Vi brukar inte tänka på det, men vårt kylskåp är den mest populära apparaten i vårt kök. Faktum är att nästan 100 procent av bostäderna har ett kylskåp och ett stort antal amerikanska hushåll har två! Precis som de flesta saker som uthärdar daglig slitage, behöver ditt kylskåp underhåll för att bibehålla sina kylfunktioner och det kan dess energieffektivitet. Medan vi litar på att lagra maten vid optimala temperaturer, vet många av oss inte mycket mer om hur det här kylsystemet fungerar och kan alla använda en liten borstning på våra kylfakta.
Eftersom de flesta av oss inte kan föreställa oss livet utan en, har vi sammanställt tio saker som du inte visste om ditt kylskåp. Läs vidare för att upptäcka hur du kan hålla den ren för maximal effektivitet och lära dig smarta tips för att behålla din mat friskhet. Därefter missar du inte dessa 10 saker som du inte visste att din mikrovågsugn skulle kunna göra.
Du borde byta filter regelbundet
Shutterstock I likhet med den öppna lådan av bakpulver håller du i ditt kylskåp för att eliminera lukt, deodoriserar luftfiltret också kylutrymmet. LG rekommenderar att man byter luftfilter varje sjätte månad för att se till att behållaren med äggsallad och Camembert-hjulets stankiga lukt inte stämmer över hela kylskåpet. Samma gäller för vattenfiltret: Se till att byta det när kylskåpet varnar dig så att du inte dricker förorenad H2O.
Organisera för att undvika förorening
Shutterstock Precis som att du inte skulle använda samma skärbräda till fjäril rå kycklingbröst som du skulle hugga sjalockor, bör du inte lagra olika matgrupper i samma lådor. "Rått kött, fjäderfä och skaldjur bör lagras på kylskåpets bottenhylla, helst i en behållare för att skydda andra föremål på hyllan från droppar", berättar Jessica Levinson, MS, RDN, CDN. "Fräscha, färdiga matvaror som frukt och grönsaker bör lagras i tillverkningslådor eller på hyllor över rå kött för att förhindra risk för kors-kontaminering."
Kylning skyddar inte alltid mot bakterier
Shutterstock Det är praktiskt taget allmänt känt att kylning av din mat kan förhindra bakteriell tillväxt och hålla din mat fräsch - vilket är just därför USDA rekommenderar kylförorenbar mat inom två timmar. Dock kan inte alla patogen tillväxten förhindras. "Vissa matburna patogener som Listeria kan växa i kyltemperaturer", säger Barbara Kowalcyk, biträdande professor i matvetenskap och teknik vid Ohio State University och medgrundare av Center for Foodborne Illness Research and Prevention. Din bästa satsning är att hålla kylens temp vid 40 grader Fahrenheit eller under.
Underhålla 40 grader vid alla tider
Shutterstock Som tidigare sagt bör din kyls temperatur förbli vid 40 grader Fahrenheit eller under för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar, enligt FDA. Förvaring av livsmedel vid rumstemperatur gör att mängden sjukdomsframkallande bakterier kan fördubblas var 20: e minut, så att upprätthålla den här kalla temperaturen kan hjälpa till att hålla buggare och magbesvär borta. FDA rekommenderar att man köper en termometer för att regelbundet hålla flikar på temp.
Detta är den kallaste platsen
Shutterstock Om ditt kylskåp inte kommer med en ismaskin, är baksidan av den nedre hyllan den coolaste platsen. Varför? Baksidan av kylskåpet ligger längst bort från den varmare luften som går in varje gång du öppnar kyldörrarna. Och eftersom kall luft sänker, kommer de nedre facken alltid att vara kyligare. Men om du har lyxen på en ismaskin, är det närmaste av de frusna kuberna det kallaste. Organisera därefter och lagra kött och ostar i de kallaste områdena för att bevara deras friskhet längre.
Detta är den varmaste platsen
Shutterstock Eftersom dörrarna är mest mottagliga för temperaturfluktuationer tack vare konstant öppning och stängning, kommer du att upptäcka att det är den varmaste platsen. Istället för att lagra mycket lättfördärvliga livsmedel som ägg på dörrarna, hålla sig till att hålla kryddor, matoljor, såser, fruktkonserver och nötköttspumpar som inte kräver superkylare på dörren.
Dubbla förångare är nyckel
Shutterstock Enligt konsumentrapporter kan man skölja ut extra pengar på ett kylskåp med två förångare förhindra att föroreningar och lukt migreras från frysen till kylskåpet. Dual-evaporative kylskåp kan bibehålla två olika klimat: ett som passar för frysen och en för kylskåp.
Gummidörsegeln spelar en viktig roll
Shutterstock Gummitätningen som skisserar inuti kylskåpet och frysdörrarna är också känt som packningen och det spelar en viktig roll för att bibehålla matens friskhet. Det håller varm luft ut ur kylskåpet, eftersom det hermetiskt tätar dörren stängd efter varje användning. Eftersom gummipackningen är utsatt för daglig slitage, är det viktigt att rengöra det regelbundet och byta ut det när du märker att det blir skört.
Dammkaniner kan förkorta livslängden på din kylskåp
Shutterstock Känner du de tjocka dammkanorna gömmer sig under golvet i ditt kylskåp? De kan göra din apparat en disservice. Se till att du tar bort grillen och städar underifrån regelbundet kan hjälpa kylskåpet att behålla svala temperaturer utan att använda för mycket el. Eftersom kondensorns spolar (som håller kylmediet kallt) vanligen är dolda på botten, så att de är fria från skräp hjälper dem att släppa ut värme och hjälper kompressorn att bibehålla effektiviteten.
Överbeläggning kan orsaka förorening
Shutterstock Överbeläggning av ditt kylskåp med för mycket mat är ett recept på föroreningar, eftersom det kan blockera luftluft och uppmuntra dålig cirkulation, vilket gör kall luft svårare att nå maten och hålla den frisk. Inte bara det, överbeläggning komprometterar också din apparaters energieffektivitet, så kylskåpet kommer att kräva mer el och pengar - för att hålla det humming. I stället för att överfylla behållarna, överför dessa 18 överraskande livsmedel du behöver inte hålla i kylskåpet till skafferi.
