11 Diet Expert-Approved Processed Foods



Som det visar sig är människor i USA seriöst strumpas upp på mycket bearbetade livsmedel - hälsosabotörerna utgör mer än 60 procent av kalorierna i de livsmedel vi köper, enligt forskning som genomfördes vid University of North Carolina i Chapel Hill.

Och det är ett problem, eftersom dessa livsmedel i allmänhet är högre i fett, socker och salt. Plus, studier kopplar intaget av bearbetade livsmedel med hjärtsvikt och högt blodtryck. Körsbären (maraschino) på toppen? Ju mer bearbetade maten (dvs högre i tillsatt fett eller raffinerade kolhydrater), desto mer beroendeframkallande är det, berättar en ny studie från University of Michigan.

Men det finns goda nyheter: Inte alla bearbetade livsmedel kommer att få dig att tippa skalan och sätta din hälsa i allvarlig risk. Så här hittar du dina hälsosamma alternativ:

Först och främst titta på ingredienslistan, desto kortare är listan, desto bättre, säger Keri Gans, RD, författare till The Small Change Diet . Hon föreslår också att hålla fast vid livsmedel som har hälsosamma livsmedel som listas som de första ingredienserna (det vill säga att de är huvudkomponenterna för den färdiga produkten, om den har socker som anges som den första ingrediensen, stanna långt, långt borta). Och om ingredienser, vitt behandlat mjöl och tillsatta sockerarter är två du vill undvika. De orsakar en snabb blodsocker följt av en krasch, vilket gör att du är hungrig och mindre i stånd att kontrollera din aptit, säger Molly Kimball, registrerad dietist med Ochsner Elmwood Fitness Center i New Orleans.

Bottenlinjen: Din bearbetade matupptagning borde ha något slags näringsvärde som hälsosamt fett och fiber, säger Lisa Young, PhD, RD, författare till The Portion Teller Plan . Och om allt annat misslyckas, lägg till dessa näringsämnen godkända bearbetade livsmedel till din livsmedelsbutiklista:

Nötsmörj

Ät det här!

Justins klassiska mandelsmör, 2 msk

kalorier190
Fett16 g
Mättat fett2 g
Natrium0 g
Fiber3 g
Socker2 g
Protein7 g

Med två ingredienser (totalt!) I var och en av dessa burkar är det inte konstigt att Kimball rekommenderar dem. Inte bara det, men två matskedar klocka in på 190 kalorier, med tillräckligt satiating fiber och protein för att hålla dig full igenom tills middag.

Ost

Ät det här!

Mini Babybelost, Original, 1 minihjul

kalorier70
Fett6 g
Mättat fett4 g
Natrium160 mg
Fiber0 g
Socker0 g
Protein5 g

Bevis på att bra saker kommer i små paket: dessa små ostrundor. Gans kallar dem ett "hälsosamt mellanmål" eftersom de är gjorda av 98 procent mjölk. Dessutom har originalen bara 70 kalorier, så de kommer inte att röra med ditt kalorifält.

Fryst entree

Ät det här!

Kashi Frozen Entrees Kyckling Florentine, 1 entree

kalorier290
Fett9 g
Mättat fett4, 5 g
Natrium550 mg
Fiber5 g
Socker1 g
Protein22 g

När det gäller frysdiskar, klibbar Kimball till Kashi eftersom företaget använder hela korn i stället för vita bearbetade kolhydrater. Hennes favorit? Denna grillade-kyckling-och-veggies kombinationsbok som kommer serveras över en säng av fullkorn pilaf. Den slutgiltiga handen: en duggregn vitvinssås och parmesanost - och allt som bara låter kaloriskt.

Frysta Dessert

Ät det här!

Yasso frusna grekiska yoghurtstänger, chokladfudge, 1 bar

kalorier80
Fett0 g
Mättat fett0 g
Natrium35 mg
Fiber1 g
Socker11 g
Protein6 g

När du väljer att äta en efterrätt är upping ditt kaloriintag en given, säger Gans. Men det betyder inte att du måste spåra en hel dags värt att äta bara för att tillfredsställa din söta tand. Gå in, dessa rak-från-frysmaskinen behandlar. En av Gans go-tos, denna bar från Yasso har obehandlad mjölk och grekisk yoghurt som listas som sina två första ingredienser, vilket betyder att två hälsosamma livsmedel är huvudkomponenterna i denna efterrätt. Plus, med 80 kalorier per pop är det ett skuldfritt sätt att få din korrigering.

Flingor

Ät det här!

Original Cheerios, 1 kopp

kalorier100
Fett2 g
Mättat fett0 g
Natrium160 mg
Fiber3 g
Socker1 g
Protein3 g

När det gäller spannmål, trumser ingenting en klassiker. En av Youngs rekommendationer, vanliga Cheerios skryter hela korn, lågt sockerantal och en respektabel servering av magen fyllande fiber per portion.

Salladsdressing

Ät det här!

Newman's Own Lite Caesar Dressing, 2 msk

kalorier70
Fett6 g
Mättat fett1 g
Natrium420 mg
Fiber0 g
Socker2 g
Protein1 g

Normalt är "Caesar dressing" kod för "vågar du inte äta mig." Inte så med detta dressing-Gans föreslår att vända sig till det när en DIY-version bara inte finns i korten. Det har tillräckligt med fett för att hjälpa din kropp att absorbera viktiga fettlösliga vitaminer, men inte tillräckligt för att motverka ditt hälsosamma salladsval.

Nutrition Bar

Ät det här!

Dark Chocolate Mocha Almond Snygg bar, 1 bar

kalorier200
Fett15 g
Mättat fett3 g
Natrium15 mg
Fiber7 g
Socker5 g
Protein6 g

Alla tre experterna vi pratade med kom överens om att detta är vägen att gå om du når en bar. Och det är inte konstigt: Om du väljer från sin Nut & Spices-linje, är varje en bra källa till fiber och lågt socker. En bra smak för att prova? Dark Chocolate Mocha Almond-Gans tar tag i en av dessa när hon vill ha något sött.

Pommes frites

Ät det här!

Beanitos Original Black Bean chips, 12 chips

kalorier140
Fett7 g
Mättat fett0, 5 g
Natrium55 mg
Fiber5 g
Socker0 g
Protein4 g

Vem säger att du måste klippa chips helt och hållet? Håll de skarpa mellanmålen, bara välj dessa bönor, föreslår Kimball. Även om de är stekt, får du mer protein och fiber än vad du skulle med regelbundet chip, säger hon.

Konserverad mat

Ät det här!

Blue Runner Creole Cream-Style Röda Bönor (Inget Salt Tillagd), 130 g

kalorier130
Fett1 g
Mättat fett0 g
Natrium35 mg
Fiber6 g
Socker2 g
Protein9 g

Fakta: Mellan siktning och dränering och aktuell koktid gör det att bli färska bönor. Det är där dessa killar kommer in. De är smakrika, höga i fiber (6 gram per portion) och antioxidanter och har inte tillsatt salt, säger Kimball.

Småkakor

Ät det här!

Tillbaka till Nature Golden Honey Oat Graham Crackers, 8 kex

kalorier110
Fett2, 5 g
Mättat fett0 g
Natrium130 mg
Fiber2 g
Socker7 g
Protein2 g

Medan de Double Stuf Oreos antagligen ska hållas utanför menyn, kommer inte alla kakor att orsaka kaos på din midja. Ett varumärke som erbjuder ett stort utbud? Tillbaka till naturen. Håll bara fast vid de som listar helkornsmjöl som den första ingrediensen (som Golden Honey Oat Graham Crackers och Triple Ginger Cookies), föreslår Kimball.

yoghurt

Ät det här!

Fage 2% grekisk yoghurt, 1 7-oz behållare

kalorier150
Fett4 g
Mättat fett3 g
Natrium65 mg
Fiber0 g
Socker8 g
Protein20 g

Praktiskt taget en hel hälsning av hälsosam kost, räknar yoghurt säkert som en bearbetad mat. Håll fast vid sorten med 2 procent fett och para det med färsk frukt, rekommenderar Gans. För att hitta den bästa yoghurten för din kropp, leta efter en behållare som har mer protein än socker, även för osmakade sorter.

För hundratals mer viktminskning, klicka här för vår nya bok Ät det här, inte det! 1.247 Awesome bantningsswappar . Beställ nu för att få din GRATIS present!

Bild: Niloo / Shutterstock.com

Rekommenderas