Här är en tumregel: Om du kan tugga det är det inte nollkalorier! Det finns inte några magiska livsmedel eller "negativa kalori livsmedel" och till och med förpackningar som hävdar vad som är inuti är kalorifria ligger. Vänta, vad ?

Du ser att livsmedelsproducenter får säga att något har "0" kalorier tills det bryter märket med 5 kalorier. Om det låter oskyldigt, tänk på det på ett annat sätt: Något som att laga spraya-som bara har ett par kalorier per liten spruta, så anges som 0 kalorier per portion-är mer som 20 kalorier om du drar din pan varje gång du Använd den. Gör det bara fem gånger i veckan i ett år och det förklarar att extra pund (eller mer!) Av kött du har runt din midja. Åh, och tillverkare får vara upp till 20 procent av med sina kalorier. Du kan gissa vilken riktning de brukar vara i ...

Att gå ner i vikt och optimera din hälsa handlar om kunskapen för att göra rätt val. Så, här är en titt på så kallade nollkalori livsmedel som inte är faktiskt noll kalorier. För fler sätt kan ullen dras över dina ögon, missa inte dessa 23 bedrägerier och luddiga tricks i mataffären.

Smörsprayer

Buttery sprayer hävdar att de innehåller noll kalorier och fett per spray. Men låt oss vara riktiga: ingen använder någonsin en enda liten spruta. Med tanke på spårmängderna kalorier, en flaska genomsnitt till mer än 900 kalorier, enligt Chelsey Amer, RDN. "Ännu viktigare än de dolda kalorierna är dock att dessa typer av produkter tenderar att göras med syntetiska ingredienser. Dessa ingredienser har ingen fördel för vår övergripande hälsa och forskare är osäker på de långsiktiga hälsoeffekterna." Du är bättre att använda faktiskt smör - även om det har mer kalorier än kemiskt rika smör eller matlagningsprayer som PAM. Ta reda på de 23 värsta livsmedelstillsatserna i Amerika för att se vad du borde stryka om!

Walden Farms Products

Walden Farms gör en lång lista med "kalorifria" produkter, bland annat jordnötssmör, salladsdressing, pastasås, ketchup och sirap. Med "ingen kalorier, fett, gluten eller sockerarter" undrar du förmodligen vad i världen finns i dessa produkter. Svaret är inte söt. "Titta på honungsbalsamisk salladsdressing hittar du mycket vatten, vinäger, salt och smakämnen, liksom Splenda", säger Eliza Whetzel, RD hos Middleberg Nutrition, och tillade att ingredienslistorna har en asterisk där är spårkalorier. "Om du laddar din sallad med denna" nollkalori "-mat kan du få mer än vad du har förhandlat för - och du kommer inte att känna dig glad heller, säger hon. Om du letar efter att undvika sockerbehov och faktiskt känner sig full, tyder Whetzel på att hålla fast med friska fetter som olivolja och lägga till balsamik. "Du kan ha kalorier och fett, men du har en sallad som är mycket mer balanserad och läcker men utan extra önskan." Tala om, ta reda på vad dina cravings säger om dig.

Gummi

Du kanske tror att du gör dig själv en tjänst när du popar ett stycke sockerfritt tuggummi, men de flesta har nästan 5 kalorier per pinne. "Om du har ett tuggummi per vecka, kan du lägga till mer än ett pund till din kroppsvikt under ett år, " säger Whetzel. Gum har också visat sig orsaka uppblåsthet (eftersom du sväljer luft medan du tuggar) och det är värt att notera att för varje studie som visar att sockerfritt tuggummi kan hjälpa till att kontrollera vikt, finns det en som säger att det kan främja viktökning.

Shirataki Nudlar

Shirataki nudlar kallas ofta "mager pasta". Dessa nudlar är en framväxande ersättning för vanlig vit pasta och de är gjorda av glukomannanstärkelse extraherat från yamliknande knölar som kallas Devil's Tongue. Vad betyder det? Och, ännu viktigare, hur är dessa kalorierfria? "Stärkelsen består av oförstörbar kostfiber och innehåller inte kolhydrater utan nollkalorier, nollkolor, " säger Whetzel.

Var försiktig, men eftersom många shiratakudlar har tofu eller smakämnen i dem, så är de inte alltid en kalorifri mat. Det är också värt att notera att folk ofta klagar på att dessa nudlar har en kemisk smak, medan andra säger att de inte har någon smak alls. Resultatet? Dessa nudlar med lågt kaloriinnehåll är vanligtvis inte tillfredsställande och folk tenderar att dämpa dem i sås för att kompensera för deras blid smak. Om du letar efter en mat som är lågkalori, hälsosam, kan fungera som en substitut och absorbera många olika smaker, titta inte längre än blomkål; vi har 17 sätt att använda blomkål för att komma igång!

Light-läsk

Diet soda är en av de snyggaste noll kalori livsmedel på marknaden idag. "Konsumerar konstgjorda sötningsmedel, som de i Diet Coke, lura din hjärna", säger Amer. "De gör att du begär ännu mer sötma, vilket ökar ditt intag för sockerfyllda livsmedel och drycker, vilket med tiden leder till viktökning." För att inte nämna att det artificiella sötningsmedlet aspartam har kopplats till cancer.

Sockerfria Candies och Mints

"Föremål som sockerfria isbrytare innehåller en trivial mängd kalorier om man tittar på en bit. Men vem brukar faktiskt bara en av dessa söta saker?" säger Shirlee Rosen, RDN. "Från personlig erfarenhet vet jag hur svårt det är att sluta på bara en! Även om det kan verka som mindre än 5 kalorier per stycke är en obetydlig mängd, när du chow ner på dessa minter som om du skulle ha en påse med skottor, blir lika med godis, och kalorierna läggs upp. Om du konsumerar 10 mins per dag, 7 dagar i veckan, är det ca 350 extra kalorier per vecka. På tio veckor kan det leda till att du får ett pund! " Upptäck dessa 32 enkla sätt att förlora mer vikt för att börja smälta din muffin topp och ångra skadan.

Fettfri Reddi Wip

Liksom många andra så kallade kalorifria produkter, har den spårmängder på nästan 5 kalorier för vartannat matsked - och vi vet alla att ingen använder bara två matskedar! "Varnar Rosen." Den här produkten är gjord av äkta grädde, vilket gör det klart att det faktiskt kan vara mycket högt i kalorier, beroende på hur mycket som konsumeras. "

Ättiksgurka

"Pickles är utspädda som en" nollkalori "-mat eftersom de bara är gurkor i saltvatten, säger Whetzel. "Men om du äter för många pickles kan du få dig att öka, särskilt i form av behållt vatten från allt natrium." Whetzel noterar också att många pickle märken innehåller tillsatt socker och mat färgning. "En dill pickle spear kan ha bara 4 kalorier, men med ca 300 milligram natrium per spjut, är du väl på väg till 25 procent av ditt dagliga värde av natrium med två spjut." (Psst! Behöver du ångra en puffig mage, stat? Nosh på dessa 42 livsmedel för att deflata din mageblod!)

Splenda

Splenda är 600 gånger sötare än bordssocker, vilket innebär att du vanligtvis behöver bara lite för att uppnå önskad sötma. Som sagt, till skillnad från vad förpackningen säger, är det inte kalorifritt - något som blir mycket tydligt om du använder det för bakning. De två första ingredienserna i Splenda är dextros och maltodextrin, som är kolhydrater som inte är kalorifria. Faktum är att en kopp Splenda har 96 kalorier och 32 gram kolhydrater. Studier har också visat att Splenda kan hindra zink och jod från att absorberas, vilket är nödvändigt för korrekt sköldkörtelfunktion.

Starbucks Da Vinci sockerfri sirap

Finner du dig själv om några extra "pumpar" av sockerfri vanilj eller hasselnötsirap i din mager latte? Dessa "nollkalori" sirap sötas med sukralos (aka Splenda), som kan lägga till allvarliga kalorier till din dryck när de konsumeras i stora mängder.

Plus, som tidigare nämnts, lurar konstgjorda sötningsmedel hjärnan i att tro att det blir socker. "Men när kroppen märker att den faktiska sockerhösten inte händer, så slutar du längta efter mer socker, säger Whetzel. "Resultatet? Du kommer noga att nå en kaka eller ta en extra söt behandla."

MISS INTE: Varje frukostart på Starbucks-rankad!

Smaksatt kaffe som K-koppar

Medan kaffe har ringa eller inga kalorier, har K-cup-smaksatta kaffe uppskattningsvis ca 4 kalorier per K-cup. Det är inte hemskt eftersom du sannolikt bara har en kopp totalt, men var uppmärksam på vilken mjölk och socker du lägger till, varnar Whetzel.

Selleri

Selleri sägs ofta vara en "negativ kalorimat", vilket betyder att det tar mer energi att smälta än maten ger. Men det finns ingen sådan sak som negativa kalorier. "Medan selleri definitivt är mycket lågt i kalorier, har en 7-tums lång stjälk ca 6 kalorier, och din kropp bränner inte extra kalorier medan du förbrukar selleri", säger Maria A. Bella, MS, RD, CDN. "Som sagt, som alla andra fibrösa grönsaker, kommer du att känna sig fylligare efter att ha konsumerat den." Kolla in de 20 mest fyllda frukterna och Veggies-rankade! för några näringsrika och smarta snacks som hjälper till med dina viktminskningsmål.