15 bästa mat att äta från Medelhavsdieten



Från Paleo till juice till vegan är "diet" inte exakt ett nytt ord till det engelska språket. Men de livsmedelsgrupper som anges på Medelhavsdieten får oss att tro att det här kan vara det ultimata svaret om du letar efter en hjärt-hälsosam plan att kasta punden och förvara dem.

En medelhavsdiet är en som är rik på frukter, grönsaker, nötter, fisk och hela korn, lågt i rött kött och fri från raffinerad mat och tillsatta sockerarter. Mer än bara en diet, det här är ett sätt att leva genom att äta hälsosamma, goda ingredienser. Det finns ingen att räkna kolhydrater eller äta fem gånger om dagen. du måste bara hålla fast vid äkta mat och glömma alla konstgjorda produkter där ute. Denna diet har visat sig förbättra den totala livskvaliteten, minska risken för kroniska sjukdomar och har också en stor koppling till viktminskning. För att hjälpa dig ombord har vi sammanställt din go-to-grocery list för vad du ska köpa för att komma igång. Och för några användbara tips för att köpa dessa produkter på en budget, kolla in de 46 bästa Supermarket Shopping Tips någonsin!

ÄT FELT:


1

MANDLAR

Inte bara är de ett naturligt sätt att hjälpa dig att gå ner i vikt, mandlar smakar också bra som ett mellanmål, som mjölk eller som ett nötsmörsmör. Du kan införliva dessa kraftförpackade nötter till en frukost-, lunch- eller middagsdisk eller till och med ta en handfull för ett mellanmål. Forskning har visat att äta mandel före arbetet med hjälp av droppar pounds snabbare; de är perfekta att ge dig energi och super satiating. Nötter är i allmänhet höga i protein men är ett hälsosamt fett, vilket innebär att du borde äta dem i måtta snarare än tankelöst snackande. För att du inte går överbord på mandlarna, fördela dem genom att dela upp handfulla portioner.

HUMMUS

Hummus kan vara ett hälsosamt dopp eller spridning genom att bara blanda kokta garbanzo bönor (kikärter), tahini, olivolja, citronsaft, vitlök och kryddor av ditt val. Kikärter är laddade med protein och en surefire craving controller, så hummus är perfekt för att använda som ett dopp med grönsaker som selleri eller gurka. Du kan också göra en mängd olika hummus smaker som rostad röd paprika, soltorkad tomat eller kryddig jalapeno. Det är också ett roligt sätt att ge lite försörjning till dina smörgåsar och pitas också! Det finns gott om hummus märken i mataffären - men med ett så enkelt recept, röstar vi att du försöker göra din egen hemma.

VILD LAX

Beställa fisk istället för en biff kan verka som en enkel växel för att hjälpa till att lätta på belastningen, få lite tillsatta näringsämnen, och kanske spara utrymme för den brownie (gjord med en av dessa 20 bästa tips och swaps för Brownies). Men vad de flesta inte vet är att 99 procent av atlantisk lax blir uppfödd och sojadödd och skördar ingenstans nära samma fördelar som vild lax gör. Den gårdskrävda sorten är packad med cirka 1 900 mg omega-6-en fettsyra som leder till inflammation. Istället går du till den lokala fiskmarknaden och plockar upp laxen som är särskilt märkt som vild. Vild lax har cirka 39 gram protein per portion och en mer rimlig mängd omega-6, så hjärt-friska omega-3 är inte överväldigade.

VITLÖK

Vitlök är ett bra sätt att lägga till lite välbehövlig smak för många rätter. Från pasta till grönsaker finns det ingen brist på hur långt den här lilla växten kan ta en måltid. Och det är inte bara för att avvärja vampyrerna; vitlök avvärjer också bakterier, svamp och kroppsfett! Den är fylld med vitaminer från mangan till vitamin B6 och super låg kalorier. Steka lite vitlök i ugnen innan du kombinerar den med blomkål för att skapa en soppa som den här vi älskar från söta ärter och saffron.

EZEKIEL BRÖD

Ezekielbröd är ett grovt gammalt kornbröd med absolut inget socker tillsatt. Istället för att få tag i det vita brödet eller det "helt naturliga" hela kornbrödet (det är faktiskt gjort med socker och bearbetat mjöl), gå till Ezekielbröd. Den kommer i både klassisk skivad eller tortilla wraps och packar i lite extra smak för din avokado toast eller kalkon smörgås. En skiva har bara 80 kalorier och en hel del 3 gram fiber!

CITRON

Oavsett om du klämmer på det i ditt vatten, te eller över din kyckling är citron ett näringsmässigt sätt att förstärka din kost eftersom du får en dos av vitamin C och midja-vitare detox fördelar.

QUINOA

En vegetabilisk quinoa soppa är bara ett sätt att njuta av quinoa. Den kan användas i energistänger, frukostskålar och till och med desserter. Det är naturligt glutenfritt och en fullständig proteinkälla, med en kopp kokad quinoa med cirka 8 gram protein och 5 gram fiber; Det här är en bestämd go-to för att plocka ett spannmål. Det är också lågt på det glykemiska indexet och höga mineraler som magnesium. Eftersom det har en mild smak är det lätt att göra det sött eller smakligt genom att laga det i saker som kokosmjölk eller kycklinglager, med ditt val av tillsatser.

BLOMKÅL

Naturligtvis är den magiska blomkålen på listan över livsmedel att dyka ofta in. Denna mäktiga grönsaker spränger med näringsämnen och mineraler som är bra för din hälsa och lätt att smaka. Du kan gå söt eller smaklig och göra den här fibrösa maten till något fantastiskt! För att få lite kreativitet som flyter i köket, kolla in dessa 17 Genius Idéer för matlagning med blomkål!

CHIA SEEDS

Dessa lilla frön har mer kraft än vad som framgår. De är en av de bästa växtbaserade källorna till omega-3, med stora antiinflammatoriska egenskaper och minskar risken för hjärtsjukdomar. I bara två msk chia frön får du 11 gram fiber, vilket också håller dig nöjd. Vem visste ett sådant litet utsäde med så stor inverkan på din hälsa? Försök få chia frön i dina dieter genom att göra en chia fröpudding eller supercharging din frukost smoothie. De är också bra som en toppning för havregryn och yoghurt för att ge den en liten bit du behöver. De har nästan ingen smak så att du inte kommer att ändra någon smak - bara att lägga till massor av näringsämnen!

10 & 11

OLIVER & EVOO

Det finns en anledning att olivolja brukade vara en belöning för olympierna. Det är värdefulla fördelar som är en gåva till din hälsa! Extra jungfruolja har blivit kallpressad från oliver och det är mycket användbart vid smaklig kokning. Fylld med enomättade fetter är EVOO kopplad till att minska risken för hjärtsjukdomar och kan till och med hjälpa till att bekämpa cancer. Denna typ av fett har också sett att uppmuntra viktminskning genom att bryta ner magefett.

ÄT MODERATIVT:


12

ÄGG

Ägg har en oändlig lista över bra hälsoegenskaper och kan gå med nästan vad som helst. Och faller inte bara för "äggvita" alternativet längre. Forskning har visat att tabu att äta äggulan inte längre är för att äggulan är den bästa delen av ägget och dess cholin hjälper till tyngdförlust. Gör omelett eller baka några äggmuffins för att ta tag i farten. Du får en hälsosam dos protein och får lite av det goda kolesterolet. Och ägg är inte bara till frukost, kolla in dessa 10 fantastiska äggrätter att göra till middag!

SKYR

På liknande sätt som grekisk yoghurt är skyr isländsk yoghurt, men den har tjockare konsistens och ännu mer protein än grekisk yoghurt! Denna yoghurt är ansträngd en extra tid och använder en extra kopp mjölk för att få sin stora struktur och djärv smak. Prova Siggi, som endast använder naturliga ingredienser som agave och frukt med mjölk från gräsmatade kor och ingen av dessa konstgjorda förtjockningsmedel. Använd en dollop på din soppa eller strö i några av de chia frön vi pratar så mycket om. Det är säkert att göra din mage glad, liksom dina smaklökar. Och för att upptäcka fler typer av yoghurt, se till att kolla in de 10 typerna av yoghurt du behöver veta om.

KYCKLING

Vare sig grillad, bakad eller seared, kyckling är ett fantastiskt protein att äta för att fylla dig utan att fylla dig ut. Kycklingen har en lätt smak på egen hand, men att lägga till kryddor och kryddor gör att du verkligen kan göra det till ditt eget mästerverk. Täck en sallad till lunch eller gör en hel maträtt genom att para det med en sida av rostade grönsaker. För att se hur man får mest utslag för din klucka, det är du, snälla, kolla in 5 Regler för att köpa den hälsosamaste kycklingen!

Ät mycket:


15

RÖTT KÖTT

Vi säger inte att rött kött borde vara helt förbannat från Medelhavsdieten, men det borde inte vara din go-to staple. Medan det kan vara fyllt med protein-ett bra för dig energikälla och viktminsknings hjälp-det har också massor av järn. Ja, järn är bra för dig; men när för mycket järn konsumeras ökar det faktiskt risken för viktökning och sjukdom. Har inte mer än 6 ounce rött kött varje vecka och håll fast vid de gräsmattade kötten så ofta som möjligt för bästa resultat.

MAT att undvika

Listan med "Medelhavs" livsmedel för att rensa bort kunde fortsätta för sidor, varav de flesta är de förpackade, bearbetade, köpta föremålen som laddas med tillsatser. För en lista över mat och dryck för att undvika när du är på Medelhavet eller om du bara vill hålla dig borta från viktökning och risk för sjukdom, kolla in de 50 ohälsosamma livsmedel på planeten!

Rekommenderas