"Lämna mig en vattenmelon", sa min vän i helgen, över Memorial Day. Jag gav henne en skiva fröslös, men hon pekade istället på kylaren. "Nej, " sa hon, "jag menade ölen!"

Vattenmelon har varit "på trend" sedan din senaste våta, heta amerikanska sommaren. Men i sommar kommer det att vara allt från kalla bröd till detox vatten, som matmarknadsförare försöker göra det till nästa Cronut eller Matcha-te. Ät detta, inte det! godkänner: Vattenmelon hjälper dig inte bara att hålla dig hydratiserad under de intensiva sommarvärmestavningarna, det innehåller också ett vitt av vitaminer och mineraler.

Faktum är att den har fått det bästa stället på listan över livsmedel som är höga i lykopen, ett phytonutrient som är nödvändigt för att upprätthålla god ben- och kardiovaskulär hälsa. Och forskare finner att vattenmelon innehåller en betydande mängd av en aminosyra som heter citrullin. Citrullin har en gång absorberats i kroppen, och förmågan att omvandlas till en annan aminosyra som heter arginin, vilket är ansvarig för att förbättra blodflödet och bonus-reducerande fettceller. Ganska snyggt!

Bara en kopp vattenmelon registrerar 250 mg citrullin, så se till att lagra på dessa vattenmelonbaserade livsmedel för att möta dina snabba viktminskningsmål och håll dig smal!

Vattenmelon yoghurt

Vilket bättre sätt att kickstart din viktminskning än att blanda fettblåsande vattenmelon enzymer med en servering av högprotein, kalciumrika yoghurt? Chobani har rätt idé. Med 12 gram protein kommer detta begränsade parti att hjälpa dig att bränna magefett på nolltid. Klocka in på bara 140 kalorier och gjord med hormonfri mjölk, vattenmelonbehandlingen är vår nya go-to-men-du kommer bättre fram för oss. Den är endast tillgänglig fram till slutet av sommaren, i en begränsad utgåva!

Vattenmelon vatten

Hennes album kan kallas Lemonade, men Beyoncé marknadsför också en annan typ av dryck. Drottning B har investerat i WTRMLN WTR, en pressad juice med bara två ingredienser: vattenmelon och citron. En 12-uns flaska ger nästan dubbelt kalium av en enda banan-740 mg v. 422 mg-vilket är avgörande för hjärta och njurefunktioner. Byt ut den söta landtiden för det här rengöringsdetoxvattnet, och du kommer bli "Drunk in Love."

Sprouted Watermelon Seed Bars

Fria från GMO, gluten, nötter och soja, Sprouted Grow barer tillverkas bara av hälsosamma, äkta ingredienser. Faktum är att varje smak-mörk choklad, mintchoklad och söt citron-bara har sju eller åtta ingredienser - alla uttalbara! De två främsta ingredienserna i varje bar är sproutade vattenmelonfrön och datum, och varje har 12 gram protein. Säg farväl till de granola barer som är laddade i socker och istället få din energi från en energi bar full av rå vegetabiliskt protein. Och håll dig smal på sommaren genom att undvika dessa 50 små saker som gör dig fetare och fetare!

Sprukade vattenmelonsfrön

Skaparna av Sprouted Watermelon Seed Bars, Go Raw har också tagit frön ur baren och plopped dem i en 10 uns väska. Otroligt, bara en ounce innehåller 8 gram protein! Det motsvarar 2 matskedar jordnötssmör! Stänk dessa bettstorlekar, starka frön på en sallad eller grekisk yoghurt för en extra boost av protein - och bara ett streck salt.

Grillad vattenmelonsalad

Denna söta frukt smakar ännu bättre med en välsmakande twist. Öka din ämnesomsättning och balansera sötmen genom att lägga till en balsamisk reduktion ovanpå en dekadent sallad. Balsamvinäger är rik på antioxidanter som omger aktiviteten av pepsin, ett enzym som hjälper till vid magsmältning genom att utsöndra eller bryta ner proteiner till aminosyror som i slutändan påskyndar din ämnesomsättning! Piska upp denna särdrag på din nästa måltid.

Vad du behöver

1 helvattenmelon
4 uns fetost
Juice av ½ en kalk
2 matskedar färsk basilika
¼ tesked kosher salt
Svartpeppar efter smak
Balsamisk reduktion

HUR MAN GÖR DET

STEG 1

Skär vattenmelonen i en tums plattor, borsta med olivolja och lägg sedan på en uppvärmd grill. Grilla varje sida i ca 2-3 minuter per sida.

STEG 2

Avlägsna från grillen, skär av slipen och skär sedan i 1 tums kuber. Kasta med basilika, salt, peppar och limejuice.

STEG 3

Kaka feta och placera det försiktigt mellan kuberna av vattenmelon. Drizzle med balsamisk reduktion och servera.

Få receptet från Recept Runner.

Watermelon Ice Cubes

Ditch de artificiella sötningsmedel och jazz upp ditt vatten med en ... is ... kub? Inspirerad av Rachael Ray, skrev författaren till en blogg "Taste and Tell" ut det här receptet för sig själv. Och det är verkligen så enkelt som det ser ut att göra. Enkelt skär köttet av vattenmelon i små bitar och dyka in i frysen i en timme eller två. Voila! Du har själv en drink riklig i vitaminer, särskilt beta-karoten och C-vitamin. Sjuksköterska en kopp eller två av det här hela dagen för både en trevlig pick-up och detox!

Vattenmelon Mojito

En lång, stressig dag på jobbet (eller en lång, avkopplande dag på stranden) kan bara torka ut dig när det är varmt ute. Tack och lov, vår Watermelon Mojito hjälper dig att föryngra bara nog för att kryssa genom resten av kvällen, medan romet förbereder dig för en upcomin, god natts sömn. Om du trodde att vattenmelonen var uppfriskande, vänta tills du provar det med stänk av mintbladen. Inbäddat mellan gobberna av vattenmelon, gör detta färska ört verkligen det till en spännande drink. Det tar bara tre minuter att göra / förbereda!

Vad du behöver

2 tsk superfinsocker
2 msk färska limejuice
1-2 bitar vattenmelon kuber, plus extra för garnering
6-8 mintblad
2 uns vita rom
1 uns club soda

HUR MAN GÖR DET

STEG 1

Rör limejuice och socker tills de är upplösta.

STEG 2

Kasta mynta löv och vattenmelon bitar i blandningen.

STEG 3

Avsluta genom att kasta i is, följt av rom och sedan klubb soda.

Watermelon Strawberry Smoothie

Denna smoothie säker är ganska i rosa. Med både jordgubbar och vattenmelon är det fullt av vitamin C. Dessutom fungerar det som en restaureringsmekanism för dina muskler! En spansk studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry fann att dricksvattenmelonsaft kan hjälpa till att lindra dina värkande muskler efter en ansträngande träning. Eller förhindra smärtan och slurpa ner en timme före träningen, för det här studiet visade också att idrottare som drack 16 ounces före träning hade mindre muskelsårighet. För att inte tala om en minskad hjärtfrekvens, så bra. För andra läckra smoothieidéer i sommar, kolla in viktminskningslösningar!

Vad du behöver

1 msk limejuice
2 koppar vattenmelonbitar
1 kopp jordgubbar
4 tsk chia frön
1 tums fräsch ingefära
1, 4 tesked lönnsirap

HUR MAN GÖR DET

STEG 1

Blanda alla ingredienserna tillsammans i en mixer.

STEG 2

Servera övertoppis.

Vattenmelonsätsmör

Liksom många andra gynnsamma nötter och frön finns det också en spridbar-eller för en del, scoopable-smörversion. Om du föredrar en mjuk, krämig konsistens över en krispig men ändå vill skörda fördelarna med vattenmelonfrön, välj Dastony's Stone Ground 100% ekologisk rå vattenmelonsätsmör. Det är exceptionellt smidigt på grund av den metod som det produceras i: stenslipning. Granithjul applicerar kraftigt tryck på fröna, vilket så småningom förvandlar dem till en tjock, silkeslen smörliknande konsol. Varje sats tar 24-48 timmar att göra, och 100 gram frön ger en häpnadsväckande 139 procent av dina dagliga magnesiumbehov (bra för matsmältning). Tid för en WS & J-smörgås! Och för mer väsentliga sätt att minska inflammation och öka fettförbränning, missa inte dessa 50 bästa viktminskningstips!

Vattenmelons Sorbet

Du vet hur sången går: "Jag skriker, du skriker, vi skriker alla för glass!" Tja, för de som försöker att förlora 10 pund, kan glass skicka dig skrikande. I stället gör lite hemlagad sorbet för att släcka de söta kraven och bekämpa värmeslag. Ja, värmeslag. Vattenmelon är effektiv för att minska både din inre kroppstemperatur och till och med ditt blodtryck! Därför bor de som lever i tropiska områden nära ekvatorn på det. Eftersom frukten omfattar 91, 5 procent vatten - angiven av USDA-stimulerar det frisättningen av överskott av svett, vilket gör att din kropp kan svalna och överhuvudtaget eliminera exponentiell grad.

Vattenmelon öl

Medlemmar av 21: e ändringsbröllop proklamerar med stolthet att det inte finns någon frukt för gigantisk att integrera i en innovativ ölsmak. Och pojke håller de sig till deras ord, för att de framgångsrikt har manipulerat vattenmelonsmak-bryggd med 100 procent äkta vattenmelon-i ett av deras hantverks öl. Koppla ihop denna klassiska amerikanska vete öl med din nästa fuskmjöl för att njuta av sin skarpa, men torra och uppfriskande smak.

Watermelon Tickle Water

Öl och mojitos är fantastiska, men barnen ska kunna delta i vattenmelonstrenden också! Heather McDowell, grundare av Tickle Water, skapade detta eleganta mousserande vatten för att göra sin son mer intresserad av att hålla sig hydratiserad. Domen? Det var en hit! Byt ut den socker-infuserade saftlåda eller läsk för en av dessa bubbla drycker.