommer att älska. Men var försiktig med att läsa på ohälsosamma tillägg. Välj ett stänk av lättmjölkost och välj fullkornstortillor över vit. Inget behov av att ersätta den skivade avokado - den är full av hälsosamma fetter som faktiskt hjälper till med viktminskning. Slå på familjen taco natt med denna maträtt och det är säkert att vara en favorit!

Få receptet från Foraged Dish.

Thai Peanut Chicken and Noodles

Serverar: 5
Näring: 367 kalorier, 10, 6 g fett, 2, 8 g mättat fett, 233 mg natrium, 22, 3 g kolhydrater, 1, 4 g fiber, 1, 4 g socker, 42, 6 g protein

Många thailändska rätter kan vara höga i socker och fett. När du vill ha thailändsk smak men vill ha ett hälsosammare alternativ, gå till det här kycklingreceptet. Med bara fem ingredienser och en Instant Pot, kommer denna maträtt att göra din middag prep (och rengöring) så enkelt! Bloggaren föreslår att du lägger till några krossade jordnötter och skivade gröna lök på toppen för en extra crunch och pop i färg. Glöm inte att läsa upp på andra friska kycklingrecept.

Få receptet från Creative Bite.

Benbuljong

Serverar: 12
Näring: 35 kalorier, 0 g fett, 95 mg natrium, 0 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 9 g protein

Benbuljong är en utmärkt källa till protein och mineraler, som bidrar till matsmältningen och skyddar ben och leder. Frisk benbuljong kan vara svår att komma med, men det är lätt (och super billigt) att göra i din Instant Pot. Sippa det som en drink eller använd den som bas i en av våra 20 bästa brothbaserade soppor för viktminskning.

Få receptet från jag andas jag är hungrig.

Enkel Gumbo

Serverar: 10
Nutrition: 475 kalorier, 7, 5 g fett, 1, 9 g mättat fett, 873 mg natrium, 55, 2 g kolhydrater, 2, 9 g fiber, 3, 2 g socker, 29 g protein (beräknat med avokado olja och Andouille korv av organisk kalkon)

På bara en timme kan din Instant Pot göra en gumbo som transporterar dig hemma (eller tillbaka till den New Orleans-resan du tog för Mardi Gras.) Även om hälsa inte är typiskt det största problemet när du lagar gumbo, är det här receptet lätt att göra diet -vänlig. Vid beräkning av näringsinformationen ersatte vi organisk kalkon Andouille korv för traditionell fläskkorv, vilket gjorde en stor skillnad i kalorier, fett och natriumhalt. Om du insisterar på att hålla fast med fläskkorv, var noga med natrium, fett och ohälsosamma tillsatser som kan gömma sig i ingredienslistan.

Få receptet från Little Family Adventure.

Kyckling Teriyaki

Serverar: 4
Näring: 293 kalorier, 4, 9 g fett, 1, 2 g mättat fett, 1646 mg natrium, 23, 4 g kolhydrater, 17 g socker, 36, 8 g protein

Detta recept skrevs först för en långsam spis, som tog över fyra timmar att göra. Bloggen lägger till i en modifikation för Instant Pot, vilket reducerar den tiden till drygt 10 minuter! Ge dig själv lite tid med de extra fyra timmarna du kommer tillbaka. Denna maträtt är så lätt att göra, men var försiktig med natrium- och sockerhalten i många teriyaki-såser. Koppla ihop skålen med ett tyngdförlust-te för att hålla ner uppblåsthet.

Få receptet från Julie's Eats & Treats.

Fläsk Carnitas

Serverar: 11
Näring: 227 kalorier, 16, 5 g fett, 5, 5 g mättat fett, 559 mg natrium, 1, 6 g kolhydrater, 0, 6 g socker, 18, 8 g protein

Många dieter kan berätta för dig att hålla dig borta från fläsk, men med detta hälsosamma recept behöver du inte! Det är fortfarande lite högt i fett, men skålen är en bra källa till protein och mycket lågt kol och lågt socker. Bloggaren har en bra metod för att laga fläskskulden med vitlöksklyftor placerade i köttet, vilket resulterar i optimal garlicky smak. Ät det slätt, över koriander lime ris eller krossa fläsk i mini tortillas, toppade det med avokado.

Få receptet från Skinny Taste.