Jag är så sjuk av mac-and-cheese. Och milkshakes. Och spaghetti alfredo ...
... sa ingen någonsin.
Oavsett om du vill gå mjölkfri som en del av din viktminskning plan eller för att lugna uppblåsa, kan du släcka dina krämmaste, ostaste cravings med dessa smarta mjölkfria matlagningshackar, tricks och swaps.
I stället för Mac och ost, försök
Chili Mac
Denna veganska reinkarnation av komfortmatens favorit kan få dig att glömma originalet existerar. Pinto eller njurbönor lägger till satiatiserande protein till en traditionellt karbonfattig maträtt, medan kale ger en färgstark färg och ytterligare näringsämnen. #MeatlessMonday kan bara bli en #DairyFreeDay på din plats.
Se receptet på Fat Free Vegan Kitchen.
Istället för Pumpkin Cheesecake, försök
Pumpa "Cheesecake" Cupcakes
Du skulle tro att en efterrätt kallad cheesecake som har "buttercream" frosting kan vara ganska svår att replikera utan mejeri. Den här bloggen drog av med tofu, vegansk gräddeost, pumpa puree och kryddor.
Se receptet på Holy Cow Vegan.
I stället för Queso Dip, försök
Hälsosam Vegan Queso Dip
Detta tillfredsställande dip swaps näringsrik sötpotatis för ost. Salsa, senap och malet jalapeno paprika förstärker smaken. Servera den med fiberfyllda grönsaker som morötter, gurkor och selleri eller fullkorns tortilla chips.
Se receptet på Go Dairy Free.
I stället för en tonfisksmältning
Prova: No-Mayo Chickpea Tuna Salad
Genom att använda kikärter, morötter, selleri och rödlök replikerar detta recept en tonfisksammy med en mayofri dressing av tahini, senap och äppelcidervinäger. För en ostliknande snap, lägg till B12-befäst näringsjäst (betrakta det parmesan för trädkramare). Och du kan slasha kalorier genom att förpacka det i romint sallad istället för bröd.
Se receptet på Run On Veg.
I stället för en chokladmilkshake, försök
Choklad-Cherry Ice Dream
Detta är ett paradis för alla milkshake cravings. Dina smaklökar gör en lycklig dans, medan din kropp drar nytta av de kraftfulla näringsämnena i kale, chia frö och bananer. För en mer fyllning skaka, försök att lägga till ett växtbaserat proteinpulver.
Se receptet på Fat Free Vegan Kitchen.
Istället för: Spaghetti Alfredo, försök
Högproteinkräm av spenatpasta
Att bli mjölkfri behöver inte ge upp krämig pasta. Faktum är att du kanske bara föredrar detta till den verkliga affären. Gräddesåsen kombinerar tofu, vegetabilisk buljong och osötad mandelmjölk för att göra ett proteinrikt bad för kikärtpasta.
Se receptet på Run On Veg.
Istället för Caesarsallad, försök
Cranberry Quinoa-sallad med mjölkfri Caesar Dressing
Din forkfuls-per-minut-sats kommer att få ett seriöst boost med denna Caesar-sallad, byggd på hjärtlig quinoa. Den krämiga dressing utspelar en traditionell Caesar med cashewnötter, pinjenötter och kryddat miso.
Se receptet på The Healthy Apple.
I stället för pannkakor med smör, prova
Mandelpannkakor
Mejeri är vanligt i pannkaka smeten, men du kommer inte märka att det saknas i dessa "kakor bestående av korn och helvete konditorivaror som är virvlade med mandelsmör. Topp dem med en av dessa bästa frukter för viktminskning.
Se receptet på Holy Cow Vegan.
Istället för Cheez-Its, försök
Vegan Cheeze-Its
Bet du trodde inte att du någonsin skulle se "Cheez-Its" och "Mejerifri" i samma mening. Tja, där sa vi det. Detta recept på ugnsbakade kakor använder protein- och fiberrikt garbanzo-mjöl som bas och glider i chili-pepparflingor för extra värme. Det är perfekt med en av dessa sprider och dips för viktminskning eller för smulning över sallader när du behöver en croutonfix.
Se receptet på Run On Veg.
Istället för Cream of whatever Soup, försök
Cream of Carrot Soup med Almond Croutons
Din mage kan kräva rik, krämig soppa, men din midja skulle vilja ha dina byxor till knappen. Skriv in denna slankade version av morotsoppa. Fiber- och antioxidantrika morötter blandas med mandelmjölk och örter som tarragon och salvia för att skapa en uppvärmningssoppa som snart kan bli din standard.
Se receptet på The Healthy Apple.