11 värsta livsmedel för din ämnesomsättning



Det råder inget tvivel om det: att räkna ut hur man förlorar magefett är svårt. Om du slår på gymmet, äter rätt och får dem Zzzs vad mer kan du göra för att nå de viktminskningsmålen? Ett svar: dike dessa metabolismskadliga livsmedel.

Metabolism, en naturligt förekommande biokemisk process där din kropp omvandlar mat och drycker till energi, är en nyckelfaktor när det gäller att uppnå det antalet på skalan. Ju effektivare din kropp är vid brinnande kalorier och omvandlar dem till energi, desto mindre sannolikt kommer du att lägga på extra pounds i första hand. Men när denna naturliga förmåga inte fungerar i sitt mest effektiva tillstånd, kan din kropp inte riva så mycket fett som du vill. Och en av anledningarna till att denna avmattning händer beror på att du konsumerar dessa metabolismsväckande livsmedel. Med varje bit av dessa val flyttar du tyngdförlustens mål så mycket längre bort.

Undvik dessa kaloribomber och ersätt dem med de 55 bästa sätten att öka din metabolism.

Raffinerad spannmål

Shutterstock

Det är ingen hemlighet att pasta, bröd och pizzor inte borde vara på din lista med go-tos när du försöker hålla buken platt. Men när du vill behandla dig själv, gör det på rätt sätt. Stora mängder gluten, stärkelse och fytinsyra kan skada din ämnesomsättning. Faktum är att när man jämför människokroppens förmåga att smälta korn, gick forskare med om att välja raffinerade korn var mycket mer skadligt för våra insidor. American Journal of Clinical Nutrition publicerade en studie som förklarade att när du väljer fullkorn i stället för raffinerade, kommer din kropp att ha en ökad kaloriförlust eftersom det finns färre kalorier som sparas vid matsmältning och din ämnesomsättning blir mer aktiv. Ju enklare en karb är (tänk: vitbröd, vit pasta och vitt ris) desto lättare är det för din kropp att bryta ner den. Det betyder att din ämnesomsättning inte behöver fungera lika svårt att bryta ned dessa livsmedel. När du äter mer raffinerade korn, växer din ämnesomsättning som din kropp arbetar hårdare för att bryta ner dessa näringsämnen. Plus, dessa enkla kolhydrater slutar spika ditt blodsocker vilket leder till extra fettförvaring.

Alkohol

Kelsey Chance / Unsplash

Visst, en trevlig kopp vino kan vara bra att avsluta dagen. Men dricka för mycket alkohol i ett sittande, vilket är mer än en drink per dag för kvinnor och två för män, kan ta en stor avgift på din ämnesomsättning. Det kan överraska dig, anledningen till att alkohol är kopplad till viktökning handlar inte bara om kalorierna. Enligt forskning minskar alkoholen kroppens fettförbränningsförmåga med 73%. När man dricker i hög grad bildas acetaldehyd. Denna högt giftiga substans vinkar många inre röda flaggor till din kropps matsmältningssystem. I stället för att din metabolism brinner kalorierna du konsumerar, måste din kropp arbeta för att avgifta dessa kemikalier.

Konventionell Producera

NeONBRAND / Unsplash

Att äta mat som är förorenad med bekämpningsmedel kan leda till en långsammare metabolism - och ju mer av dessa livsmedel du har i din kost, desto sämre är du. Kanadensiska forskare upptäckte att människor vars organ visar höga halter av organokloriner, en typ av bekämpningsmedel, tenderar att ha en långsammare metabolism och har en svårare tid att gå ner i vikt. En annan studie i Spanien fann att de med de högsta koncentrationerna av dessa bekämpningsmedel var signifikant mer sannolikt att få vikt snabbt i barnsädan än de utan kemikalien i blodet.

Traditionell yoghurt

Shutterstock

Grekisk yoghurt erbjuder många metabolismförbättrande fördelar tack vare dess höga proteinkoncentration och probiotika. Men när du vågar in i traditionell yoghurtvärld ger du inte en mjölkprodukt som är väl värt det. Dessa alternativ har lite eller inget protein jämfört med grekisk yoghurt och "Om du inte konsumerar tillräckligt med protein för att hålla dina muskler och celler friska, slutar kroppen bryta ner muskeln för att komma åt de näringsämnen som behövs - och det här stavar besväret. Mindre muskelmassa betyder en långsammare metabolism, som med tiden kan orsaka viktökning, förklarar Alissa Rumsey, RD och tidigare talesman för Akademin för näring och dietetik.

Plus var försiktig med yoghurt med för mycket tillsatt socker och fruktpuré. Dessa enkla kolhydrater smälter snabbt, vilket ger upphov till blodsocker och en oundviklig krasch, vilket gör att du känner dig hungrig och längtar efter enklare kolhydrater. Håll dig till vanlig 2% grekisk yoghurt eller en lågsocker, högprotein isländsk yoghurt som Siggi. För fler alternativ, kolla in våra 25 bästa yoghurt för viktminskning.

Fruktjuice

Shutterstock

Drycker som fruktjuice sätter en stor dämpare på din kost. Bara ett glas av den klassiska no-massan OJ på morgonen serverar dig en jättestor 22 gram socker, och en skål med sötad spannmål kan ge dig tillbaka mer än 20 gram socker per skål. När du konsumerar sådana stora mängder av de söta sakerna, suger dina blodsockernivåer in i stratosfären. Detta berättar att din metabolism saktar ner, vilket betyder att du bränner färre kalorier och lägger till dina fettbutiker.

Soda

Shutterstock

Du vet förmodligen läsk gör inte din kropp några fördelar, men visste du att det faktiskt kunde sakta ner din ämnesomsättning? Många läskor sötas med majssirap med hög fruktos: en sötningsmedel som innehåller höga halter av socker som kallas fruktos. Din ämnesomsättning är din kropps förmåga att förvandla mat till energi. Eftersom fruktos inte metaboliseras i direkt energi som glukos, kan konsumera höga halter av denna sötningsmedel sakta ner din ämnesomsättning. Faktum är att en 2010-recension som publicerades i tidskriften Current Hypertension Reports, hittade en koppling mellan högs fruktos majssirap-sötade drycker och metaboliska störningar.

Restaurang stekt mat

Shutterstock

Stekt mat från restauranger kan vara ditt skyldiga nöje, men du borde vara medveten om följderna av att äta sakerna. Dessa feta livsmedel kan stekas i delvis hydrerade oljor eller transfetter, vilket kan tygla upp din ämnesomsättning tills det slår en virtuell stillestånd. Faktum är att forskare vid Wake Forest University fann att djur som gav en diet hög i transfetter fått mer vikt än de som konsumerar en kost full av monoättat fett, även utan någon skillnad i totalt kaloriinnehåll. Dessutom har forskning som publicerats i American Journal of Clinical Nutrition positivt kopplat konsumtionen av stekt mat med ökad risk för abdominal fetma och viktökning hos vuxna, vilket sätter din hälsa i fara med varje bit.

Farmed Beef

Shutterstock

Att hänga i en burgare från tid till annan kan inte verka som en stor sak, men om du äter odlad nötkött kan du vara inställd på en allvarlig metabolisk avmattning. Oorganiskt odlade nötkreatur behandlas ofta med antibiotika, vilket kan ha en djupgående skada på våra tarmbakterier. Forskare vid Harvard fann att långsiktig konsumtion av kostvanor som är höga i animaliska proteiner kan också oreparabelt förändra balansen mellan bakterier i tarmen och sakta ner din ämnesomsättning under vägen.

Frysta måltider

Shutterstock

Vad de frusna middagarna saknar i kalorier och fett, gör de mer än att kompensera för metabolism-saktarande ingredienser. För att kompensera för sin brist på smak fyller många frysta måltider sina recept med socker, natrium och transfett i form av hydrerade oljor. Förpackningen av dessa livsmedel är lika misstänkt: många frysta matbrickor fylls med BPA, en kemikalie som används vid framställning av plast som har kopplats till metaboliska störningar och viktökning.

Regelbundet havsalt

Shutterstock

Välj istället för jodiserat salt. Jodiserat salt har en positiv effekt på din sköldkörtel och i sin tur din ämnesomsättning. "Utan tillräckliga jodnivåer blir din sköldkörtelfunktion försämrad och det är svårare för kroppen att bränna fett", säger nutritionisten Dana James från Food Coach NYC, som föreslår att du smygar havsgrönsaker i din diet minst tre gånger i veckan.

Granola barer

Shutterstock

Ofta betraktas som en hälsokost, granola och granola barer är en av de smalaste orsakerna till metaboliska smältningar där ute. Medan deras havrebas kan hjälpa till att sänka blodtrycket och kolesterolet, kan den chockerande mängden socker, hög fruktos majssirap och konserveringsmedel i de flesta recept göra även de mest effektiva metabolismerna långsamt till en snigels takt. Tänk på att ditt föredragna varumärke är undantaget från de ohälsosamma ingredienserna? Bara en enda Quaker Chewy Chocolate Chip Granola Bar fylls med socker, majssirap, brunt socker, fast sirap sirap, konstgjorda färger och skadliga konserveringsmedel BHT. Om du letar efter en hälsosammare snackbar, kolla in vår lista med 25 bästa och sämsta sockerproteinstänger.

Rekommenderas