De 100 hälsosamma livsmedel på planeten



Att köpa hälsosam mat betyder inte bara att du ska äta läckra rätter. När du äter hälsosam mat hjälper du till att förbättra din övergripande hälsa - om det är att bygga muskler, skärpa ditt sinne eller stärka ditt hjärta.

Nästa gång du släpper på marknaden eller beställer matleverans, se till att din livsmedelsbutik innehåller så många av dessa livsmedel som möjligt. Redaktörerna av Eat This, Not That! har crunched näringsnumren på varje enskild mat som är känd för människan för att hitta dig dessa 100 hälsosamaste matar på planeten; varje näringstät mat har särskilda hälsofrämjande krafter för att leda till ditt hälsosammaste och lyckligaste liv. Och för att upptäcka världens enklaste sätt att smala ner, missa inte dessa viktiga 200 bästa viktminskningstips!

FRUKTER OCH GRÖNSAKER

Twenty20

Newsflash: Grönsaker kan hjälpa dig att gå ner i vikt!

Okej, okej, vi erkänner det inte precis att bryta nyheter, men visste du att när det gäller snabb viktminskning räknar några grönsaker högsta medan andra faller ganska platt i jämförelse? Det är sant! Tack vare deras specifika näringsprofiler kan vissa producera gånggångar hjälpa dig att trimma dig genom att omvandla din ämnesomsättning, stänga av magefettgener och stekpannor - och det ligger på toppen av alla andra hälsofrämjande fördelar.

Dessa kraftfulla grönsaker påminner oss lite om de överklagare du älskade att hata i gymnasiet - du vet, de som inte bara fick raka A men också gjorde det hetaste datumet till prom och fick också röstat fotbollskapten. Den primära skillnaden mellan producera och Mr Popular? Veggies strävar inte efter att göra dig avundsjuk över sina övermänskliga färdigheter, de vill att du ska använda dem till din fördel så att du kan nå dina bättre kroppsmål. Läs vidare för att lära dig vilka läckra picks som passar räkningen och upptäcka läckra sätt att införliva dem i din kost.

Spenat

Shutterstock

Popeye favorit veggie är en bra källa till inte bara protein, men också vitaminer A och C, antioxidanter och hjärt-friska folat. En kopp gröna superfood har nästan lika mycket protein som ett hårdkokt ägg - för hälften av kalorierna. Vill du få den största näringsmässiga nackdelen för din pengar? Var noga med att ånga din spenat i stället för att äta den rå. Denna matlagningsmetod hjälper till att behålla vitaminer och gör det lättare för kroppen att absorbera gröns kalciumhalt. Lägg till en handfull till soppor, omeletter, pastarätter och grönsaker, eller helt enkelt ånga den och toppa med peppar, vitlök, olivolja och en citronpressa. Eller blanda några i dessa 23 bästa Protein Shake Recept!

Senap grönsaker

Shutterstock

En annan veggie som är värd en plats i din kost är senapsgreen. När de ångas ger de en hel del 922 procent av din RDI för vitamin K, 96 procent av ditt vitamin A och 47 procent av ditt C-vitamin per kopp och de har en mängd sjukdomskämpande egenskaper tack vare deras höga glukosinolatinnehåll. Glukosinolater är växtkemikalier som din kropp omvandlar till isotiocyanater, som har visat sig avvärja cancer. Faktum är att enligt en översyn i tidskriften Current Pharmaceutical Design kan glukosinolater skydda mot och kan till och med representera en terapeutisk strategi mot flera former av den dödliga sjukdomen.

Grönkål

Shutterstock

Kale har definitivt haft sitt ögonblick i solen (och då några) men så långt som friska grönsaker går är det verkligen värt att lova. Den cruciferous grön (som till och med finns tillgänglig i McDonalds dessa dagar) är laddad med hälsofrämjande näringsämnen som vitamin A, fosfor och B-vitaminer som folat och den har två gånger C-vitamin som spenat, en annan näringsrik superstar. Vidare fann en studie i journalen JRSM Cardiovascular Disease att en hög daglig konsumtion av gröna bladgrönsaker och korsfarliga grönsaker (som kale) signifikant minskade förekomsten av flera typer av hjärt-kärlsjukdomar, den främsta dödsorsaken bland kvinnor i USA och sedan veggie är så mångsidig som de kommer, gärna lägga till några kale till en rad måltider som sträcker sig från äggrätter till tacos och drycker som juice och smoothies.

vattenkrasse

Shutterstock

Nästa gång du gör en sallad, varför inte kasta några vattenkryddor där inne? Den gröna veggie är en utmärkt källa till folat, vilket har visat sig stimulera viktminskning. Faktum är att en studie i British Journal of Nutrition visade att de med högsta folatnivåer förlorar cirka 8, 5 gånger mer vikt när de sliter än de med de lägsta nivåerna av folat. Vad mer? En separat studie i British Journal of Cancer fann att högre dietary folatintag minskar risken för bröstcancer. Förutom vattenkris innehåller andra bra källor till folat spenat, asparges och papaya.

Soltorkade tomater

Shutterstock

Tomater är förpackade med antioxidantlikopen, vilka studier visar kan minska risken för blås-, lung-, prostata-, hud- och magkanker, samt minska risken för kranskärlssjukdom. Bara en kopp av den soltorkade versionen kommer att låna dig 6 gram satiating protein, 7 gram fiber och 75 procent av din RDA av kalium, vilket är viktigt för hjärthälsa och vävnadsreparation. De är också rika på vitaminerna A och K. Använd dem som pizza-toppning, ett tangy tillägg till sallader eller mellanmål på dem direkt ur väskan.

kronärtskocka

Shutterstock

Ghrelin är din kropps "Jag är hungrig" hormon, som undertrycks när magen är full, så att äta satiating högfibrer och högproteinmatar är en no-brainer. Den ödmjuka kronärtskockan är en vinnare i båda fallen: Den har nästan dubbelt så mycket fiber som kale (10, 3 g per medium kronärtskocka, eller 40 procent av den dagliga fibern som den genomsnittliga kvinnan behöver) och en av de högsta proteinkoncentrationerna bland grönsaker. Koka och äta hela shebang som en fristående sallad (varför inte lägga till en liten getost och soltorkade tomater?), Släng bladen med dina favoritgrönsaker och dressing, eller skalla och poppa hjärtan på friska pizzor och flatbreads och förlora magefett.

ärtor

Shutterstock

Det räcker för att göra Popeye att göra en spytta: Trots sitt vittomliga rykte innehåller en kopp gröna ärtor åtta gånger proteinet i en kopp spenat. Och med nästan 100 procent av ditt dagliga värde av C-vitamin i en enda kopp, hjälper de till att hålla ditt immunsystem upp till snus. Laga dem i en mason burksallad eller lägg dem till en omelett för att öka äggens satiating power.

Peppers

Shutterstock

Du kanske har hört att kryddiga heta paprika kan hjälpa dig att bränna kalorier, men visste du att milda paprika kan ha samma effekt? Tack vare en metabolismförstärkande förening, dihydrokapsling och deras höga C-vitamininnehåll kan söta röda och gröna paprika hjälpa dig att gå ner i vikt. En kopp av dessa klockformade grönsaker serverar upp till tre gånger dagens rekommenderade vitamin C-ett näringsämne som motverkar stresshormoner som utlöser fettlagring runt midsektionen. För fettstrålande sätt att laga mat med någon av dessa bästa grönsaker, missa inte 150 + viktminskning recept i Zero Belly Cookbook !

Broccoli

Shutterstock

Förutom att avvärja prostata, bröst-, lung- och hudcancer, kan denna blommiga grönsak också hjälpa dig att whittle din mitten. Enligt experter innehåller broccoli ett phytonutrient som kallas sulforafan som ökar testosteron och bekämpar lagring av kroppsfett. Det är också rikt på vitamin C (en kopp med sakerna kan hjälpa dig att träffa ditt dagliga varumärke), ett näringsämne som kan sänka nivåerna av kortisol under stressiga situationer, vilket hjälper dem att ta sig i centrum. Den enda nackdelen? Det kan göra vissa människor med känsliga mage lite gassy-vilket inte är en bra titt om du planerar att slå på stranden eller rocka en snygg passform. Det är ingen anledning att stryka bort denna gröna dag på dag. Piska upp vårt Garlicky Nötkött och Broccoli med Broccoli Noodles recept för att skörda magen-flätande fördelar -justera inte dagen innan du behöver se din lutaste.

morötter

Shutterstock

Morötter är en utmärkt källa till vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium och fiber, och det är bara toppen av näringsrika isberget. Betakaroten - den förening som ger morötter sin orange nyans - har kopplats till en minskad risk för att utveckla vissa typer av cancer. Per den amerikanska tidskriften om klinisk nutritionstudie av över 3000 kvinnor hade de som hade högre nivåer av beta-karoten i blodet en 59 procent lägre risk för en viss typ av bröstcancer (ER-negativ bröstcancer) än kvinnor med lägre nivåer. En annan besläktad förening som också finns i morötter, alfa-karoten, reducerade cancerrisken med cirka 39 procent.

En annan studie som publicerades i tidskriften Nutrition and Cancer föreslog beta-karoten kan avvärja lungcancer. Enligt forskare är beta-karoten och alfa-karoten karotenoider som våra kroppar omvandlar till vitamin A, vilket är viktigt för immunfunktionen, upprätthåller friska celler och aktiverar cancerframkallande metaboliserande enzymer.

Ättiksgurka

Shutterstock

Pickles är lågkal, fyllda med fiber och täckt med ättika - vilket är alla goda nyheter för din midja. Faktum är att bara en stor pickle har 15 kalorier och 2 gram magefyllningsfiber, så att äta tre eller fyra kan faktiskt låta dig känna sig ganska mättad för mindre än 100 kalorier! Varje dieter vet att äta fyllning mellanmål är avgörande för viktminskning framgång, men hur hjälper ättika orsaken till fettbekämpning orsaken? Studier visar sura livsmedel hjälper till att öka den hastighet där kroppen brinner av kolhydrater med upp till 40 procent - och ju snabbare du brinner av kolhydrater, desto snabbare börjar din kropp att förbränna fett, vilket kan hjälpa dig att få det magra utseendet du längtar efter. Lägg till dessa snygga, syltade gurkor till smörgåsar och hamburgare eller munch på dem solo för att börja känna dig mer självsäker i dina skivvies.

Potatisar

Shutterstock

Om du äter vanligtvis dina potatisar varmt ur ugnen, saknar du spudens fettkämpande superkraft. När du kastar potatis i kylskåpet och äter dem kalla, blir deras smältbara stärkelser till resistenta stärkelser genom en process som kallas retrogradation. Som namnet antyder motstår starkt resistent stärkelse digereringen, vilket främjar fet oxidation och minskar bukfett. Eftersom äta kalla bakade potatis inte låter för aptitretande, varför inte använda den kylda spuds för att göra en potatisallad istället? Så här: Baka röda potatis i ugnen tills de är kokta genom och låt dem svalna helt. Skär sedan dem i små skivor och klä dem med Dijon senap, färska paprika, hackade gröna lökar (mer på denna veggie nästa), dill och ren grekisk yoghurt. Blanda allt ihop och sätt i kylskåpet för att svalna innan det konsumeras.

Sötpotatis

Shutterstock

Även om vita potatisar erbjuder kalium och fiber, äter sötpotatis högsta i näringsdepartementet. En stor sötpotatis innehåller cirka 4 gram mättningsstimulerande protein, 25 procent av dagens magefyllnadsfiber och 11 gånger det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A, vilket har visats ha cancerkämpande egenskaper. En Taiwan-baserad studie i Asien Stilla Journal of Clinical Nutrition fann att högre konsumtion av vitamin A-rika grönsaker, speciellt kransantros och sötpotatisblad, kan ge potentiellt skydd mot lungcancer. Allt det näring och skydd för mindre än 200 kalorier? Räkna in oss!

lök

Shutterstock

Lök är rika på quercetin, en flavonoid som ökar blodflödet och aktiverar ett protein i kroppen som hjälper till att reglera glukosnivåerna, facklorna lagras fett och förhindrar att nya fettceller bildas. För att inte nämna, lök är i grunden den osunna hjälten av kardiovaskulär hälsa - ett viktigt välfärdsområde för alla, men särskilt de som träffar gymmet svårt att påskynda sina viktminskningsinsatser. Den kulinariska stapeln kan hjälpa till att sänka kolesterolet, avvärja härdningen av artärerna och hjälpa till att upprätthålla friska blodtrycksnivåer. Den bästa delen? Lök är super lågt och lätt att smida in i nästan allt, från soppor, hemlagad hamburgare, smörgåsar och tacos till pasta, sallader, grönsaker, ris och omeletter.

Spaghetti squash

Shutterstock

Den genomsnittliga amerikanen förbrukar ca 15, 5 pund pasta varje år - och det mesta är de raffinerade vita grejerna. Tyvärr är denna typ av nudel vanligen tom för fiber och mikronäringsämnen. Spaghetti squash har däremot bara ca 40 kalorier per kopp - mer än 75 procent färre kalorier än en kopp vanlig pasta - och är en utmärkt källa till vitamin A och kalium, vilket kommer att hålla musklerna tonade och starka. Gourd innehåller också cancer-bekämpande beta-karoten, och dubbelt så mycket omega-3-fettsyror som finns i butternut squash.

svamp

Shutterstock

Svampar anses vara hälsokost all-stars eftersom de är en stor kaliumkälla, vilket är avgörande för muskelhälsa och återhämtning och kan också sänka blodtrycket och minska effekterna av en högnatriummjöl. Förutom att vara lågkal och fettfri har forskning visat att ätstörningar kan leda till ökad immunitet och skydda mot cancer. En studie tryckt i tidskriften Nutrition and Cancer som jämförde effekterna av svampkstrakt på möss visade att de som behandlades med extraktet upplevde minskningar av prostata tumörstorlek och tumörcellsproliferation jämfört med kontrollgruppen av möss som inte behandlades.

Sparris

Shutterstock

Det är en naturlig diuretik, så sparris, som innehåller mindre än 5 gram socker per portion, kan hjälpa till att lindra uppblåsthet och andra obehagliga känslor. Den gröna veggiebalansen av aminosyror och mineraler kan också bidra till att lindra baksmälla symptom, enligt en studie i Journal of Food Science .

Beets

Shutterstock

Dessa rubinröda rötter innehåller en typ av antioxidant som kallas betalains som hjälper till att reparera och regenerera celler i levern, din kropps primära detoxorgan. Rötter är också höga i immunförstärkande C-vitamin, fibrer och väsentliga mineraler som kalium, vilket möjliggör en frisk nerv- och muskelfunktion och mangan, vilket är bra för dina ben, lever, njurar och bukspottkörtel. Vad mer? Betor innehåller också nitrater, vilket enligt en studie i tidskriften Nitric Oxide sänker blodtrycket och hjälper dem med kronisk njursjukdom.

Selleri

Shutterstock

Enligt en 2014-studie som publicerades i tidskriften Obesity, tuggar tills din mat är klumplös ökar antalet kalorier som kroppen brinner under matsmältningen: ca 10 extra kalorier för en 300 kalorimål, vilket innebär att bara genom att sänka kursen vid som du tuggar, kan du potentiellt bränna cirka 2000 extra kalorier varje månad. Studien fann också att tugga maten mer noggrant ökar blodflödet till mage och tarm, vilket kan bidra till att förbättra matsmältningen och absorptionen av fler näringsämnen från din mat. Med tanke på selleri har man länge lovat som en av de tyggaste grönsakerna runt, vilket gör det praktiskt taget kalorifritt, är det värt att lägga till lite på din kost. Prova att slänga den fuktande grönsaken i en tomat eller kycklingsoppa för en extra crunch som lätt kan sänka det totala kaloriantalet på din måltid. Bortsett från att vara supertjukt, är selleri också lågkolväte och relativt hög i fiber. Bara en kopp av den hackade veggien har 1, 6 gram av det övermättande näringsämnet.

Äggplanta

Shutterstock

Enligt en recension som publicerades i tidskriften Molecular Nutrition & Food Research anthocyaniner, flavonoider som ger äggplantor sin unika färg, kommer du att få en rad imponerande fördelar. Nämnda fördelar inkluderar men är inte begränsade till fetma kontroll, diabetes kontroll, förebyggande av kardiovaskulär sjukdom och förbättring av visuella och hjärnfunktioner, såsom ett skarpare korttidsminne och minskad inflammation. Fortsätt och kasta lite av denna goda veggie i en stekande stek eller gör några baba ganoush-en auberginebaserad spridning med mindre kalorier än hummus.

Spirulina

Shutterstock

Spirulina är ett protein med hög proteinhalt, som typiskt torkas och säljs i pulverform. De torkade grejerna är ungefär 60 procent protein, och som quinoa är det ett komplett protein vilket betyder att det kan omvandlas direkt till muskeln i kroppen och är sålunda ett bra viktminskningsverktyg. En matsked av de blågröna algerna levererar 8 gram metabolism-boosting protein för bara 43 kalorier, plus en halv dag tilldelning av vitamin B12, som i sig kan ge dig mer energi och öka din ämnesomsättning. Försök kasta några spirulina i en smoothie och titta på punden smälta av.

Surkål

Shutterstock

Syrkål är inte bara för varmkorv; Denna lakto-fermenterade kål, som innehåller naturliga föreningar, kan ha potenta cancerbekämpande och mage-slankande egenskaper. När unpasteurized är surkål rik på Lactobacillus-bakterier - ännu mer än yoghurt - vilket ökar den friska floran i tarmkanalen, stärker ditt immunsystem och förbättrar till och med din övergripande hälsa. En 2013-studie som publicerades i World Journal of Microbiology and Biotechnology fann att mus matade ett probiotiskt rika surkålsextrakt hade reducerat kolesterolnivåer.

Avokado

Shutterstock

Även om det är något skurkat för att vara högt i kalorier, är avokado mer än värda en roll i din kost. Bara hälften av en avokado innehåller 4, 6 gram magefyllningsfiber och den gröna fruktens övermagande krafter är så potenta att en studie i Nutrition Journal upptäckte att personer som tillsatte en halv färsk avokado till måltiderna rapporterade 40 procent minskad önskan att äta för timmar efteråt. Vidare innehåller avokadoer metabolismförbättrande enomättade fetter som har visat sig minska sjuka och omättade fetter, som tycks hindra lagring av magefett. Faktum är att en avokados kan bidra till att bekämpa metaboliskt syndrom, vilket är en grupp av riskfaktorer inklusive högt blodsocker, kolesterol, blodtryck och kroppsmassindex som i själva verket kan leda till ökad risk för typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.

Svart Sapote

Shutterstock

Känd som "chokladpudding", smakar svart sapot som ... chokladpudding. Inte konstigt att det är en äta detta, inte det! favorit! Bedrägligt rik och krämig, en 100 gram servering har 130 kalorier och 191 mg vitamin C, eller dubbelt så mycket som en apelsin. (Det är en mic droppe, chokladpudding.) En studie publicerad i Food Research International fann svart sapot som en bra källa till karotenoider och katekiner, vilket sporrar frisättningen av fett från fettceller och hjälper levern att omvandla fett till energi.

Hur man njuter av det: Ursprungs i Sydamerika, kan svart sapotes hittas i Florida och Hawaii, och vissa odlare online skickar dem inom USA. Devotees svär av dem för låga kalorier och smoothies. Tala om smoothies, smälta fett med varje nypa genom att göra The Best Weight Loss Smoothie någonsin.

Ruby Red Grapefruit

Cayla / Unsplash

En 2012-studie tryckt i tidskriften Metabolism fann att äta en halv grapefrukt innan måltider kan hjälpa till att minska fett och mage av kolesterol. Deltagarna i den sex veckors studie som åt grapefrukt med varje måltid såg deras midja krympa med upp till en tum! Forskare förklarar effekterna på en kombination av fytokemikalier och vitamin C i grapefrukten. Överväg att ha hälften av en grapefrukt före din morgon havregryn, och skiv några segment till en startersallad.

Tartkörsbär

Shutterstock

Tartkörsbär har visat sig gynna hjärthälsa såväl som kroppsvikt, i en studie på fetma råttor. En 12-veckors studie av University of Michigan-forskare fann att råttor utfodrade antioxidantrika tärkörsbär visade en magefettreduktion på 9 procent jämfört med råttor som fick en västerländsk diet. Dessutom noterade forskarna att körsbärsförbrukningen hade djup förmåga att ändra uttrycket av fettgener. Njut av några tillsammans med dessa 50 bästa frukostmat för viktminskning.

bär

Shutterstock

Bär-hallon, jordgubbar, blåbär-är fyllda med polyfenoler, kraftfulla naturliga kemikalier som kan hjälpa dig att gå ner i vikt - och till och med stoppa fett från att bilda! I en ny studie av Texas Women's University fann forskare att mödrarna tre dagliga portioner av bär minskade bildandet av fettceller med upp till 73 procent!

Acaibär

Shutterstock

Açai bär är sådana superstjärnor, de förtjänar en inträde allt för sig själva. Behöver du bevis? En studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry upptäckte att de svartlila bären innehåller högre halter av antioxidanter än granatäpple och blåbär. Och en studie av University of Florida fann att ett açai-utdrag utlöste ett självförstörande svar i upp till 86 procent av leukemacellerna som kom i kontakt med - ett lovande upptäckt för forskare som arbetar för att bota cancer.

Kiwi

Shutterstock

Säkerhetskopierad och uppblåst? Snack på kiwi. Den gröna frukten kan hjälpa dig att komma i toppform, tack vare förmågan att hjälpa matsmältningen. Även om små innehåller kiwifrukter en stor mängd aktinidin, ett naturligt enzym som hjälper till att underlätta matsmältningen genom att bryta ner proteinet i kroppen. Den tropiska frukten innehåller också prebiotisk fiber, vilket primer tarmen för hälsosam matsmältning. I själva verket, enligt en 2015-studie som publicerades i Nutrition Research, bidrar en daglig servering av gröna kiwifrukter till att öka tarmrörelserna.

Rosa Lady Apples

Shutterstock

Äpplen är en av de allra bästa fruktkällorna, vilket har visat sig vara en integrerad del av minskningen av visceralt fett. En ny studie vid Wake Forest Baptist Medical Center fann att för varje 10 grams ökning av löslig fiber som ätits per dag minskade visceralt fett med 3, 7 procent över fem år. En studie utförd av University of Western Australia forskare fann att Pink Lady sorten hade den högsta nivån av antioxidant flavonoider.

Vattenmelon

Shutterstock

Vattenmelon får ibland en dålig rap för att vara hög i socker, men frukten har några imponerande hälsofördelar. Äta vattenmelon kan förbättra lipidprofiler och ackumulering av lägre fett, enligt University of Kentucky forskare. Ännu bättre, en studie av idrottare vid Universidad Politécnica de Cartagena i Spanien hittade vattenmelonsaft för att minska muskelårets nivå - det är bra nyheter för alla äta detta, inte det! krigare som arbetar på den sex-packen! Och att hålla hydrerade med mat som vattenmelon är bara en av de 17 sätten att äta ditt vatten.

vindruvor

Shutterstock

Druvor är en annan frukt som ofta förbises på grund av deras höga sockerhalt, men låt inte det avskräcka dig från att snacka på en handfull av dessa barn då och då. Det beror på att både druvor och druvsaft är rika resveratrolkällor, en fytokemisk väl studerad för cancer mot cancer. Forskning tyder på att polyfenoler i allmänhet, och särskilt resveratrol, har potenta antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper, och i laboratoriestudier förhindrade resveratrol den typ av skada som är känd för att utlösa cancerprocessen i cell-, vävnads- och djurmodeller. Enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center, befanns resveratrol hämma proliferation av cancerceller via apoptos och genom att utöva antiöstrogena effekter och minskningar av bröstcancercellmigration och invasion observerades efter resveratroltillskott.

bananer

Shutterstock

Den ödmjuka frukt-botaniskt, faktiskt en bär! -Det är kanske den minst hävdade stormarknaden, en superfood som är mer förknippad med barn, apor och slapstick-komedi än med stålskuren abs. Men dess befogenheter är bevisade och att undersöka hur effektiva de kan vara, Ät det här, inte det! konsulterat vårt team av nutritionists för att bestämma exakt vad som äter en banan gör för din kropp. (Cool pro tips: Riper bananen desto mer näringsämnen har det!) Klicka här för att se 21 Fantastiska saker som händer när du äter bananer!

granatäpplen

Shutterstock

Granatäpplen är inte bara packade med protein och magefyllningsfiber (som finns i fruktens ätbara fröer) men de innehåller också anthocyaniner, tanniner och höga halter av antioxidanter, vilken forskning som publiceras i International Journal of Obesity säger kan hjälpa till att bekämpa vikt få. Kasta några granatäpplefrön på en sallad för en smakupplevelse, eller blanda dem i en smoothie för att öka dryckens näringsinnehåll.

citroner

Shutterstock

Förutom att lukta snyggt och snyggt, kan citron också hjälpa till att uppmuntra viktminskning. Bara en av de ljusa citrusfrukterna innehåller en hel dag värd vitamin C, ett näringsämne som har förmågan att minska nivåerna av ett stresshormon som kallas kortisol som utlöser sult och fettförvaring. Dessutom innehåller citroner också polyfenoler, vilka forskare säger kan avvärja fettuppbyggnad och viktökning. Tro det eller inte, även skalen är bra eftersom det är en potent källa till pektin, en löslig fiber som har visat sig hjälpa människor att känna sig fylligare, längre. Enligt en studie publicerad i Journal of the American College of Nutrition, upplevde deltagare som åt bara 5 gram pektin mer mättnad.

apelsiner

Shutterstock

Apelsinerna är som de gula släktingarna fulla av C-vitamin. Bara en av de goda frukterna ger en svindlande 130 procent av dina C-vitaminbehov för dagen. Men vad ställer apelsiner förutom citroner är deras tydliga förmåga att sänka kvinnors strokerisk. Enligt forskning som rapporterats i Stroke: Journal of the American Heart Association år 2012, kan man äta högre mängder av en flavonoid kallad flavanone (som är riklig i apelsiner och grapefrukter) kan minska risken för en ischemisk stroke. Studien visade att kvinnor som åt stora mängder flavanon hade en 19 procent lägre risk för ischemisk stroke än kvinnor som förbrukade minst mängd.

TEAS

Morgan Sessions / Unsplash

För de flesta amerikaner är te te. På platser som Japan, Storbritannien och stora stränder i Sydostasien är tebladen lika olika och nyanserade som vindruvor. Inte bara förändras smakprofilen dramatiskt mellan en tevariant och nästa, men det gör också hälsofördelarna. Inte bara kan vissa bryggor slåss mot olika sjukdomar, välj te har också visat sig åstadkomma omvandling av metabolismen, kväva hunger, sneda midjevridande stress och krympa fettceller. När taiwanesiska forskare studerade mer än 1100 personer under en tioårsperiod bestämde de sig för att de som drack te hade nästan 20 procent mindre kroppsfett än de som drack ingen!

För att säkerställa att du brygger de bästa kopparna för dina viktminskningsmål har vi avrundat de mest potenta midjevalliga teen från hela världen.

Grönt te

Shutterstock

Få detta: Grönt te spränger bokstavligen bort flabben! Forskare uppskattar fettförbränningsegenskaperna hos grönt te till katekiner, särskilt EGCG - namnet på en grupp av antioxidativa föreningar som sprängar fettvävnad genom att omvandla ämnesomsättningen, öka fettfrisättning från fettceller (särskilt i magen) och sedan påskynda leverns fettförbränningskapacitet. Det blir bättre: Forskning tyder på att kombinera regelbundet grönt-te-dryck med motion kan maximera viktminskningens fördelar. I en studie förlorade deltagare som kombinerade en daglig vana med 4-5 koppar grönt te med en 25-minuters träning 2 pund än de icke-te-drickande motionisterna. Ät detta, inte det! älskar te så mycket, vi gjorde det till en del av vår revolutionerande nya dietplan, The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse .

Vitt te

Shutterstock

I allmänhet är te ett utmärkt inget sockeralternativ till sickeningly söta läsk och juice, och som du snart lär dig kommer varje te te med sina egna viktminskningseffekter. Till exempel kan en studie i tidskriften Nutrition & Metabolism hitta vit te kan samtidigt stimulera nedbrytningen av fett i kroppen samtidigt som bildandet av nya fettceller blockeras - en mageblästring dubbel whammy!

Svart te

Shutterstock

Italienska forskare fann att dricka en kopp svart te per dag förbättrar kardiovaskulär funktion - och ju fler koppar du dricker desto mer drar du nytta! Bättre kardiovaskulär funktion innebär att du kan krypa igenom den 5k du anmälde dig till. Och en studie publicerad i Proceedings of the National Academy of Sciences avslöjade att att dricka 20 gram svart te dagligen får kroppen att utsöndra fem gånger mer interferon, en viktig del av din kropps infektionsskyddsarsenal.

Rött te

Shutterstock

Rooibos te är gjord av löv från "Red Bush" växten, som odlas exklusivt i den lilla Cederbergregionen i Sydafrika, nära Kapstaden. Vad som gör rooibos te särskilt bra för din mage är en unik och kraftfull flavonoid som heter Aspalathin. Enligt sydafrikanska forskare finner polyfenoler och flavonoider i växten hämmande adipogenes-bildandet av nya fettceller - med så mycket som 22 procent. Kemikalierna hjälper också fettmetabolismen av hjälpmedel. Plus, Rooibos är naturligt söt, så du behöver inte lägga till socker. Det är inte heller tekniskt ett te-det är en örtinfusion. Vill du ge din ämnesomsättning en spark? Kolla in dessa 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!

Pu-erh Tea

Shutterstock

En annan stjärna av The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse, detta fermenterade kinesiska te kan bokstavligen minska storleken på dina fettceller! För att upptäcka bryggans fettkrossande befogenheter delade kinesiska forskare råttor i fem grupper och matade dem varierande dieter under en tvåmånadersperiod. Förutom en kontrollgrupp fanns det en grupp som gav en fetthaltig diet utan tetillskott och tre ytterligare grupper som fick en fetthaltig diet med varierande doser pu-erh-textrakt. Forskarna fann att teet sänkte signifikant triglyceridkoncentrationer (potentiellt farligt fett i blodet) och magefett i de fettrika dietgrupperna.

Oolongte

Shutterstock

För att inte övergå, oolong te-en kinesisk dryck-kan hjälpa de som dricker det kasta upp till ett pund per vecka. Enligt en studie från 2009 i den kinesiska tidskriften Journal of Integrative Medicine, förlorade deltagare som regelbundet sönder oolongtex sex pund under sex veckor. Vad mer? Teens antioxidanter är tänkt att avlägsna skadliga fria radikaler och förbättra benhälsan.

Kombucha

Shutterstock

Kombucha är en lätt brusande jästdryck med svart eller grönt te och en symbiotisk kultur av bakterier och jäst, som kallas SCOBY. Detta fermenterade te är fyllt med gut-hälsosamma probiotika som kan hjälpa till att balansera goda bakterier och hjälpa till att öka ditt immunsystem. Faktum är att forskare vid Cornell University upptäckte att den trendiga drycken kan främja immunitet på grund av dess kraftfulla antimikrobiella egenskaper som kan bekämpa patogena bakterier. Vad mer? Kombucha har fortfarande de friska egenskaperna hos te, inklusive superstarantioxidanter.

RÖD KÖTT OCH PORK

Shutterstock

Även om kycklingbröstet är guldstandarden för hälsosam grillning som kan hjälpa till med viktminskning, låg fetthalt, högt protein - nyckeln till en lyckad ätaplan är variation och forskning tyder på att du nu har alternativ. Medan du fortfarande vill styra bort från traditionell stormarknadsschack, finns det sätt att njuta av en biffburk som vet att du gör precis vid din midja. Och du kan öppna din grill för mer kreativa val, alltför fullt med näringsämnen och protein som kommer att hålla dina träningsmål på rätt spår utan att offra smak.

Gräsfed nötkött

Shutterstock

När det gäller biff eller hamburgare, gå gräsmatad. Det kan döda din plånbok, men det kommer att döma din abs. Gräsmatad nötkött är naturligt smalare och har färre kalorier än konventionellt kött: En mager sju ounce vanlig biffsticka har 386 kalorier och 16 gram fett. Men en sju uns gräsmatad biffstång har bara 234 kalorier och fem gram fett. Gräsmatat kött innehåller också högre nivåer av omega-3-fettsyror, enligt en studie publicerad i Nutrition Journal, som har visat sig minska risken för hjärtsjukdom. (Var går burgare in? Ta reda på hur du går ner i vikt på MickeyDs med denna viktiga lista: Varje menyobjekt på McDonald's-Ranked !!)

Bison

Shutterstock

Medan gräsmatad nötkött är ett utmärkt val har bisonprofilen stigit de senaste åren, och med god anledning: Den har hälften av fett och färre kalorier än rött kött. Enligt USDA, medan en 90% liten hamburger får en genomsnittlig 10 gram fett, ringer en relativt stor buffelburger i med 2 gram fett med 24 gram protein, vilket gör det till en av de skarpaste kötten runt. Men vänta, att ta en chans på detta oväntade kött kommer att tjäna dig två hälsosamma bonusar: I bara en servering får du en hel dags ersättning för vitamin B-12, vilket har visats öka energin och hjälpa till att stänga av generna som är ansvariga för insulinresistens och bildning av fettceller; Dessutom, eftersom bison är naturligt gräsmatad, kan du säkert lägga ner din burgare och veta att den är fri från hormonerna och föroreningarna än kan manifestera sig i ditt magefett. Tala om magefett, spräng det bort med hjälp av dessa 11 matvanor som avslöjar din abs.

Struts

Shutterstock

Sänk den ögonbrynen du höjer. Strudt kött är den stigande stjärnan av grillen. Medan den är tekniskt röd och har den rika smaken av nötkött, har den mindre fett än kalkon eller kyckling. En fyra ounce patty innehåller nästan 30 gram av muskelbyggnadsnäringen och bara sex gram fett. Plus, en servering har 200% av den dagliga rekommenderade kvoten för vitamin B-12. Det här exotiska köttet kan också hjälpa till att smaka i mitten: Strumpor innehåller 55 milligram kolin, ett av dessa väsentliga näringsämnen för fettförlust. Och det är inte lika svårt att hitta som det låter - struts finns alltmer i stormarknader runt om i landet.

Benbuljong

Shutterstock

Medan benbuljong kanske inte är för alla, är det svårt att förneka den varma dryckens många hälsofördelar. Buljongen tillverkas när djurben (vanligtvis nötkött eller kyckling) lämnas för att simma i vatten under en längre tidsperiod, vilket bryter ner kollagen och andra näringsämnen. Några av det brutna materialet från brosk och senor är glukosamin (som du kanske har sett sålt som ett komplement till artrit och ledvärk). Enligt en studie som publicerades i tidskriften PLOS One, när överviktiga medelålders vuxna tog ett glukosamintillskott kunde de minska serum CRP (inflammation biomarkör) med 23 procent mer än de som inte tog ett tillägg. Beståndet är också fullt av antiinflammatoriska aminosyror (glycin och prolin), och de stora nivåerna av gelatin hjälper till att återuppbygga ditt tarmfoder för att ytterligare hjälpa till med dina antiinflammatoriska tarmmikrober. Med andra ord, drick upp!

Fläsk

Shutterstock

En longtime fiende av läkare och dieters, fläsk har kommit runt som ett hälsosammare alternativ för sent - så länge du väljer rätt klipp. Din bästa satsning är fläskfilé: En studie från University of Wisconsin visade att en tre ounce servering av fläskfilé har något mindre fett än ett skinlöst kycklingbröst. Den har 24 gram protein per portion och 83 milligram krona i midja-whittling (i det senare fallet, ungefär som ett medium-ägg). I en studie som publicerades i tidskriften Nutrients frågade forskarna 144 överviktiga människor att äta en diet rik på färskt magert fläsk. Efter tre månader såg gruppen en signifikant minskning av midjestorlek, BMI och magefett, utan minskning av muskelmassa! De spekulerar att aminosyraprofilen för fläskprotein kan bidra till ökad fettförbränning.

SKALDJUR

Shutterstock

Att regelbundet äta skaldjur som en del av en hälsosam kost kan göra underverk för dina viktminskningsmål - så länge du väljer rätt sort. Det är där vattnet blir mörkt igen. Så vi hade vårt forskargrupp här på Eat This, not That! dyka in i vetenskapen bakom din fisk och skaldjur. Låt oss se om vi inte kan rensa upp saker med den här listan över de bästa fiskarna för att gå ner i vikt.

Hälleflundra

Shutterstock

Du visste redan att fisk var rik på protein, men du kan bli förvånad över att lära dig att hälleflundra toppar fiberrik havregryn och grönsaker i mättnadsavdelningen. Satiety Index of Common Foods rankar det som nummer två mest fyller mat-bested endast av kokta potatis för sin fyllnadsfaktor. Studieförfattare tilldelar fyllnadsfaktorn av vitfisk som hälleflundra till dess imponerande proteininnehåll och påverkan på serotonin, ett av de viktigaste hormonerna som är ansvariga för aptit signaler.

Vild lax

Caroline Attwood / Unsplash

Låt inte laxens relativt höga kaloriinnehåll och fettinnehåll lura dig; studier tyder på att oljig fisk kan vara en av de bästa för viktminskning. I en studie delades deltagarna i grupper och tilldelades en av tre jämkaloriska viktminskningsdieter som inte omfattade någon skaldjur (kontrollgruppen), mager vit fisk eller lax. Alla gick ner i vikt, men laxätarna hade de lägsta fasta insulinnivåerna och en markant minskning av inflammation.

Lätt konserverad tonfisk

Shutterstock

Som en primo källa till protein och docosahexaensyra (DHA) är konserverad lätt tonfisk en av de bästa och mest prisvärda fiskarna för viktminskning, särskilt från din mage! En studie i Journal of Lipid Research visade att omega 3 fettsyratillskott hade den djupa förmågan att stänga av bukfettgener. Och medan du hittar två typer av fettsyror i kallvatten fisk och fiskoljor-DHA och eicosapentaensyra (EPA) -forskare säger DHA kan vara 40 till 70 procent mer effektiv än EPA vid nedreglering av fettgener i buken, förhindra att magefettceller expanderar i storlek. Tonad tonfisk, skördad från den minsta fisken, anses vara en "låg kvicksilverfisk" och kan avnjutas två till tre gånger i veckan (eller upp till 12 uns) enligt FDA: s senaste riktlinjer.

Stilla havet Cod

Shutterstock

Fisk och chips kommer inte hjälpa dig att gå ner i vikt, åtminstone inte ur friteraren. Men forskning tyder på en vanlig servering av Stilla havet torsk, fisken som är typisk för fiskpinnar, kan hålla dig sticka tunn. En studie i tidskriften Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases fann att att äta fem portioner torsk per vecka som en del av en kaloridiet i åtta veckor resulterade i en extra 3, 8 pounds viktminskning jämfört med en diet med samma mängd kalorier men ingen fisk. Forskare uppskattar de satiating- och bantningsegenskaperna för torskens höga proteininnehåll och aminosyraprofil, vilket kan bidra till att reglera metabolismen. Inte konstigt, kapten Birdseye ser så lugnt ut!

ostron

Shutterstock

Tala om viktminskning ostron har också visat sig bidra till att hjälpa dig shed pounds tack vare deras imponerande zinkinnehåll. En studie visade att överviktiga människor som konsumerade 30 milligram zink per dag - motsvarande bara sex ostronar - hade lägre BMI, vägde mindre och visade förbättringar i blodkolesterolnivåer. Vad mer? Samma sexosters hjälp ger dig 28 g protein och 2 064 mg omega-3.

Konserverade sardiner i olja

Shutterstock

Ju mindre fisken desto mindre är skadlig kvicksilver. Dessa små fiskar kommer vanligtvis från Stilla havet. Trots sin dimensiva storlek packar de en näringsstans. Bara 3 ounces ger 12 procent ditt rekommenderade dagliga intag av vitamin D, 835 mg omega-3 och 64 procent selen, ett mineral som spelar en nyckelroll i ämnesomsättning, immunitet och reproduktiv hälsa. Dessutom är de fyllda med benbyggande kalcium. Konserverade versioner är kända för att vara höga i natrium, så var noga med att konsumera dem i måttlig ordning eller leta efter natriumtonade versioner.

Fjäderfä & Ägg

Twenty20

Även om det finns många källor till protein, allt från bönor och grönsaker till fisk och nötkött är kyckling överlägset en av de mest populära källorna - och det är lätt att se varför: det är överkomligt, lätt att förbereda och sänka i fett än många andra kötttyper. Men här är dilemma: Det finns bara så många grillade kycklingbröst du kan äta innan du blir uttråkad och vänder dig till mer smakrika recept som kommer med en massa oönskade kalorier. Därför sökte vi på webben för de mest utsökta, slankande fjäderfä recepten där ute, och vi är ganska glada över vad vi har hittat! Lägg till några av dessa läckra, fyllande recept till din veckoposition för att gå ner i vikt och gräva kycklingkörhet en gång för alla. Och för att få din mage supertight, missa inte dessa 30 Foods That Melt Love Handles!

Kalkon

Shutterstock

Mager och proteinrik, kalkon är inte längre en automatisk ersättning för rött kött - denna fågel förtjänar rekvisita på egen hand. En kvart pund kalkonburkspatty innehåller 140 kalorier, 16 gram protein och åtta gram fett. Dessutom är kalkon rik på DHA omega-3-syror-18 mg per portion, det högsta på listan - vilket har visat sig öka hjärnans funktion, förbättra ditt humör och stänga av fettgener, vilket förhindrar att fettceller växer i storlek. Se bara till att du bara köper vitt kött; mörk innehåller för mycket fett. Och vet att du gör din hälsa en dubbel fast genom att grilla hemma: Restaurantversionerna kan fyllas med feta tillsatser för att öka smak. Inte ditt problem, eftersom det går rakt från grillen till din tallrik (helst med de bästa kryddorna för att bränna fett och paprika blandat i).

Kyckling

Shutterstock

En 3 oz. kokt kycklingbröst innehåller bara 142 kalorier och 3 gram fett, men packar en hel del 26 gram protein - mer än hälften av dagens rekommenderade ersättning. Men go-to-proteinet kan vara ett misslyckande på smaksfronten. (Vår informella enkät om smaken av vanliga bröst framkallade svar som sträcker sig från "luft du skär med en kniv" till "våt strumpa.") De goda nyheterna: Med bara en liten kreativitet kan du göra det till en god eftermiddagsmiddag eller en imponerande datum-natt måltid. Och läs vidare för 40 sätt att förlora 4 tum kroppsfett!

ägg

Shutterstock

Ägg kan bara vara det enklaste, billigaste och mest mångsidiga sättet att öka ditt proteinintag. Förutom att du lätt uppnår ditt dagliga proteinantal packar varje 85 kaloriägg en fast 7 gram av muskelbyggaren! Ägg ökar också din hälsa: De är laddade med aminosyror, antioxidanter och järn. Njut inte bara för de vita, men; äggulorna skryter med ett fettkämpande näringsämne som kallas kolin, så att välja helt ägg kan faktiskt hjälpa dig att trimma ner. När du handlar för ägg, var uppmärksam på etiketterna. Du borde köpa ekologisk, när det är möjligt. Dessa är certifierade av USDA och är fria från antibiotika, vacciner och hormoner. När det gäller färg är det ditt samtal. Skillnaden i färg varierar bara beroende på vilken kyckling som helst - de båda har samma näringsvärde, säger Molly Morgan, RD, en styrelsecertifierad sportspecialist dietist baserad i upstate New York.

LEGUMES & NUTS

Shutterstock

Från tid till annan är det fördelaktigt att ersätta animaliska proteiner med växtbaserade källor till näringsämnet i din kost. Det kan minska risken för kroniska tillstånd som cancer, hjärt-kärlsjukdom, diabetes och fetma. I en spansk studie förlorade deltagare som åt en kaloribegränsad diet som inkluderade fyra veckotvisningar av baljväxter mer vikt än de som hade en kaloriekvivalent diet som inte omfattade bönor, sannolikt på grund av deras magefyllnadsfiberinnehåll. En studie publicerad i tidskriften Obesity stöder det antagandet: Forskarna fann att att äta 160 gram - eller lite mer än en halv kopp av baljväxter ledde människor att känna sig 31 procent fylligare. Det spelar ingen roll vilken typ av bönor du äter (så länge de inte är stekade), var noga med att arbeta dem i din kost för att skörda fördelarna. Att blanda lite i en smoothie är bara en av de 40 sätten att gå ner i vikt på 4 sekunder!

bönor

Shutterstock

Bönor är bra för mer än bara ditt hjärta. De är laddade med proteiner, antioxidanter, vitaminer och mineraler som kan gynna din hjärna och muskler också. För att inte tala om, de smälter mycket långsamt, vilket kan hjälpa dig att känna sig fylligare, längre och bränna viktminskning ansträngningar utan att orsaka känslor av deprivation. Leta efter lättanvända, förkokta BPA-fria sorter som kommer i en påse eller en låda. Lägg dem till soppor och sallader eller blanda dem med brunt ris och ångade grönsaker för att skapa en god och hälsosam middag. Stor till snacking? Blanda svarta bönor med lite salsa och majs, och servera med några fullkornskakor (bara se till att de är en av våra låga carb-mellanmål.

Sojabönor

Shutterstock

Vegetarisker glädjas! Sojaprotein, som tofu eller tempeh, kanske inte lika populärt som kyckling eller fisk, men det har en egen uppsättning imponerande näringsfördelar som inkluderar att skydda mager kroppsmassa och minska LDL ("dåligt") kolesterol. Faktum är att en recension som publicerades i tidskriften Nutrients fann att soja, förutom att sänka dåligt kolesterol, kan också förbättra hjärt-kärlsjukdom genom mekanismer som inte har något att göra med proteininnehållet. Tack vare ytterligare komponenter, nämligen isoflavoner, lecitiner, saponiner och fiber-talrika studier har visat att soja kan lindra risker för kardiovaskulär sjukdom, såsom hypertension, hyperglykemi, inflammation och fetma utöver kolesterolsänkande. En 2016-studie fann även att den vegetariska trygga maten kan också förbättra njurfunktionen bland äldre vuxna.

linser

Shutterstock

Här är några ganska fantastiska proportioner: En kopp linser har proteinet av tre ägg, med mindre än ett gram fett! Deras höga fiberinnehåll gör dem extremt satiating och studier har visat att de snabbar på fettförlust: Spanska forskare fann att personer vars dieter inkluderade fyra veckotvisningar av baljväxter förlorade mer vikt och förbättrade sitt kolesterol än människor som inte gjorde det. Ät dem på egen hand som en sida eller koka dem i en soppa.

Jordnötssmör

Shutterstock

Denna krämiga spridning är helt beroendeframkallande. Samtidigt som man äter för mycket jordnötssmör kan orsaka kaos på din midja, ger en vanlig tvåskedsspisning en solid dos av muskelbyggande protein och friska fetter. Enligt en 2014-studie som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition, kan konsumerar jordnötter förhindra både hjärt-och kranskärlssjukdomar - den vanligaste typen av hjärtsjukdom. Leta efter de osaltade, utan socker tillsatta sorterna utan hydrerade oljor för att skörda de flesta fördelarna. Om du är trött på vanliga gamla PB & J-smörgåsar, försök att röra spridningen till het havremjöl, smörja den på färskvaror eller blanda det i din smoothie efter träning. För att välja det bästa, använd den här viktiga listan över 36 Peanut Butters-Ranked!

Hummus

Shutterstock

Hummus är gjord av den mäktiga garbanzo bonen, även känd som en kikärter. Detta satiating dip är högre i fiber, hälsosam fett och protein än din genomsnittliga ranch dopp, vilket gör det ett hälsosammare alternativ för din crudite tallrik.

KORN

Denise Johnson / Unsplash

En vis man sa en gång: "Ett gott rykte är mer värdefullt än pengar." Och i livsmedelsområdet är det spannmål som bär mest klyftan utan tvekan quinoa. Känd för sitt höga protein- och fiberinnehåll har det gamla kornet sägs stödja viktminskning och förbättra hälsan, och amerikanerna kan inte få tillräckligt med sakerna. Faktum är att vi faktiskt importerade 69 miljoner pund quinoa i 2013 ensam. Men bara för att Quinoa bär en massiv hälsohalo betyder det inte nödvändigtvis att det är den mest näringsrika spannmålen i snabbköpet. Faktum är att det finns ett antal korn som packar så många eller fler totala hälso- och viktminskning.

Sprouted Whole Grain Bread

Shutterstock

Inte alla bröd är karbombomber som väntar på att krossa dina viktminskningsmål. Detta näringsrika täta bröd är fyllt med folatfyllda linser, protein och godkorn och frön som korn och hirs. För att öka smaken på dina skivor, gör en veggie-smörgås överflödig med hälsosamma näringsämnen. På två skivor spridet helkornsbröd kombineras tahini-fri hummus, avokadosnitt, rostade paprikor, gurkor, lök, spenat och tomater, en av de hälsosammaste matvarorna på planeten.

teff

Shutterstock

Denna glutenfri kärnmjölk kan vara liten, men den packar en mäktig näringsstans. Det är laddat med fiber, essentiella aminosyror, kalcium och vitamin C - ett näringsämne som inte typiskt finns i korn. För att skörda fördelarna, handla din morgon havremjöl i för en proteinfylld teffgröt. Kombinera en halv kopp teff med en halv kopp vatten och en nypa salt i en medelstora kastrull. Låt det koka innan du sänker värmen ner till låg och låt den simma i 15 till 20 minuter. Avlägsna från värme och topp med äpplen, kanel och en poppig naturlig jordnötssmör.

rågvete

Shutterstock

Medan du kanske aldrig har hört talas om detta härliga hela spannmål, kan det bli din nya favorit. Denna vete-råg hybrid packar 12 gram protein per halv kopp, och är också rik på hjärnförstärkande järn, uppblåstande kalium, magnesium och hjärt-hälsosam fiber. Använd triticale bär i stället för ris och blanda det med sojasås, fräsch ingefära, kryddnejlika, shiitake-svamp och edamam för att skapa en hälsosam, asiatisk inspirerad maträtt. Om du föredrar att skjuta ugnen på med ugnen, använd triticale mjöl i stället för traditionellt mjöl i din bakning.

Havre

Yanina Trekhleb / Unsplash

The wonderfood: Människor som äter havremjöl till frukost känns full längre - även fyra timmar efter att de har satt sked till munnen! Det är säkert att hålla dig ur mellanmålslådan mitt på morgonen, vilket ökar dina viktminskningsinsatser. De omedelbara sorterna har ofta tillsatts sockerarter och artificiella smaker, och att göra långsam matlagning av havremjöl på spisen kan lägga på stress på din redan rusade morgonrutin. Lösningen: över natten havre. Allt du behöver göra för att piska upp en skål är att fylla en masonburk eller Tupperware-behållare med korn, påfyllningar, tillsatser och en vätska som mjölk eller vatten. Sedan kastar du den i kylskåp över natten. När du sover sitter smakerna ihop så allt du behöver göra är halsduk ner nästa morgon - ingen matlagning krävs! Kolla in våra favoritvattenkombinationer här, med 50 Best Overnight Oats Recipes

Amaranth

Shutterstock

Liksom quinoa är amarant inte tekniskt ett korn, men fröet av en amarantväxter. Naturligtvis är glutenfri amaranth högre i muskelbyggande protein än vete och brunt ris - med mer än 9 gram per kopp - och överraskande hög i andra näringsämnen som kalcium och fiber också. Amaranth är också en utmärkt källa till mangan, järn och selen, vilket håller din sköldkörtel i kontroll och bevarar elastin i huden vilket hjälper huden att vara smidig, jämn och smidig. Vad mer? Kokade amaranta blad är en rik källa till vitamin A, vitamin C, kalcium, mangan och folat.

kamut

Shutterstock

Kamut är ett gammalt korn som är ursprungligt i Mellanöstern, vilket är en utmärkt källa till hjärt-friska omega-3 fettsyror, protein och fibrer samtidigt som de är låga i kalorier. Faktum är att en halv kopp servering av grejerna har 30 procent mer protein än vanligt vete och bara 140 kalorier. Vad mer? En studie publicerad i European Journal of Clinical Nutrition visade att äta kamut minskar kolesterol, blodsocker och cytokiner (vilket orsakar inflammation i kroppen). Kamut förmåga att stabilisera blodsockret och minska inflammation gör det till en stor viktminskning, speciellt om den används i stället för näringslösa brist på raffinerade korn.

MEJERI

Shutterstock

Inte runt din midja, men på din tallrik: En ny rapport från Credit Suisse Research Institute fann att fler och fler av oss väljer fullmatiga livsmedel över skim, lite, fettfri eller andra moderna monikers leanness. Och medan många hälsoorganisationer som American Heart Association fortfarande vill att vi ska skära ner på fett - särskilt mättat fett - kan den fulla fettutvecklingen vara ett hälsosamt uppror mot de decennier gamla credos enligt nya studier. Ta en titt på våra favorit mejeriprodukter.

Gruyereost

Shutterstock

Här är en ursäkt för en vin och osttid: Schmancy schweizisk ost (glöm inte den accenterade "e") innehåller 30% mer protein än ett ägg i en skiva, plus en tredjedel av din RDA av vitamin A. Om du letar efter, behåll din servering i storleken på fyra tärningar och mätt din vino till ett glas för kvinnor, två glasögon för män, för att få de dåliga kolesterolsänkande fördelarna med antioxidant resveratrol. Och ännu bättre, håll dig till # 1 vinet för snabb viktminskning.

Parmesanost

Shutterstock

De flesta ostar är naturligt mycket låga socker på grund av jäsningsprocessen som producerar den, och parmesanost har den extra fördelen att faktiskt minska bukuppblåst sockerbehov. Parmesan innehåller aminosyratrosin (ett byggstenar av protein) som har visat sig uppmuntra hjärnan att släppa dopamin och annan neurotransmittor, norepinefrin, vilket eliminerar lusten efter söta saker. Vad mer? Parmesan är också låg i kolhydrater men packad med andra viktiga näringsämnen. En ounce av den italienska osten innehåller cirka 31 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av kalcium i benbyggande och 11 g satiiserande protein.

2% grekisk yoghurt

Peter Hershey / Unsplash

Yoghurt kan vara en av dina viktiga allierade i viktminskning. En studie som skrivs ut i British Journal of Nutrition fann att probiotika som de som finns i krämig läcker yoghurt hjälpte obese kvinnor att förlora nästan dubbelt så mycket som i jämförelse med dem som inte konsumerade probiotika. Båda uppsättningarna av ämnen var på kaloridieter, men efter 12 veckor förlorade de probiotiska popparna i genomsnitt 9, 7 pund, medan de på placebos bara förlorade endast 5, 7. Bonus: de ämnen som fick de goda bakterierna fortsatte att gå ner i vikt även efter ytterligare 12 veckor, i genomsnitt 11, 5 pund för att vara exakt! Probiotika kan hjälpa rampen upp din metabolism och förbättra ditt immunförsvar, men det lönar sig att vara kräsen om dina källor. Yoghurt är ett utmärkt sätt att få protein och probiotika, men för att få den hälsosammaste yoghurten måste du läsa etiketter. de flesta är förpackade med tillsatta sockerarter som överstiger deras proteinhalter. För att påskynda processen, använd vår oumbärliga guide till de 25 bästa yoghurtarna för viktminskning!

Kefir

Shutterstock

Kefir, fermenterad mjölk framställd av spannmål, har stigit näringsrika superstjärnan de senaste åren tack vare de många hälsofördelar som erbjuds. Trots att smoothieliknande mjölkdryck liknar yoghurt är den idealisk för personer med mejeriintolerans eftersom det har visats att motverka effekterna av mjölkets irriterande laktos. Vidare har en granskning i Nutrition Research Reviews visat att regelbunden konsumtion av kefir har associerats med förbättrad matsmältning, antibakteriell effekt, hypokolesterolemisk effekt, kontroll av plasmaglukos, antihypertensiv effekt, antiinflammatorisk effekt, antioxidantaktivitet, anti-cancerframkallande aktivitet, anti-allergiframkallande aktivitet och helande effekter.

1% ekologisk gräsfed mjölk

Shutterstock

Organiskt uppvuxna kor är inte föremål för samma hormoner och antibiotika som konventionella kor är. inga antibiotika för dem betyder inga antibiotika för dig. Gräsmatade kor har visat sig ha högre nivåer av omega-3-fettsyror (bra) och två till fem gånger mer CLA (konjugerad linolsyra) än deras majs och kornmatade motsvarigheter. CLA innehåller en grupp kemikalier som ger ett brett utbud av hälsofördelar, inklusive immun- och inflammatoriskt systemstöd, förbättrad benmassa, förbättrad blodsockerreglering, minskat kroppsfett, minskad risk för hjärtinfarkt och underhåll av mager kroppsmassa. Medan skummjölk kan vara lägst i kalorier är många vitaminer fettlösliga, vilket betyder att du inte kommer att få alla fördelar med de alfabetiska näringsämnena som anges på din spannmålspanna om du inte väljer minst 1%.

NUTS & SEEDS

Shutterstock

Häng ut på en lokal bar och du är säker på att komma över en mängd olika nötter (maten, inte människorna som hänger i hörnet) -och killar poppar dem som om de är dietfreebies. Det är det perfekta exemplet på god mat som är dålig. Nötter, som avokado, laddas med hjärt-friska fetter. Men hälsosam betyder inte alltid mager. Ett par öl och ett fåtal handfullar nötter och du har rackat upp några allvarliga kalorier och dietskador. "En ounce servering av nötter innehåller 135 kalorier, och hur många nötter du får i en servering kommer att bero på din nut av val", säger Tanya Zuckerbrot, RD. "Tänk på det: Skulle du helst ha 12 cashewnötter eller 22 mandel?" Här är våra favoritmötter och frön.

Chia frön

Shutterstock

En av kännetecknen för en balanserad diet är att ha ett bra förhållande mellan omega-6 fettsyror och omega-3. Ett 4: 1 förhållande skulle vara idealiskt, men den moderna amerikanska kosten är mer som 20: 1. Det leder till inflammation, vilket kan utlösa viktökning. Men när du äter en servering lax varje dag är det inte precis bekvämt att sprinkla chia frön-bland de mest koncentrerade källorna av omega-3 i livsmedelsvärlden - till smoothies, sallader, spannmål, pannkakor eller till och med desserter är lika lätt en diet Uppgradera som du kan få. Att spränga fett snabbt, piska upp dessa 50 bästa Chia Seed recept någonsin!

Linfrö

Shutterstock

Linfrö är näringsrik i alla åldrar, men de kan vara särskilt fördelaktiga när du blir äldre och ser hur det har visat sig minska blodtrycket och därigenom minska dina chanser att få hjärtattack eller stroke. Enligt en studie i Natural Medicine Journal delades deltagarna i två grupper och båda åt en mängd olika livsmedel, inklusive bagels, muffins och bullar. Medan en grupp fick tillsatt linfrö totalt 30 g frön linfrön varje dag i ett år, fick den andra gruppen en placebo. Efter sex månader var både systoliskt och diastoliskt blodtryck lägre i linfröskoncernen. Dessutom hade lingruppsdeltagare som började med förhöjt blodtryck mer uttalade minskningar i blodtrycket än de som inte fick linfrö.

Sesamfrön

Shutterstock

Sesamfrön är sannolikt inte en av de livsmedel du tänker på, men de krispiga lilla buggarna har visat sig spela en avgörande roll i viktunderhåll och förtjänar att kastas i en sallad eller helvete nudelmaträtt. Forskare misstänker att de lignaner-växtföreningarna finns i sesamfrön (och linfrön) som gör dem så speciella. I en 2015-studie tenderade kvinnor som konsumerade höga nivåer av lignaner att väga mindre och få mindre vikt över tiden jämfört med kvinnor som inte konsumerade dessa föreningar i stora mängder. Inte en fan av den smutsiga strukturen? Prova att slathering vissa sesambaserade tahini på en bit bröd istället.

Senapsfrö

Shutterstock

Forskare vid Englands Oxford Polytechnic Institute fann att genom att äta 1 tesked beredd senap (ca 5 kalorier) kan öka ämnesomsättningen med upp till 25 procent i flera timmar efter att ha ätit. Inte bara det, en studie publicerad i Asian Journal of Clinical Nutrition visade att visceral fettvävnad hos råttor matade en diet av ren svin sänktes när kosten kompletterades med senapsolja. Forskare tilldelar senapens mageblästringskapacitet till allylisotiocyanater, fytokemikalier som ger den populära kryddan sin karaktäristiska smak.

Skalad pumpa frön

Shutterstock

Dr Lindsey Duncan, en nutritionist som arbetar med Reggie Bush, är en stor fan av pumpa frön. "En handfull råa pepitas eller torrbrödda pumpafrön kan ge dig en naturlig stötkraft för kraft genom ett träningspass", säger han. "De är en bra källa till protein, hälsosamma fetter och fibrer, vilket gör att du känner dig full och energiserad längre och innehåller mangan, magnesium, fosfor och zink, vilket ger extra energistöd för att maximera träningstiden." Kasta dem i sallader och ris rätter eller äta dem råa.

mandlar

Tetiana Bykovets / Unsplash

Tänk på varje mandel som ett naturligt viktminskningspiller. En studie av överviktiga och överviktiga vuxna fann att det i kombination med en kaloribegränsad diet som konsumerar lite mer än en fjärdedel av nötterna kan minska vikten mer effektivt än ett mellanmål som består av komplex kolhydrater och safflorolja - efter bara två veckor ! (Och efter 24 veckor upplevde de som åt nötterna 62% större viktminskning och BMI!) För bästa resultat, äta din dagliga servering innan du träffar gymmet. Mandelar, rik på aminosyran L-arginin, kan faktiskt hjälpa dig att bränna mer fett och kolhydrater under träning, en studie som skrivs ut i Journal of the International Society of Sports Nutrition . Se hur de jämför med din vanliga go-to snack genom att läsa den här listan över 35 bästsäljande chips-rankade.

pistaschnötter

Shutterstock

Som det visar sig är mandlar inte de enda superstar muttrarna runt. Studier har visat pistaschmandlar är inte dåliga att snacka på heller. UCLA Center for Human Nutrition forskare delade studiedeltagare i två grupper, som var och en fick en nästan identisk lågkal diet i tre månader. En grupp fick 220 kalorier av pretzels som ett eftermiddagsmat medan den andra sekten klarade på 240 kalorier värda pistaschötter. Ungefär en månad i studien hade pistacegruppen minskat BMI med en punkt och förbättrade deras kolesterol- och triglyceridnivåer, medan pretzel-eatersna var desamma.

valnötter

Shutterstock

Känner du de hjärt-friska omega-3-fettsyror du fortfarande hörs så mycket om? Valnötter har mer av dessa näringsrika föreningar än någon annan mutter, vilket är orsaken ensam att kasta en handfull dem på en sallad eller äta dem som en del av ett proteinfyllt mellanmål, och de saknar inte heller i andra näringsämnen. Faktum är att forskning har visat att de kan vara särskilt fördelaktiga att konsumera när du ålder. Enligt studien Walnuts och Healthy Aging (WAHA), som för närvarande utförs av forskare från sjukhuskliniken i Barcelona och Loma Linda University, tyder preliminära undersökningar på att valnötkonsumtionen påverkar blodkolesterolnivåerna negativt utan att skadliga effekter på kroppsvikt bland äldre vuxna . Forskare uppmanade 707 friska äldre vuxna att lägga till dagliga doser valnötter (cirka 15 procent av kaloriintaget) till deras typiska kost eller att konsumera sin vanliga diet utan nötter. Efter ett år fann studien att båda dieterna hade minimal effekt på kroppsvikt, triglycerider och HDL-kolesterol, men valnötdieten resulterade i signifikanta LDL-kolesterolreduktioner jämfört med den kontrollfria, nutfria dietten.

Brasilianska nötter

Shutterstock

Som många andra nötter är Brasilien nötter en utmärkt källa till fiber, protein och kalcium, men de har också visat sig vara särskilt fördelaktiga för att bekämpa prostatacancer tack vare deras imponerande magnesium- och seleninnehåll. Faktum är att en studie som uppstod i Journal of the National Cancer Institute fann att den inversa sambanden mellan baseline plasma selenivåer och risken för avancerad prostatacancer föreslår att högre nivåer av selen kan sakta ned prostatacancertumörprogressionen.

cashewnötter

Shutterstock

Cashewnötter är bra källa till protein, fosfor, magnesium, kalcium och koppar, och bör inte förbises som en av dina go-to-nuts. Magnesium har en myriad av hälsofördelar som att hjälpa din kropp att lindra olika tillstånd som förstoppning, sömnlöshet, huvudvärk och muskelkramper, samt att reglera immunsystemet och stödja hjärnans funktion. De innehåller också en bra mängd biotin, vilket hjälper till att hålla dina lås skinnande och glänsande.

FATS

Shutterstock

Här är din nya mantra: Ät fett för att förlora fett.

Det är sant: Våra kroppar behöver kostfett - särskilt friska oljor - för att gå ner i vikt och fungera ordentligt. De rätta typerna av fetter och oljor hjälper till att krossa hunger, maximera din ämnesomsättning och snabb näring genom din kropp. Men inte alla oljor är skapade lika: Vissa är ganska dårliga (som transfett i margariner), medan vissa fetter är helt enkelt förvirrande (vad ser en canola ut, hur som helst? Och vad handlar det om en extra jungfru?).

Dessa oljor har de högsta halterna av hjärt-friska omega-3 fettsyror, enomättade fetter och laurinsyra (allt bra för dig), lägre nivåer av omega-6 fettsyror och mättade fetter (inte så bra för dig) och noll transfetter (undvik för alla kostnader). Njut av att rikta fett omedelbart - och för en komplett och snabb viktminskning plan, läs den här speciella rapporten: 14 sätt att förlora magen på 14 dagar.

Kokosolja

Shutterstock

Varför det är bra: Den här tropiska oljan är extraherad från köttet av färska kokosnötter. Det är en stor källa till medelhaltigt mättat fett, laurinsyra, som lättare omvandlas till energi än andra typer av fett. Att plocka kokosnötsolja över andra mindre hälsosamma fetter, som svamp och margarin, betyder att mindre flubber kan lagras på din ram. (Byte av din standardkokolja för denna exotiska version är en av våra 20 viktminskningstryck du inte har försökt

Hur man använder den: Den här trendiga oljan kan användas för allt du kan använda smör för, från stekning till bakning; använd den för kakor, kakor och pannkakor. Det är så friskt, du hittar det i några av Diet smoothiesna. Det smakar också bra på toast och drizzled över hemlagad bakad sötpotatis "pommes frites" med lite vitlökspulver, salt och peppar. Kokosolja bryts ner när den utsätts för super höga temperaturer, så friterar inte med den.

Jordnötsolja

Shutterstock

Varför det är bra: Jordnötsolja är laddad med ett omättat fett som kallas oljesyra (OEA) som kan hjälpa till att minska aptiten och främja viktminskning. Plus, forskning från University of California, Irvine, fann att denna typ av fett ökar minnet. Glöm inte det nästa gång du lagar mat.

Hur man använder den: På grund av sin höga rökpunkt bör jordnötsolja vara din go-to-olja för stekning och många värmeuppdrag som wok-matlagning och pan-searing.

Avokado olja

Shutterstock

Varför det är bra: Denna olja är gjord av pressade avokadoer, och är rik på hjärt-sunda enomättade fetter som kan bidra till att förbättra kolesterol och avvärja hunger. Det innehåller också vitaminer B och E och bloat-banishing kalium-det är ingen överraskning att det är ett av de föredragna Paleo dietfetterna.

Hur man använder det: Som en salladolja. Oljan har en mild nötaktig smak och en lätt avokado arom. Det fungerar väl drizzled över bröd, fisk och hemlagade pizzor. Det kopplar också snyggt med vattenmelon, grapefrukt och apelsiner. Lägg till lite på din fruktsallad för att skapa en ny vridning på en klassisk maträtt. Och missa inte denna Zero Belly specialrapport: 8 skäl till att avokado är den perfekta viktminskningsmaten.

Macadamia Nut Oil

Shutterstock

Varför det är bra: Du måste jaga i specialbutikerna för den, men den här djärva och smörjiga oljan kan vara den hälsosammaste du hittar: Åttiofyra procent av fettet i macadamianötter är enomättad, och det har en mycket hög procentandel av omega-3-fettsyror. Det är också en källa till fytosteroler, en växtbaserad förening som har förknippats med minskad cancerrisk.

Hur man använder den: På grund av sin medellånga till höga rökpunkt är macadamia-nötolja bäst lämpad för bakning, stekning och ugnskokning. För ett snabbt mellanmål, kasta skivor sötpotatis med nötoljan och baka i ugnen på 350 grader i 20 minuter eller tills det är skarpt.

Extra virgin olivolja

Roberta Sorge / Unsplash

Varför det är bra: Extra jungfruolja kan öka blodnivåerna av serotonin, ett hormon som är förknippat med mättnad. Dessutom är olivolja också laddad med polyfenoler, antioxidanter som hjälper till att bekämpa många sjukdomar som cancer, osteoporos och hjärnans försämring.

Hur man använder den: Dyra extrajungfru, med sin starka smak, bör sparas för att klä salater, grönsaker och kokta rätter. För matlagning är vanlig eller lätt olivolja tillräcklig. Och kolla in mer än 30 livsmedel att äta för att aldrig bli gammal!

Valnötolja

Shutterstock

Varför det är bra: Den här oljan har nyligen en stänk på restaurangmenyerna och matbutikerna. Den har en rik, nutty, rostad smak. En liten Pennsylvania State studie fann att en diet rik på valnötter och valnötolja kan hjälpa kroppen att reagera bättre att stressa och kan också bidra till att hålla diastoliska blodtrycksnivåer nere. Valnötolja är också rik på fleromättade fettsyror, vilket kan öka kosten-inducerad kaloriförbränning och vilande metabolisk hastighet (kalorierna vi använder för att hålla vårt hjärta pumpa och köra i kroppen). Och valnötter har mer omega-3 fettsyror än någon annan mutter.

Hur man använder den: Blanda med sherryvinäger, olivolja, kummin och en nypa salt och peppar för att göra salladsdressing. Denna olja går inte bra under värme, så den ska inte användas för kokning med varm yta eller högtemperaturbakning.

Canolaolja

Shutterstock

Varför det är bra: Canola, som härrör från frön från en växt i broccolifamiljen, kommer in i toppen av vår lista med sitt nästan perfekta förhållande omega-6 till omega-3-fett om 2, 5: 1. Enligt en studieundersökning som publicerades förra året i Experimentell Biologi och Medicin har människor som uppnått en kostförhållande som liknar detta lyckats slåss mot cancer, artrit och astma mer effektivt. Det är också rikt på alfa-linolensyra (ALA), en viktig omega-3-fettsyra som kan spela en roll vid viktunderhåll, enligt en ny studie.

Så här använder du det: Det här är det bästa alternativet för vardagliga matlagningssituationer. Canolaolja kan tåla relativt höga värmevärden, och dess smak är ganska neutral, så det dominerar inte en maträtt. och läs vidare för mer av de 30 livsmedel som avslöjar ditt Abs-för under $ 1!

Linfröolja

Shutterstock

Varför det är bra: Även känd som linolja-ja, de saker du använde i konstklassen - detta fett innehåller ALA, en en viktig omega-3-fettsyra som kan hjälpa till med viktminskning och kan minska risken för hjärtsjukdomar genom att främja blodkärls hälsa och minska inflammation. Denna olja kan också användas topiskt för att bekämpa karpaltunnelsyndrom, enligt en iransk klinisk prövning 2014.

Hur man använder den: Linfröolja håller sig inte bra när den utsätts för värme. Drizzle det ovanpå sallader eller använd det istället för olivolja eller mayo när du piskar upp pestos, tonfisk sallader och såser. Eller häll i en smoothie!

KRYDDOR

Shutterstock

Krig blev kämpade över dem, bästsäljande popgrupper namngavs efter dem och nya kontinenter upptäcktes på jakt efter dem. Men innan de var pengar eller symboler på Girl Power, var kryddor läkemedel-läkare som går tillbaka till världens första civilisationer.

21: a århundradet ger ett nytt kapitel till spice världsberättelsen: en av vetenskaplig utforskning. Dagens forskare upptäcker otroliga hälso- och näringsrika rikedomar i kryddor. Från att balansera blodsockret för att öka hjärnkraften, och till och med främja viktminskning, här är fem av de hälsosammaste kryddorna på planeten plus praktiska tips för att göra det bästa köpet för det ultimata läkningskryssningsstället!

Kakao

Shutterstock

Hur sött det är! Dussintals studier visar att människor som konsumerar kakao-som en varm dryck eller ätit som mörk choklad-har mycket bättre hjärt-kärlsform än de som inte gör det. En nioårig studie i tidskriften Circulation Heart Failure fann att kvinnor som åt en till två portioner av högkvalitativ choklad per vecka hade en 32 procent lägre risk att utveckla hjärtsvikt än de som sa nej till kakan. Forskare tilldelar kakao hälsofördelar till polyfenoler och flavanoler, antiinflammatoriska föreningar som hjälper till att skydda hjärtat på ett antal sätt. Fördelarna stoppar dock inte i hjärtat. Studier har visat att denna söta krydda kan hjälpa till att kontrollera inflammationsrelaterade sjukdomar som diabetes, levercirros och degenerativa sjukdomar i hjärnan som Alzheimers.

Få fördelarna: Den mest hälsosamma mörka choklad innehåller 74 procent eller mer kakaofasta ämnen, men om du är seriös om ett hälsosammare hjärta, köp inte något under 60 procent kakao. Vi gillar Lindts 85% Cocoa Excellence bar. Chokladet i denna bar är inte alkaliserad - en process som avlägsnar bitterheten till kostnaden för kakos naturliga, friska föreningar - och du kan njuta av fyra eftergivna kvadrater för bara 230 kalorier och 5 gram socker. Tumregeln för att köpa kakao: Ju mer bittra desto bättre! (Choklad är också en afrodisiakum. Se mer av de 20 bästa tillskotten för sex!

Kanel

Shutterstock

Ironiskt nog kan (eller kanske naturens sätt att skära oss lite slak) kanel - det varma kryddet som ger sugary bakverk extra smak - kan hjälpa till att kontrollera blodsockret och förhindra diabetes. En studie visade att tillsättning av en hällande tesked kanel till en stärkelsejord är lika effektiv som äldre generationens diabetesdroger vid stabilisering av blodsockret och avvärjning av insulinpinnar. Det finns andra hälsofördelar med kanel: studier har visat att kryddan kan förbättra kolesterol, avvärja effekterna av Alzheimers och ge behandling för kvinnor med polycystiskt äggstockssyndrom (PCOS).

Få fördelarna: Kommer den äkta kanelspisen att stå upp? Cassia kanel är den sort som du mest sannolikt hittar i mataffären, men det är ceylon kanel, en mildare och pricier sort som utspeglas av hälsoexperter. Du kan hitta äkta kanel på nätet eller på indiska marknadsplatser och kryddaffärer. Det är en viktig del av de 150 + recepten för viktminskning i Zero Belly Cookbook !

Gurkmeja

Shutterstock

En gång kallad "Poor Man's Saffron" på grund av sin djupa gula nyans, är gurkmeja nu utrustad av hälsoexperter som "Golden Spice of Life." Traditionellt för indisk matlagning, ger gurkmeja sina hälsofördelar med den aktiva ingrediensen curcumin, en kraftfull antioxidant visat att släppa sin anti-inflammatoriska godhet till nästan varje cell i kroppen, öka immunsystemet och behandla en mängd olika sjukdomar från matsmältningsbesvär till cancer. Den senaste forskningen visar gurkmeja kan vara en effektiv behandling för hjärtsjukdomar. En ny studie visade att personer med risk för kognitiv försämring som tillsatte ett gram gurkmeja till frukost visade ett avsevärt förbättrat arbetsminne efter bara sex timmar. Det finns också en växande undersökning av rollen av curcumin vid förebyggande och behandling av Alzheimers sjukdom.

Få fördelarna: Gurkmeja är den enda ätbara källan av curcumin, så du vill smyga den i din kost så mycket som möjligt. Medan kryddan är typisk för karriär, ska den inte förväxlas med currypulver - en blandning av kryddor som innehåller gurkmeja. Leta efter gurkmeja från Alleppey, som har dubbelt så mycket curcumin än gurkmeja från Madras. Råkryddan är ganska hård, så det är bäst att njuta av kokta i rätter som rör-frys och grytor, eller som kryddor för kött, fjäderfä och fisk.

Ingefära

Shutterstock

Används i tusentals år för att tämja oroliga tummar och hjälpa matsmältningen, nämns ingefära i kinesiska medicinska texter från det fjärde århundradet f.Kr.! Och under de senaste decennierna har forskare bevisat att ingefäraarbeten stämmer överens med den dumma känslan. En betydande forskningsspecifika målarfärg som en kraftfull muskelavslappnande medel som hjälper till att minska ömhet som orsakas av träning med upp till 25 procent, liksom banishes bloat. Forskare anger ginger hälsofördelar till gingeroler, föreningar som är antioxidant, antiinflammatorisk, antibakteriell och anti-sjukdom. Faktum är att studier tyder på att ingefära kan minska symptomen på artrit, förbättra kolesterol och förebygga cancer.

Få fördelarna: Frisk ingefära är rikast i gingerol-föreningen som bidrar till många av krydds hälsofördelar. När man köper torkad krydda, säger forskare att du får mest gingerol från organiska sorter. Ginger är bara en av fantastiska 37 IBS Remedies som kommer att förändra ditt liv!

Vitlök

Shutterstock

Om du skulle fråga dig själv, "Är det något som vitlök inte kan göra?" Det korta svaret på den frågan skulle vara "Nej". En översyn i Nutrition Journal visade att kryddan som är ansvarig för dålig andedräkt också kan förebygga och behandla en myriad av kardiovaskulära och metaboliska sjukdomar, såsom trombos, hypertoni och diabetes. Mer specifikt har vitlök visat sig hjälpa till att vända om hjärtkärl genom att avlägsna plackuppbyggnad i artärer. En 2016 studie publicerad i Journal of Nutrition involverade 55 patienter i åldern 40 till 75 år, som hade diagnostiserats med metaboliskt syndrom. Resultaten av studien visade att äldre vitlöksextrakt effektivt reducerade plack i kransartärer (artärerna som levererar blod till hjärtat) för patienter med metaboliskt syndrom.

Koriander

Shutterstock

Även om det är tekniskt inte en krydda, är cilantro mer än bara en vacker garnering. Örten, trots att den polariserar smaksmässigt, innehåller en unik blandning av oljor som fungerar mycket som över-the-counter meds för att slappna av matsmältnings muskler och lindra en "överaktiv" tarm. En studie som publicerades i tidskriften Digestive Diseases and Science fann att patienter med IBS gynnades av att komplettera med koriander i stället för placebo eftersom deras bockies inte var så uppblåsta.

Rosmarin

Shutterstock

Återigen, trots att det inte är tekniskt en krydda, förtjänar rosmarin att erkännas bortom att sprinklas över en grillad kyckling. Det beror på att denna smakfulla ört är en kraftfull antiinflammatorisk tack vare sin höga koncentration av antioxidantföreningar. Forskare tror att den antiinflammatoriska aktiviteten kommer från närvaron av carnosinsyra och karnosol, två polyfenoliska föreningar i rosmarin som en BMC-kompletterande och alternativ medicinsk studie upptäckte kan effektivt hämma produktionen av proinflammatoriska cytokiner.

Äppelcidervinäger

Shutterstock

Äppelcidervinäger, eller ACV för kort, är en typ av ättika gjord av jästa äpplen som har en distinkt gult nyans och en mängd hälsofördelar. Till att börja med har det visat sig tysta hungerhormoner. Enligt en biovetenskap, bioteknik, och biokemi studie, konsumerar äppelcidervinäger varje dag kan leda till viktminskning, minskat magefett, midjeomkrets och lägre blod triglycerider. Mer specifikt fann studien av överviktiga japanska deltagare att de som konsumerade 1 msk ACV under en tre månadersperiod förlorade 2, 6 pund och de som konsumerade 2 matskedar förlorade 3, 7 pund i samma tidsram.

Chili

Shutterstock

Hälsovinsterna hos det röda hetet kryddsintervallet minskar blodtrycket för att rensa upp sinusinflammation. Men den hetaste forskningen handlar om viktminskning. Fiery capsaicin, den förening som ger chiles sin signaturspark, har visat sig öka kroppsvärmen, öka metabolismhastigheten och minska aptiten. Faktum är att forskare för närvarande tittar på att vrida capsaicin till ett helt naturligt anti-fetma tillägg för sin förmåga att aktivera våra "bra" kaloribrinnande bruna fatbutiker. Forskare säger att kapsaicin viktminskning fördelar uppträder på molekylär nivå genom att ändra viktiga proteiner som finns i fett. Vill du krydda ditt liv med mer träningsfria tips för viktminskning? Kolla in dessa 50 sätt att gå ner i vikt utan träning.

Rekommenderas
  • restauranger: Vi försökte Shake Shacks nya frukostmeny-här är domen

    Vi försökte Shake Shacks nya frukostmeny-här är domen

    Om den långa linjen insvept runt Madison Square Park i New York City är någon indikation, människor älskar absolut Shake Shacks hamburgare, pommes frites, kycklingmackor och naturligtvis milkshakes. Tillräckligt att vänta timmar i linje och modiga frysande (eller brännande!) Temps bara för att få händerna på en ShackBurger och brownie milkshake. Men den ur
  • restauranger: Nutritionists berätta deras gå till hälsosamma order på Olive Garden

    Nutritionists berätta deras gå till hälsosamma order på Olive Garden

    De visar också alla på Olive Garden's meny - men låt inte det skrämma bort dig om du är en fan av restaurangen. Som det visar sig är dessa syndiga rätande rätter de saker som dieteksperter beställer när de äter där-vi bad dem själva. Även om det inte är nekande att ett antal kedjans rätter är i desperat behov av en näringsmässig makeover, om du håller dig till de sakkunniga-sanktionerade plockningarna nedan kan du vara säker på att din måltid blir läcker och platt magevänlig. Kyckling köttbullar och
  • restauranger: Det här är varför McDonalds koks smakar bäst

    Det här är varför McDonalds koks smakar bäst

    Det är ingen hemlighet att McDonald's Coke är sötare, mer uppfriskande och bara i allmänhet smakligare än en kopp av sakerna någon annanstans. Vilket är exakt anledningen till att kunderna oändligt hypoteser varför. Slutligen är förklaringen inte längre på den låga nivån. "Trots spekulationen finns det ingen hemlig formel för vårt recept. Vi är glada att
  • restauranger: 30 Crazy McDonalds fakta som kommer att blåsa ditt sinne

    30 Crazy McDonalds fakta som kommer att blåsa ditt sinne

    Tillbaka i början av 2000-talet var McDonalds synonymt med supersizing, groteska metoder för "mat" -beredning, gödningstillsatser och onaturliga ingredienser. Sedan dess har McDonalds gjort några imponerande hälso-centriska förändringar, varav många du kanske aldrig hört tidigare. Vi har gjort forskningen och upptäckt dessa överraskande saker som du aldrig visste om den berömda snabbmatssamlingen. Läs upp oc
  • restauranger: 40 fantastiska hemligheter i populära restauranger

    40 fantastiska hemligheter i populära restauranger

    Vem älskar inte en hemlig restaurangprissättning? Det är ännu bättre än en hemlig meny - för någon, den heliga graden att äta ute - eftersom det kommer med gratis eller rabatterad mat! Från extra godis på din födelsedag, gratis mat till barn och rabatter för veteraner eller seniorer, visar dessa populära restaurangkedjor sin kärlek till sina kunder med några söta erbjudanden (tänk på att eftersom många av dessa restauranger är franchises kan kampanjer variera efter plats-men det gör aldrig ont att fråga!). Men du kanske måste
  • restauranger: 22 Berömda personer som arbetade på McDonald's

    22 Berömda personer som arbetade på McDonald's

    Innan man får berömmelse, förmögenhet och fans, är många kändisar stolta över att erkänna att de en gång var ödmjukt anställda av Big Macs hem. Oavsett om de vred om hamburgare, friterad saltade spuds, arbetade bakom registret, eller uppfyllde vaktmaktens uppdrag, blev McDonald ofta en gång till större och bättre möjligheter. (Heck, även Do
  • restauranger: 25 saker du inte visste om bubbelte

    25 saker du inte visste om bubbelte

    Vad är den färgstarka drycken med bruna prickar längst ner? Och varför sippas det av ett sådant fett strå? Ta upp "bubbelte", och människornas öron är tvungna att sänka sig. Den andra dagen på Eat This, Not That! huvudkontor i New York, ett par av oss pratade om det (boba ... bubbla .. vad är d
  • restauranger: Toppkedjens restauranger i Amerika Graded By Health

    Toppkedjens restauranger i Amerika Graded By Health

    Och det är svårt att göra på en restaurang, där varje måltid känns som ett speciellt tillfälle, och där splurging kommer naturligt. Faktum är att en 2014-studie i tidskriften Public Health Nutrition visade att människor äter i genomsnitt 200 kalorier på dagar när de äter en restaurang måltid än de gör när de äter varje måltid hemma. Tyvärr äter majorit
  • restauranger: 10 saker du inte visste din mikrovågsugn kunde göra

    10 saker du inte visste din mikrovågsugn kunde göra

    Även om de flesta av oss inte kan föreställa sig att fungera utan en, är det ingen hemlighet att mikrovågsugnen blir en dålig rap som en cop-out-metod för att återuppvärta rester eller nypa en medioker frusen måltid. Ja, det finns några livsmedel som inte är lika bra när de värms upp i mikrovågsugnen mot ugnen (titta på dig, kvällens pizzaleverans), men faktum är att det finns gott om mat och recept som smakar lika bra mikrovågsugn som de kokar över en spishäll. Här är 10 nya matbi

Redaktionen

Vad är Switchel?

Vi vet vad du tänker, "Switch-a-what ?!" Det har ett märkligt namn, och vi kommer inte att ljuga, kombinationen av ingredienser i denna dryck är också lite udda. Drycken, som också kallas haymaker's punch, är gjord genom att blanda saftig ingefära, äppelcidervinäger (ACV) och lönnsirap med vatten eller seltzervatten. Eftersom